Son dakika çığ haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan çığ gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan çığ haber sayfamızda...
Sosyal medyadaki ünlülerin ve influencer’ların elinden düşürmediği yeşil mucize, gerçekten fazla kilolarınızın düşmanı mı? Her sabah aç karnına kereviz sapı suyu içerek incecik bir bele kavuşacağını iddia edenlerin sayısı çığ gibi büyüyor. Peki, bu popüler içecek kilo verme sürecinde gerçekten işe yarıyor mu yoksa sadece geçici bir heves mi?
Usta çiğ köftecilerin dükkanlarının önünde oluşan o uzun kuyrukların sırrını hiç merak ettiniz mi? Evde ne kadar yoğurursanız yoğurun, o dışarıda yediğiniz eşsiz kıvamı ve tadı yakalayamıyorsanız bir yerlerde eksik var demektir. Gerçek bir gurme gibi çiğ köfte yapmanın, malzemelerin sırasından yoğurma tekniğine kadar kimsenin paylaşmak istemediği o gizli dokunuşlarını açıklıyoruz!
Mutfakta yemek hazırlarken birçok kişinin yıllardır uyguladığı bazı alışkanlıklar bulunuyor. Bunlardan biri de çiğ tavuğu pişirmeden önce bol suyla yıkamak. Pek çok kişi bu işlemin tavuğu daha temiz ve sağlıklı hale getirdiğini düşünüyor. Peki, çiğ tavuk yıkanır mı?
Dünyaca ünlü rapçi Travis Scott, İstanbul’da verdiği ilk konserle büyük ilgi toplarken, etkinlik sonrası tartışmaların odağı oldu. Tersane İstanbul’da gerçekleşen organizasyonda sahne alan sanatçının performansı, bazı hayranlar tarafından hayal kırıklığıyla karşılandı. 30 bin TL ile 80 bin TL arasında değişen bilet fiyatlarıyla katılım sağlanan etkinlikte, konserin süresi ve sahne performansı sosyal medyada yoğun eleştirilere neden oldu. Yaşananlar kısa sürede gündem olurken, konserle ilgili yorumlar sosyal medyada tartışma konusu haline geldi.
Dünyada insanların en uzun ve sağlıklı yaşadığı beş 'Mavi Bölge'den biri olan İtalya’nın Sardinya Adası, 100 yaşını aşan nüfusuyla bilim dünyasının merceği altında. Bölge kültüründe yetişen ünlü şef Francesco Mattana, adadaki asırlık çınarların uzun yaşam sırlarını paylaştı. Taze ve mevsimsel beslenmenin ötesine geçen bu formül, çiğ sebze tüketiminden mutfaktaki topluluk ruhuna kadar pek çok hayati alışkanlığı barındırıyor. İşte ömrü uzatan o adanın kadim yaşam alışkanlıkları...
Formda kalmak ve sağlıklı beslenmek için her öğün tüketilen o popüler sebze, tarladan sofraya gelene kadar görünmez tehlikeler saçıyor. Uzmanlar gıda güvenliği açısından "yüksek riskli" kategorisine alınan o besin için kritik uyarılarda bulundu.
Antalya'nın Güvenlik Mahallesi'nde faaliyet gösteren bir çiğ köfteci, son dönemde durgunlaşan iş hacmine ve esnafın ruh haline dikkat çekmek için ezber bozan bir yönteme başvurdu. İşletme sahibi Veysel Soyvural, dükkanın camına "Psikolojik olarak kapalıyız, yarına düşünürüz. Lütfen rahatsız etmeyin" yazılı bir not asarak kepenk indirdi. Çevredeki vatandaşların ilgisini çeken ve tebessüm ettiren bu yazı, kısa sürede fotoğraflanarak sosyal medyada paylaşıldı ve internette izlenme rekorları kıran bir akıma dönüştü.
Antalya'da işleri azalan bir çiğ köftecinin yaptığı hareket sosyal medyayı salladı. Dükkanının camına öyle bir yazı astı ki görenler önce şaşırdı, sonra telefonuna sarıldı. Kısa sürede viral olan ve binlerce kez paylaşılan o notun ardından esnaftan ezber bozan bir açıklama geldi: "Kendimizi iyi hissettiğimiz gün açacağız."
Öğle yemeklerinde formunu korumak için salata tercih edenler ve akşam yemeklerinin yanında eksik etmeyenler dikkat! Sağlıklı beslenme uzmanları, gün içinde sürekli masamıza gelen bazı popüler yiyeceklerdeki gizli tehlikeyi ilk kez bu kadar net açıkladı. Kimsenin konuşmadığı o risk ve korunmanın altın kuralı ortaya çıktı.
Evlilikte her şey yolunda gitmesine rağmen geceleri yatakları ayırmak, kulağa bir ilişkinin sonu gibi gelebilir. Lakin dünyada çığ gibi büyüyen yeni bir yaşam trendi, bu ezberi kökten bozuyor. Çiftler artık boşanmak için değil, tam tersine evliliklerini kurtarmak ve daha zinde uyanabilmek için yatak odalarını ayırıyor.
Hande Yener, bu kez şarkılarından çok yeni imajıyla gündeme geldi. Ünlü popçunun çiğ sarısı saçları ve kırmızı korseli sahne kostümü sosyal medyada geniş yankı uyandırdı. Yener’in son görünümü hakkında kullanıcı yorumları ikiye bölünürken, bazı takipçileri “alışılmışın dışında” bulduğu tarzı için eleştirilerde bulundu. Sosyal medyada kısa sürede gündem olan yeni imaj, magazin dünyasında da çok konuşuldu.
Doğal ve sağlıklı beslenmek isterken bazı sebzeleri çiğ tüketmek, farkında olmadan sağlığımızı ciddi şekilde tehlikeye atabilir. "Her şeyin çiğ olanı faydalıdır" düşüncesi, bazı besinlerdeki gizli zehirler nedeniyle hastanelik olmanıza yol açabilir. Uzmanlar, pişirilmeden yendiğinde sindirim sistemini altüst eden ve vücuda zarar veren belirli sebzelere karşı çok önemli uyarılarda bulunuyor. Peki, bu sebzeler hangileri?
Bursa'nın İnegöl ilçesine bağlı Cerrah Mahallesi'nde bulunan bir ortaokulda, gıda zehirlenmesi şoku yaşandı. Bir marketteki indirim kampanyasından alınan çiğ köfteleri yiyen 5. sınıf öğrencileri, kısa süre sonra mide bulantısı ve kusma şikayetleriyle yere yığıldı. Okula sevk edilen çok sayıda ambulansla hastaneye kaldırılan 28 öğrenci tedavi altına alınırken, olayla ilgili İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri geniş çaplı bir soruşturma başlattı. İşte Cerrah Ortaokulu'nda yaşanan korku dolu anların detayları...
Bursa'nın İnegöl ilçesine bağlı Cerrah Mahallesi'nde bulunan bir ortaokulda, gıda zehirlenmesi şoku yaşandı. Bir marketteki indirim kampanyasından alınan çiğ köfteleri yiyen 5. sınıf öğrencileri, kısa süre sonra mide bulantısı ve kusma şikayetleriyle yere yığıldı. Okula sevk edilen çok sayıda ambulansla hastaneye kaldırılan 28 öğrenci tedavi altına alınırken, olayla ilgili İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri geniş çaplı bir soruşturma başlattı. İşte Cerrah Ortaokulu'nda yaşanan korku dolu anların detayları...
Gıda dünyasında devrim niteliğinde bir yenilik yaşanıyor. Pastörize sütün sıradanlığından ve çiğ sütün risklerinden kaçan tüketiciler, çiftlikten doğrudan gelen bu yeni lezzet için sıraya girdi. Peki, geleneksel yöntemlere göre yüzde 90 daha az enerji tüketen bu demlenmiş süt nedir ve neden bu kadar popüler?
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Beştepe Millet Kongre ve Kültür Merkezi'nde gerçekleşen 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü Kutlama Programı'nda açıklamalarda bulundu. Çiftçilere 24 ay geri ödemesiz kredi müjdesini veren Erdoğan, "Dönüşüm projesini bu yıl içinde başlatıyoruz. Tarım ve gıda alanına yatırım yapacak olanlara finansmana erişimini kolaylaştıracağız" dedi.
Kahvaltı sofralarının tartışmasız kralı olan omlette en büyük kabusunuz yumurtanın çiğ kalması mı? Klasik tarifleri unutturan bu özel teknikle, hem tam kıvamında pişen hem de içi iştah açıcı şekilde uzayan bir lezzete hazır olun. Sadece iki yumurta ve mutfağınızdaki malzemelerle gurme restoran kalitesini yakalamanın gizli yolunu açıklıyoruz!
Toprak altında yetişen ve kendine has aromasıyla gastronomi dünyasında özel bir yere sahip olan trüf mantarı, son yıllarda adını daha sık duyurmaya başladı. Genellikle meşe ve fındık ağaçlarının köklerinde doğal olarak yetişen bu nadir mantar türü, hem zor bulunması hem de yoğun lezzeti nedeniyle “mutfakların elması” olarak anılıyor. Özellikle Avrupa mutfağında sıkça kullanılan trüf mantarı, Türkiye’de de belirli bölgelerde yetişebiliyor.
Şebnem Ferah, tam 6 yıllık sahne sessizliğini bozarak hayranlarını heyecanlandıran haberi paylaştı. Sosyal medya üzerinden yaptığı duyuru kısa sürede büyük ilgi görürken, ilk bir saat içinde 10 bin yoruma ulaştı. Paylaşımın etkisi çığ gibi büyürken, yorum sayısı 40 bine dayandı; Ferah’ın geri dönüş müjdesi X ve Instagram’da kısa sürede TT listesine girdi.
Geleneksel bir çiğ köftenin sırrı, sabırla yoğururken ısıyı kontrol altında tutmaktan geçer. Çiğ köfteyi hazırlarken kullanılan buz, basit bir soğutma aracından çok daha fazlasıdır. O, lezzeti zirveye taşıyan en büyük ustalık sırrıdır. Yoğurma işleminin her anında karışıma dahil edilen buz parçaları, bulgurun ısıyla hamurlaşmasının önüne geçerek köftenin o kendine has rengini ve ideal dokusunu kazanmasını sağlar. Peki, usta ellerin vazgeçilmezi olan buz, çiğ köfteye tam olarak ne katar?
Artvin’in Ardanuç ilçesinde çığ felaketinde kar altında kalan çoban Bülent Gezer’i arama çalışmalarında 3 gün geride kaldı. Gezer’e ait herhangi bir ize rastlanmadı.
Doğu Anadolu’nun dağlık bölgelerinde baharın habercisi olarak bilinen ışkın otu, son yıllarda sağlıklı beslenme trendleriyle birlikte daha geniş kitlelerin ilgisini çekmeye başladı. Halk arasında “yayla muzu” olarak da anılan bu bitki, hem kendine özgü ekşimsi tadı hem de içerdiği besin değerleriyle dikkat çekiyor. Peki ışkın otu nedir, neye iyi gelir ve nasıl tüketilir?
Hava durumu tahmin raporunu yayımlayan Meteoroloji, Marmara için fırtına uyarısı yaptı. . Buna göre yurdun geniş bir bölümünde yağış bekleniyor. Aralarında İstanbul'un da bulunduğu 44 il için sarı kodlu alarm verildi.
Geçtiğimiz günlerde Habitat Derneği ve Infakto iş birliyle gerçekleştirilen ve gençlerimizin yaşam koşullarını inceleyen “Türkiye’de Gençlerin İyi Olma Hali Araştırma Raporu” yayınlandı...