Hamur

Hamur Haberleri

Son dakika hamur haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan hamur gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan hamur haber sayfamızda...

Terör biterse hayat başlar!

11.07.2026

Ağrı, tarihinde ilk kez Türkiye SKIL Enduro ve ATV Şampiyonası’na ev sahipliği yaptı. Yakın döneme kadar terörün kol gezdiği Tendürek ve Ağrı Dağı’nda silah yerine motor sesi yankılanırken tüm dünyaya, “Terörsüz Türkiye” mesajı verildi.

Yabani kiraz türünün çekirdeğinden elde ediliyor! Geleneksel Türk mutfağının demirbaşı

9.07.2026

Hamur işlerine o pastane usulü eşsiz kokuyu ve kıtırlığı veren gizli gücü keşfetmeye hazır mısınız? Aktarların köşe başında unutulan ama geleneksel mutfağın baş tacı olan mahlep, sadece lezzetiyle değil, vücuda olan şaşırtıcı faydalarıyla da yeniden gündemde. İşte o mucizevi tozun sırrı...

En kaliteli malzemeyi kullansanız bile evde aynısı olmuyor! Pastane poğaçalarının arkasındaki 3 büyük sır ifşa oldu

9.07.2026

Evde en kaliteli tereyağlarını, en taze sütleri kullansak bile fırından çıkan o poğaçalar pastane vitrinlerindeki gibi buram buram kokan, ağızda dağılan kıvama bir türlü ulaşamaz; genellikle daha "ekmeksi" kalır. Temizlik ya da kaliteden ziyade tamamen kimya ve teknikle alakalı olan bu durumun arkasında, ustaların sakladığı 3 büyük sır yatıyor. Malzemelerin gizemli dengesinden fırındaki gizli güce kadar, evde profesyonel kıvamı yakalamanızı sağlayacak o tüyolar haberimizde..

İtalyan şeflerin özel tarifi! Bu pizzayı yapanlar bir daha dışarıdan söylemeyecek

4.07.2026

Evde pizza yapmak çoğu kişi için zahmetli gibi görünse de doğru hamur ve birkaç püf noktasıyla restoran kalitesinde sonuç elde etmek mümkün. Özellikle İtalyan şeflerin yıllardır uyguladığı geleneksel yöntemler sayesinde dışı çıtır, içi yumuşacık ve lezzetiyle damaklarda iz bırakan pizzalar hazırlamak sanıldığından çok daha kolay.

Asla yağ çekmeyen ve puf puf kabaran mayalı pişi tarifi! Her lokması lezzet saçıyor, içi bulut gibi yumuşacık oluyor

28.06.2026

Hafta sonu kahvaltılarının ve çay saatlerinin vazgeçilmez hamur işi klasiği pişiyi, bu kez içi asla hamur kalmayacak ve puf puf kabaracak tam ölçülü sırrıyla hazırlamaya ne dersiniz? Doğru sıvı sıcaklığından ele hafif yapışan ideal hamur kıvamına kadar mutfakta fırın kalitesini yakalamanızı sağlayacak tüm aşamaları bir araya getirdik. İşte tavanın içinde saniyeler içinde balon gibi şişen, dışı çıtır içi pamuk gibi yumuşacık mayalı pişinin malzeme listesi ve yapılışı...

Ağrı'da facia gibi kaza! Freni patlayan kamyonet araca çarptı: 2 yaralı

27.06.2026

Ağrı'da trafik ışıklarında duran otomobile arkasından gelen freni patlamış kamyonet çarptı. Yaşanan kaza sonucu yaralıların olduğu belirtildi.

Çocuklarda her geçen gün çığ gibi büyüyor... Uzman psikolog uyardı: Meğer o alışkanlık 5 yaşında ergenliği tetikliyormuş!

17.06.2026

Çocuk ve ergen yaş gruplarında her geçen gün hızla artan yeme bozuklukları ve obezite, çocukların fizyolojik gelişimini erken yaşta vuruyor. Uzmanlar, hormonal bozulmalar nedeniyle henüz 5 ya da 6 yaşındaki çocukların vücudunda ergenlik belirtilerinin başladığına dikkat çekerek aileleri çok kritik bir dil ile uyardı. İşte o korkutucu sürecin tüm detayları...

Yufkanın arasına dökünce kat kat kabarıyor! Su böreği tadında sodalı milföylü börek tarifi

15.06.2026

Geleneksel su böreği lezzetini mutfağınıza taşımanın en pratik yolu keşfedildi. Saatlerce hamur açma derdine son veren, sırrı katları arasındaki maden suyunda saklı sodalı milföylü börek nasıl yapılır? İşte lezzet sırları!

Bakan Tekin'den öğretmen Irmak Koparan'ın ölümüyle ilgili açıklama

10.06.2026

Ağrı'nın Hamur ilçesinde görev yapan anasınıfı öğretmeni Irmak Ayşe Koparan, evinde ölü bulunmuş ve acı olayın ardından mobbing ve şiddet iddiaları gündeme gelmişti. Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, yaptığı açıklamada ‘hem adli makamlarla hem emniyetle koordineli bir biçimde bizim teftiş kurulumuz gerekli süreci başlattı’ dedi.

Bakan Tekin'den öğretmen Irmak Koparan'ın ölümüne ilişkin açıklama

10.06.2026

Ağrı'da şok ölüm! Genç öğretmen evinde ölü bulundu

9.06.2026

Ağrı'nın Hamur ilçesine bağlı Soğanlıtepe İlkokulu'nda henüz bu yılın şubat ayında göreve başlayan anasınıfı öğretmeni Irmak Ayşe Koparan, kent merkezindeki evinde ölü bulundu. Abide Mahallesi'nde bulunan Bey Sitesi'ndeki dairesinde yaşayan 28 yaşındaki genç öğretmenden uzun süre haber alamayan ve durumdan şüphelenen meslektaşları, vakit kaybetmeden 112 Acil Çağrı Merkezi'ne ihbarda bulundu. Kısa sürede adrese intikal eden polis ve sağlık ekipleri, içeri girdiklerinde Koparan'ın cansız bedeniyle karşılaştı. Şok ölümün ardından Ağrı Cumhuriyet Başsavcılığı adli soruşturma başlatırken, İl Milli Eğitim Müdürlüğü de olayın idari yönünün araştırılması için bölgeye müfettiş görevlendirdi.

Hamurun mayanla süresini hızlandırıyor! Saatlerce beklemenize gerek kalmayacak

5.06.2026

Hamur yoğurmak çoğu zaman sabır gerektiren bir süreç olarak görülür. Özellikle mayalı hamurlarda kabarma süresi uzadıkça bekleme süresi de artar ve bu durum pratik çözümler arayanlar için zorlayıcı olabilir. Peki, hamurun hızlı bir şekilde mayalanması için ne yapmak gerekir?

15 dakikada hazır yufkadan pratik lahmacun tarifi! Hamur açma, yoğurma derdi yok! Çıtır çıtır oluyor, lezzetiyle mest ediyor

3.06.2026

Evde canınız lahmacun çektiğinde saatlerce hamur yoğurmaya artık gerek yok! Fırından çıktığı an çıtırlığıyla baş döndüren hazır yufkadan kolay lahmacun tarifi, incecik tabanıyla lahmacun salonlarını aratmıyor. Peki, yufkanın kurumasını önleyen o gizli sos nasıl hazırlanır, hazır yufkadan kolay lahmacun nasıl yapılır? İşte adım adım yapılışı ve malzemeleri...

Damar tıkanıklığının başlıca sebebiymiş! Yemeklerin içine 1 kaşık bile eklemeyin

28.05.2026

Mutfakta yıllardır kullanılan bazı ürünler sağlık açısından düşündüğünüzden daha büyük risk taşıyabiliyor. Özellikle kahvaltılarda ve hamur işlerinde sık tercih edilen margarin uzmanların en çok dikkat çektiği besinler arasında yer alıyor. İçeriğinde bulunan bazı yağ türleri damar sağlığını olumsuz etkileyebiliyor.

Lahmacunun çıtır çıtır olmasını sağlıyor! Hamur yoğururken içine 1 parça ekleyin

27.05.2026

Evde yapılan lahmacunların en çok sevilen özelliği incecik ve çıtır hamura sahip olması oluyor. Ancak birçok kişi aynı kıvamı yakalamakta zorlanıyor. Fırından çıkan lahmacunun yumuşak kalması ya da kısa sürede sertleşmesi ise en sık karşılaşılan sorunların başında geliyor. Peki, hamurun çıtır çıtır olmasının sırrı hangi malzemede saklı?

Kurban Bayramı öncesi uzmanlar acil koduyla uyardı: Et pişirirken yapılan o büyük hata kanser riskini katlıyor!

23.05.2026

Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan kırmızı et, yanlış pişirme teknikleri uygulandığında adeta bir zehre dönüşebiliyor. Özellikle yüksek ateşe maruz kalan ve kömürleşen etlerin tüketilmesinin yaratacağı tehlikelere dikkat çeken uzmanlar, kontrollü ısı yönteminin önemini vurguladı. Kurban eti pişirirken sağlığınızı korumanın yolları haberimizde...

Çalışan bulamayan eşinin yardımına koştu! Karı koca birlikte çalışıyorlar: 'Yapamayacağım hiçbir şey yok diye düşünüyorum'

23.05.2026

Amasya'nın Gümüşhacıköy ilçesinde pide salonu açan ancak çalıştıracak eleman bulamayan Hakan Akbıyık, çareyi eşine mesleği öğretmekte buldu. Kısa sürede hamur açmaktan fırıncılığa kadar işin tüm sırlarını kavrayan 3 çocuk annesi Tuba Akbıyık, tezgahın yeni ustası olarak fırının başına geçti. Müşterilerin büyük beğenisini toplayan bu zorunlu iş birliği, zamanla rollerin değişmesiyle "usta eş, çırak koca" şeklinde eğlenceli ve örnek bir başarı hikayesine dönüştü.

Ekmek ve makarnayı unutturacak! Günde bir kase yiyen vücudunu resetliyor

14.05.2026

Ekmek ve hamur işi tutkusundan vazgeçemeyen ama formunu korumak isteyenler için 2026’nın en büyük gastronomi devrimi mutfaklara girdi. Adında buğday geçmesine rağmen aslında bir kuzukulağıgiller üyesi olan ve glutensiz yapısıyla dikkat çeken karabuğday, modern çağın en büyük sağlık müttefiki ilan edildi. İşte tüm detaylar!

Hamurunuzun puf puf kabarmasını ve yumuşacık olmasını sağlıyor! Mayalanma süresini yarı yarıya azaltan yöntem

14.05.2026

Mutfakta zamanla yarışanlar için hamur işi hazırlamak bazen stresli bir sürece dönüşebilir. Profesyonellerin kullandığı, sıradan bir mutfak gerecini sıra dışı bir yönteme dönüştüren bu teknikle saatler süren mayalanma süreci artık geride kalıyor. İşte hamuru saniyeler içinde harekete geçiren o yaratıcı yöntem ve puf puf kabaran hamurun sırrı!

Evde incecik pizza tarifi! İtalyanları kıskandıracak şipşak lezzet

12.05.2026

Gerçek bir ince hamur pizza lezzeti yalnızca kullanılan malzemelerle değil doğru teknikle ortaya çıkar. Dışı hafif çıtır içi dengeli yumuşak kalan bir pizza hamuru hazırlamak için birkaç temel noktaya dikkat etmek yeterlidir. Özellikle yüksek ısıda pişirme ve ince açılmış hamur pizzanın karakterini tamamen değiştirir.

Türkiye’nin Lezzet Atlası Açıklandı! 81 İlde Ne Yenir? İşte Şehir Şehir En Meşhur Tatlar

29.06.2026

Adana’dan Kars’a, İzmir’den Gaziantep’e… Türkiye’nin dört bir yanında öne çıkan lezzetler belli oldu. Bu listeye bakmadan yola çıkan çok şey kaçırıyor!

Meğer yıllardır yanlış kullanıyormuşuz! Hamur kabartma tozunu sakın sadece keke atmayın: İşte asıl marifeti...

29.04.2026

Mutfakların vazgeçilmezi hamur kabartma tozunu bugüne kadar sadece kek ve hamur işleri için kullandıysanız çok şey kaçırdınız demektir. Meğer bu minik paketler, ev temizliğinden kişisel bakıma kadar pek çok alanda gerçek birer kahramanmış. İşte yıllardır yanlış bilinen kullanım alışkanlıklarını değiştirecek, hayatınızı kolaylaştıracak o şaşırtıcı yöntemler...

Mutfaktaki eğlence: Ev Yapımı doğal oyun hamuru reçetesi

4.06.2026

Çocukların hayal dünyasını geliştiren en sevilen aktivitelerden biri olan oyun hamurları, artık mutfaktaki temel malzemelerle çok daha güvenli ve ekonomik bir hale geliyor. Kimyasal içerikli ürünlere alternatif arayan ebeveynler, soluğu mutfakta alıyor.

Çocuklar için evde 5 aktivite

29.06.2026

Evde çocuklarla vakit geçirmek hem öğretici hem de eğlenceli olabilir. Çocuğun yaşına ve ilgi alanına göre seçebileceğiniz, hazırlığı pratik birkaç aktivite önerisi:

Tereyağını oda sıcaklığına ulaştırmanın en kolay yolu! Yemek yaparken önceden çıkarmaya gerek yok

22.04.2026

Aniden gelen tatlı krizleri veya habersiz misafirler için fırın ısınırken buzdolabından çıkan o sert tereyağı en büyük engeliniz mi? Dakikalarca beklemek yerine profesyonel şeflerin kullandığı bu pratik hilelerle mutfakta hız kesmeden devam edin. Sert yağı hamura yedirme çilesi, bu yaratıcı çözümlerle artık tarihin tozlu raflarına karışıyor.