Yemek 'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (11 Temmuz 2023)
Haberler Yemek Haberleri 'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (11 Temmuz 2023)
Google News
11 Temmuz 2023 - 00:39 | Son Güncelleme:

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (11 Temmuz 2023)

Yemek

Paylaş
1

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak yayla çorbası tarifi, semizotu yemeği tarifi, salçalı makarna tarifi, yalancı tavuk göğsü tarifi.

11 Temmuz 2023 - 00:39 | Son Güncelleme:
2

Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda size yardımcı yayla çorbası tarifi, semizotu yemeği tarifi, salçalı makarna tarifi, yalancı tavuk göğsü tarifi var.

'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ

3 YAYLA ÇORBASI TARİFİ

YAYLA ÇORBASI TARİFİ

Yayla çorbası malzemeler

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 7 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Nane

YAYLA ÇORBASI YAPILIŞI

  • Su, sıvı yağ, tuz ve pirinçler tencereye alınır. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
  • Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta, nane ve un, 1 su bardağına yakın su ile birlikte iyice çırpılır.
  • Pirinçler yumuşayınca hızlıca karıştırarak yoğurtlu karışım çorbaya eklenir.
  • Kaynayana kadar karıştırılır.
  • Kaynayınca kısık ateşte 10-15 dakika kaynatılır.
  • Ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin.
  • Çorba piştikten sonra altı kapatılır ve sıcak servis edilir.

4 SEMİZOTU YEMEĞİ TARİFİ

SEMİZOTU YEMEĞİ TARİFİ

Semizotu yemeği malzemeler

  • 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
  • 1 demet semizotu
  • 1 soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber

Sunum için

  • Sarımsaklı light yoğurt
  • Kırmızı pul biber

SEMİZOTU YEMEĞİ YAPILIŞI

  • İlk olarak bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
  • Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Ardından salçaları ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Yıkanmış ve kökleri temizlenmiş semizotlarını da ilave edin.
  • Üzerine sıcak su ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Bulguru ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Tuz ve kırmızı pul biber ekleyip kapağı kapalı olarak 5-10 dakika dinlendirin.
  • Yemeği servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.

5 SALÇALI MAKARNA TARİFİ

SALÇALI MAKARNA TARİFİ

Salçalı makarna malzemeler

  • 1 paket makarna
  • Tereyağ
  • Sıvıyağ
  • Salça (domates ve biber)
  • Tuz
  • 6 su bardağı kaynamış su

SALÇALI MAKARNA YAPILIŞI

  • Tencereye kaynamış suyu ekleyin orta ateşte kaynatmaya devam edin.
  • Suyun içine sıvıyağ ve tuz ekleyin.
  • Kaynayan suya makarnaları dökün ve ortalama 8 - 10 dakika haşlayın.
  • Haşlanan makarnayı süzgeçe alıp makarna suyundan 1 çay bardağı ayırın ve haşladığınız tencereye tereyağ ekleyip eritin.
  • Üzerine salçalardan ekleyin ve biraz kavurun. Kavrulan salçanın üzerine biraz makarna suyundan ekleyin, kıvamını kendi isteğinize göre verin.
  • Makarnaları üstüne ekleyin ve 1 - 2 dakika karıştırdıktan sonra sıcak servis edin.

6 YALANCI TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ

Yalancı tavuk göğsü malzemeler

  • 125 g tereyağı (isteğe göre margarin kullanılabilir)
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 lt süt
  • 1 paket vanilya

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ YAPILIŞI

  • Un yağla pembeleşene kadar kavrulur.
  • Üzerine süt, şeker, ilave ederek koyulaşana kadar karıştırılır.
  • Ocaktan aldıktan sonra vanilya ilave edilerek 3-4 dk. mikserle karıştırılır.
  • Islatılmış kaba dökülür. Soğuduktan sonra buz dolabında 2-3 saat dinlendirilir.
  • Üzerine arzuya göre tarçın, hindistan cevizi veya file antep fıstığı dökülüp servis edilir.