Giriş
Bağırsak kurtlarını döküyor, tıkalı damarları açıyor! Muğla'da elle toplanıyor: Tanesi de kurusu da kapış kapış satılıyor
Kış aylarının gözde meyvelerinden biri olan dağ çileği pazar tezgahında yerini aldı. Ülkemizde en fazla Muğla ve Aydın yöresinde yetişen dağ çileği elle tek tek toplanıyor. Dağ çileğinin vücuda pek çok faydası bulunuyor. Bağışıklık sisteminde bağırsak hastalıklarına kadar iyi gelen dağ çileği neredeyse her derde deva.
Ekim-Ocak aylarında ılıman iklimin hakim olduğu bölgelerde doğal olarak yetişen Dağ Çileği mevsimi geldi. Zincir marketlerin yanında vatandaşlar tarafından toplanarak küçük plastik kaseler içinde pazarda satılan Dağ Çileği’nin tazesi de kurusu da şifa deposu.
Muğla ve Aydın yöresinin birçok bölgesinde yetişen dağ çileği, kırsal kesimdeki vatandaşlar tarafından hem yüksek besin değeri, hem de şifa niyetine toplanıyor. Doğal ortamda yetişen Dağ Çileği’nin içerdiği zengin vitaminin yanı sıra, cilt siğillerinin düşmanı.
Dağ çileğinin en önemli özelliği ciltteki siğil ve aknelere iyi gelmesi. Bunun yanında idrar söktürücü, romatizma ağrılarını azaltıcı etkisi bulunuyor.
Sinirleri kuvvetlendirip, bağırsak kurtlarını döküp, ateş düşürürken, antioksidan özellikleri sayesinde dağ çileği gripten kansere kadar birçok hastalığa yakalanma riskini azaltıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Kan dolaşımının sağlıklı bir şekilde devam etmesini sağlayan dağ çileği, bu sayede damar tıkanıklığı, kalp krizi gibi birçok kalp ve damar hastalığından da vücudu koruyor.
Dağ çileği, yaban mersini olarak da bilinir, oldukça sağlıklı bir meyvedir ve bir dizi fayda sağlayabilir.
İşte dağ çileğinin bazı faydaları:
Dağ çileği, vücudu serbest radikallere karşı koruyan yüksek düzeyde antioksidan içerir. Bu, hücresel hasarı azaltabilir ve yaşlanmayı yavaşlatabilir.
Dağ çilekleri C vitamini açısından zengindir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve cilt sağlığını destekleyebilir.
Lif, sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissi yaratır. Dağ çilekleri lif açısından zengindir ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olabilir.
Dağ çilekleri, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilecek düşük glisemik indeksli bir meyvedir.
Dağ çilekleri, kolesterol seviyelerini düzenleyebilir ve kalp sağlığını destekleyebilir.
İçerdikleri bazı bileşenler sayesinde dağ çilekleri, iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilirler.
Düşük kalorili ve yüksek lif içeriği sayesinde, dağ çilekleri kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Dağ çilekleri, göz sağlığı için önemli olan lutein ve zeaksantin gibi antioksidanları içerir.
Bazı çalışmalar, dağ çileklerinin kansere karşı koruyucu etkileri olabileceğini göstermektedir.
Dağ çilekleri A vitamini, folik asit ve potasyum gibi vitaminler ve mineraller açısından da zengindir.
Ancak, herhangi bir gıda gibi, dağ çileklerini aşırıya kaçmadan dengeli bir diyetin bir parçası olarak tüketmek en iyisi olacaktır. Alerjik reaksiyonlar veya özel sağlık durumları olan kişiler, dağ çileği tüketimini doktorlarıyla danışmalıdır.