Bugün hafife aldığımız şeylere yarın muhtaç olabileceğimiz gerçeği, 2022’den aldığımız en büyük derslerden biriydi. Kripto paranın ve Twitter’ın yok olması, demokrasi algısının bambaşka bir forma bürünmesi gibi öngörülemeyen gelişmelere gebe bir yıla başladık. Ancak tahmin edilebilen değişiklikler de var. Günlük hayatımızı kökünden etkileyecek ve 2023’ü bizler için unutulmaz kılacak gelişmelere göz atalım...
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre, küresel sera gazı emisyonlarının yaklaşık yüzde 14,5'inden hayvancılık sorumlu. Faturanın hayvanlara kesilmesinin ardından laboratuvarda et üretimi endüstrisi hız kazandı. Ancak araştırmalar kültürlü et üretiminin küresel ısınmayı daha fazla artırabileceğini gösteriyor.
Microsoft’un kurucusu Bill Gates, zengin ülkelerin iklim değişikliğiyle mücadele için tamamen bitki bazlı beslenme sistemine geçmesi gerektiğini düşündüğünü söyledi. Gates, bitki bazlı proteinlere dönülmesiyle metan emisyonunun azaltılabileceğini belirtti.