Giriş
Kışın aldığımız kiloları detoks ile verebilir miyiz?
İlkbahar ayları vücudumuzu yaza hazırlamak için harika bir dönem. Bahar ve yaz ayları kış boyunca metabolizma hızının yavaşlaması ve vücudun besinleri daha fazla depolama ihtiyacı nedeniyle alınan kilolar çok daha rahat verilebiliyor. Çoğu kişi, bu geçiş mevsimlerinde hızlı kilo vermek adına metabolizmalarında kalıcı hasar bırakabilecek popüler diyetlere başvuruyor. Ancak koca bir kış boyunca alınan kiloları bir anda vermeye çalışmak bir hata. Çünkü şok diyetler metabolizma hızına zarar veriyor! Peki hem dengeli hem de kalıcı kilo vermenin yolu nedir? Detoks kilo vermeye yardımcı olur mu? Sorularımızın yanıtını beslenme ve diyet uzmanından aldık.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Benan Koç, mevsim geçişindeki beslenme konusunda bilgiler verirken, kış boyunca alınan istenmeyen kiloların yaz geliyor diye bir anda verilmesinin doğru olmadığını söyledi. Çoğu kişi, bu geçiş mevsimlerinde hızlı kilo vermek adına metabolizmalarında kalıcı hasar bırakabilecek popüler diyetlere başvuruyo. Fakat sağlıklı beslenmenin bir yaşam tarzı olduğunu hatırlayarak bu süreci faydalı bir şekilde kullanmak için fırsat zamanı.
KIŞIN ALDIĞIMIZ KİLOLARI DETOKS İLE VEREBİLİR MİYİZ?
Detoks deyince pek çok kişinin aklına birkaç gün süren meyve veya sebze suyu ağırlıklı beslenilen uygulamalar geliyor. Ancak aslında vücudun kendini yabancı ve zararlı maddelerden arındırmasına detoksifikasyon, yani "detoks" deniliyor. Kışın aldığınız kiloları detoks yapmadan günlük diyetinize yapacağınız küçük ama olumlu değişikliklerle sağlamak mümkün.
Mevsim geçişlerinde bir diğer önemli husus ise metabolizma hızının değişimi ile bağışıklık sisteminin zayıflaması ve hastalıklara davetiye çıkarması. Siz de mevsim geçişlerinin etkileri ile savaşmak için bunlara dikkat edin:
- Sebze ve meyveleri mevsiminde tüketin: Mevsim geçişlerinde bağışıklık sisteminin zayıflaması hastalıklara davetiye çıkarmaktadır. Düzenli tüketilen mevsim meyve ve sebzelerin içerdikleri Antioksidan olarak görev alan A , C ve E vitaminleri vücut direncini artırırak bağışıklık sistemini güçlendirir ve bizleri hastalıklara karşı korur.
- Selenyum, magnezyum ve çinkodan yana zengin beslenin: Antioksidan mineralleri içeren; yumurta, deniz ürünleri, mantar, sarımsak, kurubaklagiller, avokado, muz, yeşil yapraklı sebzeler, tavuk, hindi, yağsız et gibi besinleri beslenmenizde tercih etmelisiniz.
- Yoğurt, kefir, kombucha gibi fermente gıdaları beslenmenize ekleyin: Yeterli ve dengeli beslenme planınıza eklediğiniz probiyotikler bağışıklık sisteminizi destekler.
- Günlük alınan posa miktarını artırın: Günlük alınan posa miktarını artırmak baharın gelmesiyle oluşan sindirim sistemi rahatsızlıklarıyla savaşmak için önem arz etmektedir. Beslenmenize tambuğday , kepek , çavdar ekmek veya kepekli makarna , salata ve sebze , meyve ekleyerek günlük aldığınız posa miktarını artırabilirsiniz.
- Su tüketiminize dikkat edin: Vücuda alınan toksinleri uzaklaştırmak için günde 8-12 bardak su içilmelidir.
- Daha çok hareket edin: Havaların ısınmasıyla gündelik hayatımızda yapacağımız küçük değişikliklerle fiziksel aktivitemizi artırabiliriz. Bu değişikliklerden bazıları ; daha az toplu taşıma ve araç kullanarak gideceğimiz kısa mesafelere yürüyerek gitmek veya iş çıkışı havaların güzelleşmesiyle hafif tempoda yürüyüşler gerçekleştirmek olabilir.
- Uyku düzenize dikkat edin: Yetersiz uyku bağışıklık sisteminin zayıflamasına yol açar bu yüzden 7-8 saat yeteri kadar uyumak bağışıklık sistemi için çok önemlidir.
MEVSİM MEYVELİ YULAF LAPASI TARİFİ
Mevsim geçişinde beslenme ve diyet konusunda bilgi veren ve kıştan kalma kiloları bir anda vermenin metabolizma hızına olumsuz etkileri olacağı konusunda uyarıda bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Benan Koç, kışın aldığınız kiloları verebilmek için yaptığınız diyette ara öğün olarak tüketebileceğiniz mevsim meyveli yulaf lapası tarifi verdi.
MEVSİM MEYVELİ YULAF LAPASI MALZEMELERİ
- 1 su bardağı bitkisel süt veya yarım yağlı süt
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 adet küçük muzun yarısı
- 10 adet çilek
- 1 tatlı kaşığı bitter damla çikolata
- 1 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesi
MEVSİM MEYVELİ YULAF LAPASI YAPILIŞI
- Yulafı rondodan çekin
- 1 su bardağı süt ile rondoda çektiğiniz yulafı çırpma teli ile karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Puding kıvamı alınca ateşten tencereyi alın.
- 1 adet küçük muzun yarısını çatal ile püre haline getirin ve puding kıvamının içine katıp karıştırın.
- Yulaf lapasının üstünü çilek dilimleri, damla çikolata ve hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.
Afiyet olsun!