Giriş
Kan seviyesini anında artırıyor, kansızlığa iyi geliyor!
Kansızlık, vücutta bulunan organ ve dokulara yeterli miktarda oksijen taşınamaması durumunda ortaya çıkar. Kansızlığa iyi gelen besinler arasında demir içeren ve tahıllı gıdalar bulunmaktadır. Yediğimiz ve içtiğimiz birçok besin sayesinde kan seviyesini dengelememiz mümkün.
Kansızlığa pirinç, buğday ve yulaf gibi gıdalar iyi gelmektedir. Kansızlık sorunu yaşayan kişiler genellikle bu gıdaları tüketebilirler. Demir içeren her besin de kansızlığı önlemeye yardımcı olur.
KANSIZLIĞI HANGİ YİYECEKLER İYİ GELİR?
Vücutta dolaşım sisteminde bulunan kan hücrelerinin sayısının azalması kansızlığı ortaya çıkarır. Kansızlık ise genel olarak 1 ve 6 yaş arasındaki çocuklarda sıklıkla görülmektedir. Kansızlığın en önemli etkenlerinden bir tanesi de demir eksikliğidir. Beslenme sisteminin yanlış olması durumunda vücutta kansızlık ortaya çıkar. Bu nedenle doğru ve sağlıklı beslenme ile kansızlığın önüne de geçilebilir. Kansızlığa karşı tahıllı gıdalar ile beslenmek gerekmektedir. Pirinç, buğday, mısır, yulaf ve çavdar gibi gıdalar kansızlığı gidermekte oldukça etkilidir.
KANSIZLIĞA İYİ GELEN MEYVELER
Kişide oluşan kansızlık durumunda bazı meyvelerin tüketimine ağırlık verilmelidir. Özellikle kansızlığın giderilmesi için elma yemek gerekir. Karadut, böğürtlen ve çilek gibi meyveler de kansızlığa iyi gelmektedir. Belli bir sürede frenk üzümü, portakal ve yaban mersini gibi meyveler tüketilmelidir. Bu sayede kansızlık kolay bir şekilde giderilir. Genellikle yaz aylarında karadut yoğun olarak tüketilmelidir. Karadutun içeriğindeki vitamin ve mineraller de kansızlığı önlemeye yardımcı olacaktır.
KANSIZLIĞA İYİ GELEN SEBZE VE İÇECEKLER
Kansızlık gibi durumlarda tüketilen gıdalara çok dikkat edilmelidir. Özellikle de kırmızı et yenilmelidir. Ayrıca pazı, ıspanak, pekmez ve yeşil yapraklı sebzeler tüketilmelidir. Yeşil yapraklı olan tüm sebzeler kansızlığa iyi gelir. Brokoli ve kuşkonmaz en çok tercih edilen, kansızlığa iyi gelen sebzeler arasındadır. Kansızlık ortaya çıktığında uygun bir beslenme düzeni oluşturulmalıdır. Yeşil biber ve bezelye gibi besinlerin de bulunduğu bu liste doğru bir şekilde uygulanabilir.
KANSIZLIĞA İYİ GELEN BESİNLER
İnsanlarda kansızlığı önlemek için belli başlı gıdaların tüketilmesine ihtiyaç duyulur. Balık ve türevleri çok önemlidir. Hamsi, sardalya ve uskumru içerdikleri besin değerleriyle kansızlığa iyi gelen besinlerin başında gelmektedir. Kansızlık durumunda haftada en az iki defa balık tüketilmesi önerilmektedir. Ton balığı hem diyetlerde hem de sağlıklı beslenme listelerinde olmazsa olmazlar arasında bulunur. Ayrıca kansızlığa karşı somon, midye ve karides de düzenli aralıklarla tüketilmelidir. Bakliyatların tüketimi de kansızlığı önler. Genellikle nohut, barbunya, kuru fasulye ve iç bakla kansızlığı önleyen önemli bakliyatlar arasında bulunur.
KANSIZLIĞA KARŞI NE İYİ GELİR?
Kansızlığı gidermek için her gün bir avuç kuruyemiş tüketilebilir. Kansızlığı gidermek için fındık ve ceviz bol bol tüketilmeli. Kuru erik ve kuru incir de kuruyemiş karışımlarının içerisinde bulundurulmalıdır.
Düzenli kuruyemiş tüketildiğinde kansızlık sorunu da kısa sürede ortadan kalkacaktır. İçeriğinde bol miktarda demir barındıran pancarın suyu da kansızlığa iyi gelir. Pancar suyunun içerisine bir miktar havuç suyu da eklenebilir. Bu sayede pancar suyunun etleri de çok fazla artar.
Pancar suyu üzeri köpüklenene kadar mikserden geçirilmelidir. İstenildiği takdirde pancar pişmiş ya da çiğ olarak tüketilebilir. Çiğ pancar kansızlığa karşı daha etkili olacaktır. Yorgunluk ve uykusuzluğa da iyi gelen turp suyu kansızlığa karşı önemli bir savunucudur.
Yemeklerin yanında yenilen turp ayrıca suyu sıkılarak da içilebilir. Bunun yanı sıra her gün bir bardak böğürtlen suyu içmek de kansızlığı önlemeye yardımcı olur. Böğürtlen yemek de kansızlığı önlemede etkilidir.