Giriş
Yumurtadan 70 kat fazla protein içeriyor! Bir kez yiyene uyurken bile kas yaptırıyor, kalsiyum depolarını fullüyor
Sporcuların da favorisi olan o besin kaynağı düzenli yendiğinde kalsiyum depolarını fullüyor, uyurken bile kas yaptırıyor. İşte kas gücünüzü yüzde yüz artıracak, yumurtadan 70 kat daha fazla protein içeren o besin...
Vücudumuzun günlük olarak almaya gereksinim duyduğu vitamin ve mineraller bulunuyor. Özellikle protein değerlerini karşılamak da sağlıklı bir yaşam sürdürmek, kas ve kemik sağlığını koruyup vücudu hastalıklara karşı dirençli hâle getirmek için hayati bir önem taşıyor. Bu değerin karşılanması için pek çok besin tüketilse de bir besin var ki içerisindeki protein oranları duyanı hayrete düşürüyor. İşte yumurtadan 70 kat daha fazla protein içeren o besin! www.posta.com.tr
DÜNYANIN EN LEZZETLİLERİ ARASINDA
Lor peyniri, yumuşak ve hafif bir peynir çeşidi olarak öne çıkıyor. Genellikle sütün asitlenmesi sonucu oluşan beyaz peynir tanelerinden yapılıyor. Yumuşak ve kremamsı bir dokusu olan lor peyniri, genellikle taze olarak tüketiliyor ve birçok yemeğe lezzet katmak için kullanılıyor.
Bu besin kaynağının sağlığa bilinen pek çok faydası bulunuyor. İşte lor peynirinin mucizevi etkileri!
YÜKSEK PROTEİN
Lor peyniri, yüksek kaliteli protein kaynağı olarak biliniyor. Protein, kasların gelişimi ve onarımı için önem taşıyor ve tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabiliyor.
Metabolizmayı da hızlandıran bu besin kaynağı yediğinizde cayır cayır kilo verdiriyor.
KALSİYUM DEPOSU
Lor peyniri, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum açısından zengin içeriği ile dikkat çekiyor. Kalsiyum, kemiklerin güçlenmesine ve dişlerin sağlıklı kalmasına yardımcı olarak erken yaşlanmayı ve çeşitli sağlık problemlerini önlüyor.
DÜŞÜK YAĞ İÇERİĞİ
Lor peyniri genellikle düşük yağ içeriğine sahiptir, bu da onu kilo kontrolü yapanlar için uygun bir seçenek haline getiriyor. Özellikle sağlıklı ve hızlı kilo vermek isteyenler için ideal bir kahvaltılık olan lor peyniri, salata ve çeşitli tarifler içerisinde de kullanılarak tüketilebiliyor.
PROBİYOTİK ETKİLER
Bazı lor peyniri çeşitleri, sindirim sisteminin sağlığını destekleyen probiyotik bakteriler içerebiliyor. Bu bakteriler, bağırsak florasını dengede tutmaya yardımcı olarak bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunuyor. Lor peyniri aynı zamanda bağırsak florasını dengeliyor oluşu sayesinde kabızlık gibi problemlerin ortadan kalkmasına da yardımcı oluyor.
KULLANIM ŞEKİLLERİ
Lor peyniri, çeşitli yemek tariflerinde kullanılabiliyor. Hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde lezzetli bir katkı sağlıyor. Salatalar, omletler, makarnalar, tatlılar ve hamur işleri gibi birçok tarifte kullanılabilen lor peyniri hem leziz hem de sağlıklı bir deneyim sunuyor.
EVDE LOR PEYNİRİ NASIL HAZIRLANIR?
Lor peyniri, sütün asitlenmesi sonucu oluşan beyaz peynir tanelerinden yapılıyor. İşte lor peyniri elde etmek için temel adımlar!
Süt Asitlenir: İlk adım, sütün asitlenmesidir. Bunun için sütün bir miktarını oda sıcaklığında bırakarak veya maya ekleyerek asitlenmesini sağlayabilirsiniz.
Kesilme ve Süzme: Asitlenmiş süt, genellikle küçük parçacıklara kesilir. Bu, peynir tanelerinin oluşmasını sağlar. Daha sonra, peynir taneleri ve süt ayrılır, bu da peynirin suyunu süzülmesini sağlar.
Süzme Beziyle Süzme: Peynir taneleri, süzme bezi veya peynir bezi kullanılarak sıkıca sıkıştırılır ve süzülür. Bu işlem, peynirin kıvamını belirler ve kremamsı bir dokuya sahip olmasını sağlar.
Taze Tüketim veya Saklama: Lor peyniri genellikle taze olarak tüketilir, ancak buzdolabında saklanabilir ve birkaç gün boyunca taze kalabilir.
Lor peyniri, lezzeti ve sağlık faydalarıyla birçok insanın tercih ettiği bir peynir çeşidi olarak öne çıkıyor. Çeşitli yemek tariflerine ve sağlıklı atıştırmalıklara eklenerek beslenmenize değerli bir katkı sağlayan bu besini yiyerek uykunuzda dahi kas yapmaya devam etmeniz mümkün oluyor.