Giriş
Herkes almak için sıraya giriyor: Şeker hastalığından daralan damarları onaran tek besin!
Tip 2 diyabetinizden kurtulmak ya da en azından tehlikesini eksiltmek istiyorsanız veya Tip 1 diyabetinizi hakimiyet altında yakalamak istiyorsanız yeme alışkanlıklarınıza ilave edeceğiniz yiyeceklerle bu mümkün. Binlerce çeşit arasından seçildiler! Diyabet vücudun her yerindeki kan damarlarına zarar verir. Gözdeki hasar, diyabete bağlı olarak retinayı besleyen küçük kan damarlarının hasara ve daha nice.... Türkiye'de son 12 yılda diyabet görülme oranının yüzde 90 arttığını belirten uzmanlar uyardı: Diyabet hastaları 'diyabetik retinopati' gelişimi riski altında! Peki, nasıl beslenmeli, Tip 2 diyabet cerrahi tedavi kimlere uygulanır? İşte en şifalı besinler ve Tip 2 diyabet hakkında bilinmesi gerekenler...
Diyabetin tüm dünyada süratle çoğalması dikkatleri hastalıktan korunmada alınacak temkinlere çeviriyor. Hareketli hayatın yanı sıra balanslı ve kumpaslı beslenme de diyabetle çabada çok ehemmiyetli role sahip. Ancak bu çabada bazı gıdalar öne çıkıyor. İşte o yiyeceklerin en ehemmiyetlileri:
Kuruyemişler: Sıhhatli yağ bulundurma açısından oldukça zengin olan kuruyemişler balanslı harcandığı takdirde kan şekeri hakimiyetini kolaylaştırıyor.
Çekirdek: Kuruyemişlerden olan kabak çekirdeği Omega 3 açısından oldukça zengin. Düşük karbonhidrat bedeline sahip bu yiyecek kan şekerinizi dengelerken aynı zamanda bir demir ambarı. Balanslı harcandığı takdirde ay çekirdeği de iyi bir tercih ancak kabak çekirdeği özellikle harcanması gereken yiyeceklerden. Yeniden de porsiyon ölçüsünü ayarlamayı andırdırmakta fayda var.
Tuzsuz çekirdek şekeri yükseltir mi? Siyah çekirdek şekeri yükseltir mi?
Fazla miktarda tüketilen ay çekirdeği ve tuzlu fıstık gibi çerezlerden de hem kilo almayı kolaylaştırıcı etkileri hem de diyabete davetiye çıkarmaları nedeniyle uzak durmak gerekiyor. Kan şekeri düşürücü özelliğinden dolay, diyabet kontrolüne faydalı olabilir.
Balık: En sıhhatli protein kaynaklarından biri olan balık, Omega 3 deoposu olması bakımından yalnızca diyabet hastalarının değil herkesin harcaması gereken bir gıda.
Kırmızı meyveler: Özellikle Tip 2 diyabet hastaları için antioksidan ve lif ambarı olan kırmızı meyveler insülin üretmeye takviyeci olurken Tip 1 diyabet hastaları için de kan şekerini dengeleme açısından oldukça ehemmiyetli.
Baklagiller: Lif ambarı olan baklagiller, yalnızca diyabet hastalarının değil hakikatinde herkesin haftada en az iki defa harcaması gereken yiyecek grubunda. Düşük karbonhidrat bedeline sahip bu gıdalar, kandaki şeker oranını dengeliyor.
Brokoli: Brokoli için ‘diyabet hastaları için var olan bir sebze’ demek hiç de yanlış olmaz. Diyabetle natürel olarak savaşan bu sebze kan şekerini dengelerken günlük Gereksinimini De karşılıyor.
Kıvırcık lahana: Brokoli gibi kıvırcık lahana da çok düşük karbonhidrat bedeline sahip olmasıyla öğrenilen bir sebze. Antioksidan ambarı olan bu yiyeceği herkesin harcaması gerekiyor.
Avokado: Omega 3 ambarı olan avokado kalp ve tansiyon rahatsızlıkları için anahtar gıdayken diyabette de kan şekerini dengeliyor.
Yoğurt: Türk mutfağının bırakılmazlarından biri olan ve içinde bulundurduğu yüksek ölçüde kalsiyum ölçüsüyle günlük yemek alışkanlığında belirli olması gereken yoğurdun Tip 2 diybaet tehlikesini eksilttiği ortaya çıktı.
Çay: Uzmanlar şekersiz olmak kaydıyla yeşil çay ya da siyah çayın her gün harcanması gerektiğini söylüyor. Yoğun ölçüde antioksidan kapsaması sayesinde ise kan şekerni ayarlamaya takviyeci.
Elma: Kolesterol ve kalp rahatsızlığı yaşayanlar için aranan yiyecek olan elma, kan şekerini dengelemesiyle diyabetle savaşmak için de saklı silahlardan biri.
Keten tohumu: Sıhhatli yağ, lif ve protein ambarı olan keten tohumu diyabetle savaş için aranan yiyecek.
Sarımsak: Sarımsak kanser rizkini eksiltirken kolesterolü dengeler ve kan tazyikini kumpasa sokar. Bu sebeple diyabetle savaşta belirli harcanması gereken yiyeceklerden biri.
Ispanak: Lifli yeşil yaprakları sayesinde diyabet hastaları için uzmanlar tarafından belirli öneriliyor.
Bitter çikolata: Az şekerli, bol kakaolu bitter çikolata zengin antioksidan kaynağı olması bir mukavemetini de eksiltiyor.
Ispanak: Lifli yeşil yaprakları sayesinde diyabet hastaları için uzmanlar tarafından belirli öneriliyor.
Kuşkonmaz: Türk mutfağında kendine yeni yeni yer edinmeye çalışan kuşkonmaz, insülin imalini çoğaldırdığı için özellikle Tip 2 diyabet hastalarına öneriliyor.
Yulaf: Lif ambarı olan yulaf şekerin içinde bulunan yüksek karbonhidratı dengeleme mevzusunda uzman.
Zeytinyağı: Sıhhatli bir yaşam şeklinin bırakılmazı olan zeytinyağı, kan şekerini dengeliyor.
Tatlı patates: Patatesin aksine tatlı patates, insülin direcini eksiltiyor, kolesterolü düşüryor ve kan şekerindeki çoğalışı önlüyor.