Giriş
Normali böbrekleri bitiriyor ama o renktekini kullanınca faydası say say bitmiyor! Demir, sodyum, kalsiyum ve fosfor zengini, kilosu 120 TL!
Baharatlar her yemeğe lezzet katmak için kullandığımız besin kaynakları arasında yer alıyor. Bir tane baharat var ki içine girmediği yemek yok ama normalini kullanınca böbrekleri diyalize sürükleyip ölümlerden ölüm beğendiriyor, kırmızısını kullanan ise şifa buluyor. İşte rengi ve vücuda faydaları ile dikkat çeken o besinin etkileri...
Kırmızı tuz veya diğer adıyla Himalaya tuzu, Himalaya Dağları'ndan çıkarılan doğal bir tuz çeşididir. İsmini, kaynağının Himalaya Dağları olmasından almaktadır. Geleneksel sofra tuzuna göre farklı özellikleri ve bazı iddia edilen sağlık faydaları bulunmaktadır.
Sofra tuzları, aşırı kullanıma bağlı olarak böbrek yetmezliğinden başlayan çeşitli rahatsızlıklara neden olabilir. Sağlıklı bir sodyum alternatifi olan Himalaya tuzu ise sağlığımıza sağlık katarak pek çok derdimizin şifası olma yolunda. İşte faydaları say say bitmeyen Himalaya mucizesi tuz hakkında bilinmeyenler... www.posta.com.tr
MİNERALLERLE DOLU
Himalaya tuzu, pembe-kırmızı arasında kalan rengi ile dikkat çeker bu nedenle bir diğer ismi de kırmızı tuz şeklindedir. Kırmızı tuz, geleneksel sofra tuzuna kıyasla çeşitli mineraller içerir. Bu mineraller arasında demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve diğer iz elementler bulunur. Bu nedenle, kırmızı tuzun rengi ve içeriği, standart tuzdan farklılık gösterir.
RENK VE GÖRÜNÜM
Kırmızı tuz, doğal minerallerin varlığından dolayı pembe veya kırmızımsı bir renge sahiptir. Bu renk, içerdiği demir oksit minerallerinden kaynaklanır. Dağdan gelen mucize olarak da bilinen Himalaya tuzu, demir başta olmak üzere pek çok mineral ve vitamin bakımından oldukça zengindir.
TADI DA FARKLI
Himalaya tuzunun tadı, geleneksel sofra tuzuna benzer olsa da bazı kişiler tarafından daha yumuşak ve hoş bulunur. Bu, içerdiği minerallerin tuzun tadını değiştirebileceği düşünülür. Yemeklere daha soft bir şekilde lezzet katmak ve sağlığını korumak isteyenlerin de favorisi bu nedenle kırmızı tuzdur.
HİMALAYA TUZUNU KULLANMANIN AVANTAJLARI NELERDİR?
Himalaya tuzunu kullanmanın sağlamış olduğu pek çok avantaj bulunur. Özellikle sağlığımız açısından önemli avantajlar sağlayan bu tuzun öncelikli faydalarını şu şekilde ele almak mümkündür:
VİTAMİN DEPOSU: DEMİR, FOSFOR, KALSİYUM VE SODYUM ZENGİNİ
Kırmızı tuz, içerdiği çeşitli minerallerle vücuda mineral desteği sağlayabilir. Özellikle demir, potasyum ve kalsiyum gibi minerallerin vücut fonksiyonları için önemli olduğu bilinmektedir. Demir eksikliğini de bitiren bu özel tuz sayesinde her türlü vitamin eksikliğinden hızla kurtulmak mümkün olur.
ELEKTROLİT DENGESİ SAĞLAR
Potasyum ve diğer iz elementlerin varlığı, kırmızı tuzun elektrolit dengesini destekleyebileceği anlamına gelir. Elektrolit dengesi, vücudun su dengesini, sinir fonksiyonlarını ve kas işlevlerini düzenlemede önemlidir.
DÜZENLİ TUZ ALIMI YARDIMCISI
Kırmızı tuz, standart sofra tuzundan farklı bir yapıya sahip olduğu için bazı kişiler tarafından daha az sodyum içerdiği düşünülür. Bu nedenle, tuz tüketimini azaltmak isteyenler için bir alternatif olabilir.
ANTİOKSİDANLARLA DOLU
İçerdiği demir oksitler nedeniyle, kırmızı tuzun antioksidan özelliklere sahip olabileceği düşünülür. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltmaya yardımcı olabilirler.
Ancak, belirtmek gerekir ki, bu faydaların bazıları henüz bilimsel olarak kanıtlanmamıştır ve kişiden kişiye değişebilir. Kırmızı tuz tüketirken dengeli bir şekilde kullanılması ve aşırıya kaçılmaması önemlidir. Herhangi bir sağlık durumu veya tıbbi sorun için önerilen herhangi bir değişiklik yapmadan önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.