Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda mercimek çorbası tarifi, patatesli kaşarlı kemikli tavuk köftesi tarifi, sebzeli makarna tarifi ve İtalya kurabiyesi tarifi var.'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ Süzme mercimek çorbası malzemeler1 su bardağı kırmızı mercimek1 adet kuru soğan1 adet havuç1 adet patatesYarım çay bardağı zeytinyağı4 su bardağı veya et suyuYarım limonKırmızı toz biberPul biberTuzTereyağıÜzeri için;NaneSÜZME MERCİMEK ÇORBASI YAPILIŞIMercimekleri yıkayıp süzün, ardından tencereye alın.Üzerine doğranmış soğan, havuç, zeytinyağı, limon, baharat, tuz ve suyu ekleyip pişmeye bırakın.Suyu yetersiz gelirse ekleyebilirsiniz.Tüm malzemeler piştikten sonra çorbanızı blender'dan geçirin.Daha sonra üzeri için bir miktar tereyağını sos tenceresinde kızdırın ve dilerseniz kırmızı pul biber ve kuru nane gibi baharatlarla lezzetlendirin.Sıcakken çorbanın üzerinde gezdirip çorbaları servis edin. Patatesli kaşarlı kemikli tavuk köftesi malzemeler1,5 kilo tavuk baget1 tane patates1 tane küçük soğan1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı tuz1 kase kaşar peyniri rendesi4 tane patates (haşlanacak)1 büyük kase galeta unu4 -5 yumurta1 çay kaşığı dolusu tuz1 büyük kase unKızartmak için;Sıvı yağPATATESLİ KAŞARLI KEMİKLİ TAVUK KÖFTESİ YAPILIŞISoğan ile haşlanan bagetleri soğuyunca, kemiğinden ayırıp didikleyin.Kemikler tekrar kullanılacağı için bir kenara ayırın.Ayrı bir kapta haşlanan patatesleri iyice ezin.İçerisine tuz, çok az karabiber ve kaşar peyniri ekleyip iyice karıştırın.Sonra, küçük parçalara ayrılan tavukları da ekleyip karıştırın.Tavuklu harçtan portakal büyüklüğünde parçalar kopartıp, kemikler ile birleştirin.Hazırlanan butları önce una bulayın.Sonra yumurtaya batırıp, son olarak galeta ununa bulayıp kızartın.Dilediğiniz soslarla servis edin. Sebzeli makarna malzemeler1 paket makarna (500 g)1 adet kuru soğan1 adet kırmızı dolmalık biber1 adet sarı dolmalık biber3 adet yeşil biber1 adet havuçYarım çay bardağından biraz fazla soya sosuTuz6 yemek kaşığı sıvı yağ7 su bardağı kaynar suSEBZELİ MAKARNA YAPILIŞIDerin bir tencereye 7 su bardağı suyu ekleyip 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin.Ocağın altın açın ve kaynamaya başlayınca 1 çay kaşığı tuz ilave edip 1 paket makarnayı ekleyin.Ortalama 8 - 10 dakika haşlayın.Haşlanan makarnayı bir süzgeç yardımıyla süzün.Ayrı bir tavada 6 yemek kaşığı sıvı yağ koyun ve halka halka doğranmış soğanları ekleyin.Soğanlar yumuşayınca üzerine kırmızı, sarı ve yeşil biberleri ekleyin.Biberlerde kavrulunca ince uzun doğranmış havuçları ekleyin.Bütün hepsi piştiğinde son olarak soya sosunu üzerine dökün ve 1 - 2 dakika daha pişirip ocaktan alın.Makarnayı haşladığınız tencerenin içerisinde makarnayla sebzeleri birleştirin.Servis edebilirsiniz. İtalyan kurabiyesi malzemeler220 gram un75 gram badem4 gram karbonat4 adet yumurta100 gram şeker40 gram damla çikolata1 adet portakal rendesi1 tutam tuzÜzeri için;Beyaz çikolataİTALYAN KURABİYESİ YAPILIŞIİlk olarak şeker ve yumurtayı çırpın. Daha sonra un ve bütün kuruyemiş malzemelerini ekleyin.Hamuru 4 parçaya bölün. Uzun bir şekilde sarın. Tepsiye dizin.İlk olarak 35-40 dakika arası pişirin.Çok rengi pembeleşmeden alın ve hamurları dilimleyin tekrar tepsiye dizin.20 dakika daha üzerleri kızarana kadar pişirin.Daha sonra fırından alın soğuduktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyin.