Giriş
Tadını seven az ama iltihabı eliyle tutmuş gibi yakalayıp kapı dışarı ediyor! Bir tabağı bile kalbi muhafız gibi koruyan besin
Tadı nedeniyle birçok kişinin tüketmekten hoşlanmadığı kereviz, cilt sağlığından kilo kontrolüne kadar pek çok konuda insan sağlığına sayısız fayda sağlıyor. Yüksek C vitamini içeriğiyle dikkat çeken kereviz, kalp sağlığını destekleyip kan basını da düzenliyor.
Kereviz, antioksidanlar açısından zengin bir kaynak olduğu için kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Antioksidanlar, hücresel hasarı ve DNA mutasyonlarını engelleyebilir. Kerevizde bulunan apigenin adlı bileşik, özellikle kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
Kereviz, düşük kalorili bir sebze olmasına rağmen yüksek potasyum içeriği ile kalp sağlığını iyileştirebilir. Potasyum, kan basıncını düzenleyebilir ve hipertansiyon riskini azaltabilir. Ayrıca, kerevizde bulunan fitosteroller, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Kerevizde bulunan flavonoidler ve polifenoller gibi bileşenler, vücuttaki iltihapları azaltabilir ve kronik iltihaplı hastalıkların riskini azaltabilir.
Kereviz, kalsiyum ve K vitamini açısından zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığını destekleyebilir ve osteoporoz riskini en aza indirir.
Kereviz, idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisine yardımcı olabilir. Ayrıca böbrek taşı oluşumunu da azaltabilir.
Kereviz, düşük glisemik indekse sahiptir ve kan şekerini kontrol altına alabilir. Lif içeriği sayesinde kan şekerinin dalgalanmasını önleyebilir.
Kereviz, C vitamini ve diğer antioksidanlarla yüklüdür. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve enfeksiyonlara karşı vücudu koruyabilir.
Kereviz lif açısından zengin bir sebzedir ve sindirim sistemi sağlığını destekler. Lif, sindirim sürecini düzenler, kabızlığı önler ve sindirim sorunlarını hafifletebilir.
Kereviz, düşük kalorili bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir ve kilo kaybını destekleyebilir. Ayrıca, tokluk hissini artırarak aşırı yeme riskini azaltabilir.
Kerevizde bulunan C vitamini, cilt sağlığını destekler, ciltteki kolajen üretimini artırabilir ve yaşlanma belirtilerini azaltabilir.
Kerevizin bu faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için düzenli olarak tüketmek önemlidir. Ancak, herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya özel bir diyet planınızı değiştirmeyi düşünüyorsanız, bir sağlık uzmanına veya beslenme uzmanına danışmanız önemlidir. Ayrıca, kerevizin faydalarından tam olarak yararlanabilmek için dengeli bir diyetin bir parçası olarak tüketmelisiniz.