27 Ocak 2024 - 11:04 | Son Güncelleme:
Günün menüsü (27 Ocak 2024)
1![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/65b4b809046808ff58fbc8c7.jpg)
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak domates çorbası tarifi, türlü tarifi, domatesli bulgur pilavı tarifi ve süt helvası tarifi.
27 Ocak 2024 - 11:04 | Son Güncelleme:
2![BUGÜN NE PİŞİRSEM DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![BUGÜN NE PİŞİRSEM DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/65b4b805046808ff58fbc8c3.jpg)
'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ
Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda bugün domates çorbası tarifi, türlü tarifi, sebzeli bulgur pilavı tarifi ve süt helvası tarifi var. www.posta.com.tr
3![DOMATES ÇORBASI TARİFİ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![DOMATES ÇORBASI TARİFİ](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/65b4b809046808ff58fbc8c6.jpg)
DOMATES ÇORBASI TARİFİ
Domates çorbası malzemeler
- 5 adet büyük boy sulu domates
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı sıcak et suyu
- 2 çay bardağı sıcak süt
DOMATES ÇORBASI YAPILIŞI
- 1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin.
- 2 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.
- 5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin.
- Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu ilave edin.
- Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın.
- Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
- Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.
- Servis kaselerine aldığınız çorbayı, rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
4![TÜRLÜ YEMEĞİ TARİFİ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![TÜRLÜ YEMEĞİ TARİFİ](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/65b4b805046808ff58fbc8c1.jpg)
TÜRLÜ YEMEĞİ TARİFİ
Türlü yemeği malzemeler
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 4 adet orta boy yeşil biber
- 2 adet orta boy kırmızı biber
- 4 adet orta boy domates
- 3 adet orta boy patlıcan
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy kabak
- 200 gram taze fasulye
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
TÜRLÜ YEMEĞİ YAPILIŞI
- Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde yemeklik doğrayın. Sarımsakları incecik kıyın. Ortadan ikiye kestiğiniz yeşil ve kırmızı biberleri çekirdeklerini alıp iri parçalar halinde kesin. Kabuğunu alacalı bir şekilde soyduğunuz patlıcan ve kabakları, biberlerle uyumlu olacak şekilde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz domates ve patatesleri iri parçalar halinde kesin.
- Uç kısımlarını kestikten sonra kılçıklarını aldığınız taze fasulyeleri ortadan ikiye bölün. Zeytinyağını derin bir tencere ya da güveç kabında kızdırın.
- Daha sonra sırayla kuru soğan, sarımsak, taze fasulye, patlıcan, patates, kabak, biber ve domatesleri ekleyin. Zeytinyağı, sıcak su ve domates salçasını küçük bir kapta karıştırdıktan sonra domateslerin üzerine gezdirin.
- Tuz ve karabiber ekleyin kapağını kapatın. Tencerede kısık ateşte 45-50 dakika kadar pişirin.
- Servis ederken tüm sebzelerin karışması için farklı bir kaba alın ve sıcak servis edin.
5![DOMATESLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![DOMATESLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/65b4b809046808ff58fbc8ce.jpg)
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
Domatesli bulgur pilavı malzemeler
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 domatesin püresi
- 3 adet biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet kapya biber
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı su (kaynar)
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI YAPILIŞI
- Pilav tenceresine yağı alın ve eritin.
- Eriyen yağın içerisine domates püresini ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
- Domates püresinin üzerine doğranan biberleri ve kapya biberi ekleyin.
Kavurmaya devam edin. - Kavrulunca üzerine salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar yine kavurun.
- Üzerine bulgurları ekleyip iyice karıştırın.
- Üzerine kaynar suyu ekleyip tuzu ilave edip kapağını kapatın.
- Bulgurlar şişip suyu çekince altını kapatın ve servis edin. Afiyet olsun!
6![SÜT HELVASI TARİFİ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![SÜT HELVASI TARİFİ](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/65b4b809046808ff58fbc8cb.jpg)
SÜT HELVASI TARİFİ
Süt helvası malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı un
- 2.5 su bardağı süt
- 3⁄4 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
SÜT HELVASI YAPILIŞI
- Tereyağını bir tencereye alıp eritin ve üzerine unu ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- Sütü yavaşça ekleyip sürekli karıştırın.
- Toz şekeri ilave edip kaynatın.
- Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Karışımı güveç kaplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun!