Giriş
Düzenli tüketenler antibiyotik kullanmıyor! Vücutta enfeksiyondan eser bırakmıyor...
Antibiyotiğe olan bağışıklığımız son zamanlarda artmış durumda. Bu yüzden bu ilaçları daha az kullanıp doğal yollarla beslenmeye özen göstermemiz gerekiyor. Meyve ve sebze tüketimi sağlık açısından oldukça önemlidir. Kahvaltılarda kuru erik veya kuru kayısı tüketimi sindirim sistemini düzenlemeye yardımcıdır. İşte kuru erik şifası...
Bağışıklık sistemine pek çok faydası olan kara erik vücudu enfeksiyon ve iltihaplanmalara karşı koruyor. Demir ve bakır içeren kara erik, kan dolaşımını da hızlı bir şekilde iyileştiriyor. Yüksek potasyum miktarı olan kara erik hücrelerin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı oluyor. Kara eriğin sağlığa faydaları oldukça fazladır. Buna göre kara erik bağışıklık sistemini de güçlendiriyor. Aynı zamanda kara erik güçlü bir antioksidan kaynağıdır.
Mevsiminde toplanan ve sonrasında güneşte kurutulan meyveler diğer zamanlarda da kuru olarak tercih ediliyor, kuru erik de bu kuru meyvelerden 1 tanesidir. Yeşil eriğin insan vücuduna ayrı faydaları varken kuru eriğinde daha farklı faydaları bulunuyor. İnsan vücudunun ihtiyacı olan vitamin ve mineral ihtiyacını da karşılıyor. Özellikle sindirim ve bağırsakların çalışmasında önemli rol oynuyor. Ayrıca demir açısından zengin olduğu için demir eksikliğinin yol açtığı bütün hastalıklara karşı faydalıdır. İşte kuru eriğin az bilinen inanılmaz faydaları ise şöyledir…
KURU ERİĞİN FAYDALARI NELERDİR?
Özellikle demir, bakır, magnezyum ve potasyum gibi birçok vitaminler ve mineraller bulunuyor
Eriğin içerisinde çözülen lifler bulunuyor. Bu da yiyeceklerin bağırsak yolundan daha iyi geçmesine yardımcı oluyor.
Bağırsak dokusunda olan faydalı bakterilerin büyümesini sağlar ve bağırsak faaliyetlerini iyileştirir.
Ayrıca zararlı bakterilerin sindirim yoluyla atılmasını da sağlar.
İçerdiği potasyum sayesinde insan vücudunun ihtiyacı olan potasyum ihtiyacının %15 ini karşılar.
Erik virüs ve bakteri temelli olan hastalıklara karşı da koruyucu sağlamaktadır.
C vitamini kaynağının sayesinde bağışıklık sistemini de güçlendirir.
Beyaz kan hücrelerinin artışını da sağlamaktadır.
Ayrıca solunum yolu rahatsızlıklarına karşı da faydalıdır.
Özellikle siyah kuru erik yüksek miktarda demir içerdiği için kırmızı kan hücrelerini de artırmaktadır. Bu sayede de kansızlığa karşı çok faydalı bir besindir.
Anemi hastalığının da tedavisinde ve önlenmesinde kullanılıyor.
Kemik ve kas dokuları için gerekli olan vitamini ve minerali kuru erik de bulunuyor.
Yaş ilerledikçe oluşan unutkanlık gibi hastalıkların önüne geçilmesinde de yardımcı oluyor. Beyni güçlendirir ve hafızanın güçlenmesini de etki sağlıyor.
ERİK ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?
Kara erik oldukça önemli faydalar sağlamaktadır. Buna göre erik çayı da kolay bir şekilde hazırlanabilir. Öncelikle bir bardak kaynayan suyun içine 5 tane kuru siyah erik atılır. Bu karışım ise 5 dakika kadar demlenir. Demlenen çay ılıdıktan sonra rahat bir şekilde tüketilir.