Giriş
Çinliler onu uzun yaşamak için kullanıyor: Zihni yenilediği ispatlandı! Günde 1 bardak içmek yetiyor
Beyin, bir bedende ihtiyaç duyulan, tüm işlevlerin koordineli çalışmasında en önemli organizatördür. Hafıza ve zihnin merkezi olmasının yanı sıra motor becerilerin de ilerlemesini sağlayan bu organ, ne kadar sağlıklıysa genel sağlık da o kadar sağlığını devam ettiriyor. Peki beynin genç ve sağlıklı kalması için neler yapılabilir? Bunun cevabı ise bilmediğimiz bir içecek türünde.
KOMBUCHA
Kombucha, genellikle yeşil veya siyah çayın yanı sıra meyve veya bitkilerden elde edilen fermente bir çay türüdür.
En büyük yararı ise probiyotik olarak bilinen faydalı bakterilerin bağırsaklarınızda etkili olmasını sağlamaktır.
Teorik olarak, iyi bir bağırsak sağlığı, beyninizde de iki yönlü bir iletişim hattı oluşturarak beyin işlevini artırabilir.
Kombucha çayı, fermente edilmiş bir içecektir ve birçok potansiyel fayda sunabilir. İşte kombucha çayının bazı olası faydaları:
SİNDİRİM SAĞLIĞI:
Kombucha, içeriğinde bulunan probiyotik bakteriler nedeniyle sindirim sisteminin sağlığını destekleyebilir. Bu probiyotikler, bağırsak flora dengesini iyileştirip sindirim sorunlarını azaltabilir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ DESTEĞİ: Kombucha, içeriğinde bulunan C vitamini ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Vücudu hastalıklara karşı daha dirençli hale getirebilir.
DETOKSİFİKASYON:
Kombucha'da bulunan bazı bileşenler, vücudu toksinlerden arındırmada yardımcı olabilir. Karaciğer fonksiyonunu destekleyebilir ve vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına katkıda bulunabilir.
ENERJİ ARTIŞI:
Kombucha içerdiği kafein ve B vitaminleri sayesinde enerji seviyelerini artırabilir. Aynı zamanda hafif bir uyarıcı etkisi olabilir.
EKLEM SAĞLIĞI: Kombucha'da bulunan glukozamin, eklem sağlığını destekleyebilir ve eklem ağrılarını azaltabilir.
KİLOYU KONTROL ALTINDA TUTMAYA YARDIMCI OLABİLİR:
Kombucha, düşük kalorili bir içecektir ve açlık hissini azaltabilir. Aynı zamanda bağırsak sağlığını iyileştirerek kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
ANTİOKSİDAN ETKİLER: Kombucha, içeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde serbest radikallere karşı savaşabilir ve hücresel hasarı azaltabilir.
YEŞİL ÇAY
Yeşil çayın kafein içeriği, kahveninkinden çok daha düşüktür. Yine de, umut verici olarak l-theanine ve epigallocatechin gallate (EGCG) adlı iki içerik sayesinde beyinde önemli bir aktivasyon ortaya çıkarabilir.
Çalışmalar, l-theaninin gevşemeyi teşvik etmesinin yanı sıra dikkat oranını da artırdığı görüldü. 21 insan çalışmasının gözden geçirilmesinin ardından yeşil çayın, bir bütün olarak odaklanmayı, dikkatli ve hafızayı desteklediği tespit edildi.
Ayrıca, EGCG beyninize kan-beyin bariyerinden girebilir. Yani beyniniz üzerinde faydalı etkiler gösterebilir ve hatta nörodejeneratif hastalıklarla savaşabilir. bununla birlikte daha fazla araştırma gereklidir.
KAHVE
Bazı içecekler, beyin fonksiyonlarınızı iyileştirebilecek antioksidanlar veya probiyotikler içerir. Böylece her daim ihtiyaç duyulan bileşikleri, tamamen doğadan temin edebilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey, doğru ürünleri bir araya getirmek. İşte beyin kapasitenizi artıracak içecekler…
Kahve en çok tüketilen beyin fonksiyonu iyileştiren içeceklerin başında geliyor. Beyninizi etkileme kapasitesi bulunan klorojenik asit gibi bileşikler içerse de asıl faydasını kafeinden alır.
Yapılan bir inceleme sonucunda kafeinin, yaklaşık 0,5-3 fincan kahveye eşdeğer olan 40-300 mg dozlarda odaklanmayı, uyanıklığı, reaksiyon süresini ve hafızayı iyileştirebileceğini kaydetti.
Kahve ayrıca Alzheimer hastalığına karşı da önemli bir koruma kalkanıdır. Bir haftalık yapılan bir çalışmada günde 5 fincan veya 500 mg kafein alımı, Alzheimer'ın önlenmesine ve tedavisine yardımcı olduğu keşfedildi.
Fakat kafeinin günde 400 mg'a kadar güvenli olabileceğini bilmek de önemli. Çalışmaların daha fazla insan üzerinde denenmesi gerekliliği göz önünde bulundurulması gerekiyor.