Diyet yaparken bu besinleri tüketiyorsanız dikkat! Hastalıklara davetiye çıkarıyor

ABD'nin bir sağlıklı beslenme sitesinde yer alan araştırma, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu ve beslenme programında yer vermememiz gereken gıdaları ve bu gıdaların zararlı maddelerini sıraladı. İşte kaş yapayım derken göz çıkaran o besinler... Zararlı içerik: Nitrat, aşırı tuzİşlenmiş et, çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir. Özellikle, işlenmiş etlerin yüksek miktarda tuz ve katkı maddeleri içerebilmesi nedeniyle, yüksek tansiyon, kalp hastalıkları ve diğer sağlık sorunlarına neden oluyor. Ayrıca, işlenmiş etlerin bazı türleri kanser riskini artırıyor. Zararlı içerik: Hidrojenize yağKızartılmış besinler daha fazla yağ içerdiğinden kalp hastalıkları, kolesterol, diyabet, obezite gibi hastalıklara davetiye çıkarıyor. Yağın oksidasyonu sonucu oluşan ürünler kansorejen ve mutajen etkiye sahip. Bu sebeple aşırı yağlı yiyecekler kansere riskini artırıyor. Zararlı içerik: SukralozMarket reyonlarında yer alan light, diyet, şekersiz ya da kalorisiz adıyla satılan ürünlerin çoğu yapay tatlandırıcı içeriyor. Bu durum ilerleyen süreçlerde obezite, kardiyovasküler hastalıklar, böbrek hastalıkları gibi birçok sağlık sorununa neden oluyor. Zararlı içerik: SiyanürMürver meyvesinin yaprakları, tohumları ve dalları siyanür içeriyor. Bu nedenle bunları çıkarmanız ve sadece tamamen olgunlaşmış ve düzgün pişirilmiş mürverleri tüketmeniz gerekiyor. Uzmanlar eğer dozunda tüketilmezse şiddetli ishal ve nöbetler gibi semptomlar ortaya çıkabileceğini belirtiyor. Bununla birlikte, mürverlerin grip de dahil olmak üzere virüslerle savaşmaya ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olduğu da söyleniyor. Zararlı içerik: Monosodyum glutamatBirçok işlenmiş gıda gibi patates cipsi de diyabet, felç ve kardiyovasküler problemlerle bağlantılı olan trans yağlar içerebiliyor. Bu sağlıksız yağlar, cildinizi güneşten gelen UV hasarına karşı daha duyarlı hale getiriyor. Cipsler yüksek kalorili olmaları sebebiyle obeziteye yol açıyor. Zararlı içerik: Potasyum sorbat, trans yağ, soya yağı, gıda boyasıMargarinin ham maddesi olan yağların, bitkisel özellik taşımalarına karşın üretim süreci sentetik ve yapaydır. Bunun sonucunda zamanla kalp hastalığı gibi olumsuz durumlara neden olabilir. Kolesterol oranını yükseltmesi de bir başka olumsuz etkisidir. Zararlı içerik: Yapay boya, fazla şeker, doymuş yağAşırı tüketilen şekerlemeler; diş çürümesi, karaciğer yağlanması, obezite, diyabet, kalp ve dolaşım hastalıklarına, felce zemin hazırlıyor. Şekerlemelerdeki gıda katkı maddeleri çocukluk dönemindeki gıda alerjileri ve gıda hassasiyetlerinden de sorumlu olabiliyor. Zararlı içerik: Yüksek tuz, Orange B (gıda boyası)Sodyum nitrat ve sodyum eritorbat gibi eklenen koruyucu maddelerin de etkisiyle sağlığa zararlı olduğu yapılan araştırmalarla ortaya çıkarılmıştır. Özellikle her gün tüketildiğinde sosisin bağırsak kanseri riskini %20 arttırdığı biliniyor. Zararlı içerik: Trans yağlarÇevre Koruma Kurumu (EPA), mikrodalgada patlamış mısır için kullanılan torbaların, kansere neden olan bir ajan olan Perflorooktanoik aside (PFOA) dönüşebilen bir kimyasalla kaplandığını tespit etti. Yapışmayan yüzeyin içerisinde bulunan PFOA, ısıtıldıktan sonra toksinleri serbest bırakarak kanser riskini artırıyor. Zararlı içerik: Gıda boyası, karajenanBol yağda kızartılan hazır nuggetler fazla yağ içerdiği için; neredeyse 1 haftalık beslenme emeğinize yazık edebilirsiniz. Bu nedenle oldukça az tüketmenizde fayda var. Nugget ile diyet öğünleri geçirmek yerine tavuk göğsünün çeşitli yemekleri ile tabağınızı lezzetlendirebilirsiniz. Zararlı içerik: Fruktoz, ksantan sakızıSmoothie, sağlıklı bir içecekmiş gibi görünse de, hiçbir besin veya besin ögesi günlük ihtiyaçlarımızı tamamen karşılamamıza yardımcı olmaz. Smoothie gibi içecekler günlük beslenmeyi destekleyici nitelikte kullanılabilirler, ancak bütün gün yalnızca bunlarla beslenmek doğru değildir. Ayrıca fruktozun aşırı ve sürekli tüketimi obezite, tip 2 diabetes mellitus, kardiyo-vasküler hastalıklar, karaciğer ve böbrek hastalıkları ile kanser oluşumuna zemin hazırlayabiliyor. Zararlı içerik: Titanyum dioksit, trans yağlar ve şekerKahve kremasında bulunan katkı maddelerinin şeker içeriği çok yüksek ve bu fazla şeker vücutta yağlanmaya sebep oluyor. Kan şekeri düzeyi bozuluyor ve diyabete yol açıyor. Bunun yanı sıra reflü, gastrit gibi mide rahatsızlıklarına da yol açıyor. Zararlı içerik: Klor dioksitBeyaz un, aynı şeker ve tuz gibi gereğinden fazla tüketildiğinde oldukça zararlıdır. Beyaz un oluşum aşamasına kadar birçok işlemden geçtiği için posa, vitamin, mineral neredeyse yok denecek kadar azdır. Aynı rafine şeker gibi hızla emilip kana geçiyor ve kan şekerinde ani dalgalanmalar yaratıyor. Zararlı içerik: Magnezyum sülfatTofu peynirinin zararı esas olarak yenen yiyecek miktarına bağlıdır. Soyanın büyük miktarlarda tiroid hastalıklarını tetikleyebileceği biliniyor. Ek olarak, yüksek tüketimi, erkek ve kadınların üreme sistemini olumsuz yönde etkiliyor ve ergenlerde erken olgunlaşmayı tetikliyor.