GirişPeynir
Peynir Haberleri
Son dakika peynir haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan peynir gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan peynir haber sayfamızda...
Ayvalık
11.05.2026
EGE’NİN YÜKSELEN GASTRONOMİ ROTASIBalıkesir ve Ayvalık, son yıllarda Türkiye gastronomisinin dikkat çeken merkezleri arasında bulunuyor...
Kaşarı uzayıp giden, dışı nar gibi kızaran tost! Kimsenin bilmediği bir püf noktası var
10.05.2026
Sabah kahvaltılarının kralı tost, meğer hep yanlış yapılıyormuş. Ekmeğin arasına peyniri koyup basmakla lezzetli tost olacağını sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Profesyonel tostçuların sır gibi sakladığı o çıtırlık ve lezzet dengesi sonunda deşifre oldu. Isıdan ekmek seçimine, tereyağı sürme zamanından kaşarın erime noktasına kadar işte altın değerinde püf noktaları!
Türkiye'ye yerleşen 'yabancı gelin' hayvancılığa renk katıyor! Süt, tereyağı ve peynir üretip büyükşehirlere kilo kilo satıyor
7.05.2026
Altı yıl önce Üzümlü ilçesine yerleşen Nino Eroğlu, kısa sürede hem dili hem de yöre kültürünü öğrenerek köy yaşamının vazgeçilmez bir parçası hâline geldi. Şimdilerde büyükbaş hayvancılıkla uğraşan ve hayvanlarından elde ettiği sütle ürettiği doğal ürünleri Türkiye'nin dört bir yanına ulaştıran Eroğlu'nun, doğayla iç içe kurduğu bu yeni hayatın detayları hayranlık uyandırıyor.
Van kahvaltısının favori lezzeti! 20 farklı bitkiyle hazırlanıyor, en sağlıklı peynirler arasında
6.05.2026
Doğu Anadolu’nun zirvelerinden gelen bir sağlık iksiri, Van otlu peyniri! 20 farklı endemik bitkinin koyun sütüyle buluştuğu bu eşsiz lezzet, toprağın altında aylarca bekleyerek olgunlaşıyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli bu süper besin hakkında merak ettiğiniz her şey haberimizde!
Kaşar peynirin küflenmesini geciktiriyor! Haftalarca taze kalmasının sırrı
29.04.2026
Kaşar peyniri, Türk kültürünün vazgeçilmez lezzetlerinden biri olsa da doğru saklanmadığında kısa sürede küflenebiliyor. Özellikle sıcaklık ve nem dengesinin iyi ayarlanmadığı ortamlarda peynirin yapısı hızla bozulabiliyor ve israf kaçınılmaz hale geliyor. Oysa birkaç basit yöntemle kaşar peynirinin ömrünü uzatmak ve haftalarca tazeliğini korumak mümkün. Peki, kaşar peynirin küflenmesini önlemenin bir yolu var mı?
Japon doktor dünyayı uyardı! Bu 6 besin böbrekleri adım adım iflasa sürüklüyor: Diyaliz kapıda...
25.04.2026
Japonya'nın dünyaca ünlü nefrologu Prof. Dr. Masahiro Kohzuki, böbrek sağlığını saniyeler içinde tehdit eden "katil gıdalar" listesini açıkladı. Birçok kişinin "sağlıklı" diyerek tükettiği sebze sularından, kahvaltıların vazgeçilmezi peynirlere kadar uzanan bu tehlikeli liste, diyalize giden yolun taşlarını döşüyor. İşte böbreklerinizi korumak için mutfaktan derhal çıkarmanız gereken o 6 besin...
'Sürekli yorgunum' diyenler dikkat! Bahar aylarında bedeni dinç tutmanın altın kuralı çözüldü!
24.04.2026
Havaların değişmesiyle birlikte vücudunuzda başlayan o sinsi yorgunluğun ve halsizliğin sebebi meğer sadece hava değişimi değilmiş! Uzman Diyetisyen Meltem Demirci, mevsim geçişlerinde bedeni bir kalkan gibi koruyacak ve gün boyu dinç tutacak hayati yöntemleri paylaştı. Birçok kişinin "sağlıklı" sandığı alışkanlıkların aslında nasıl enerji hırsızı olduğunu açıklayan uzman isimden, bağışıklığı zirveye taşıyacak o formüller...
Ne kaşar ne beyaz peynir! Türkiye'nin en faydalı peyniri seçildi: Faydaları saymakla bitmiyor
22.04.2026
Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi peynirler arasında yapılan araştırmalar şaşırtıcı bir sonucu ortaya koydu. Çoğu kişi kaşar veya beyaz peyniri tercih etse de, besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileriyle "Türkiye'nin en faydalı peyniri" unvanını başka bir tür kazandı. İşte protein oranından kalsiyum desteğine kadar rakiplerini geride bırakan o şifa kaynağı peynir...
Bunamak istemiyorsanız kahvaltıda bu 3 peynire yer açın! Zihni açıyor, hafızayı çelik gibi yapıyor
22.04.2026
Journal of Alzheimer’s Disease dergisinde yayımlanan çarpıcı araştırmanın sonuçları belli oldu. Hangi peynirler beyin sağlığını koruyor? İşte bilişsel sağlığı zirveye taşıyan o mucizevi liste...
Kahvaltıda büyük hata: Zeytin ve peyniri aynı anda tüketenler gizli tehlikeye dikkat!
21.04.2026
Türk mutfağının ayrılmaz ikilisi zeytin ve peynir, neredeyse her sabah sofralarımızın başköşesinde yer alıyor. Ancak uzmanlar, bu geleneksel lezzet kombinasyonu hakkında ezber bozan bir uyarıda bulunuyor. Belirli şartlar bir araya geldiğinde sağlığınız için risk oluşturabilen bu ikili, vücudunuzda beklemediğiniz bir yüke neden olabilir. Peki, zeytin ve peyniri tüketirken nelere dikkat etmeli? İşte sağlıklı bir kahvaltı için kritik altın kurallar...
Kasları onarıyor, kemikleri çelikleştiriyor! Kemikleri "beton" gibi güçlendiren gizli kahraman: Kilosu en ucuz olanıymış
17.04.2026
Sofralarımızın en mütevazı ama bir o kadar da güçlü kahramanı lor peyniri, son dönemde sağlık dünyasının en çok konuştuğu besinlerden biri haline geldi. Hem ekonomik olması hem de sunduğu inanılmaz faydalar sayesinde vatandaşlar bu peyniri artık pazar ve marketlerden kilo kilo alıyor. Peki, uzmanların üzerine basa basa vurguladığı lor peyniri vücudumuzda ne gibi değişimler yaratıyor?
Van'da kilo kilo satılıyor! Kalsiyum deposu, kemikleri betona çeviriyor
16.04.2026
Van mutfağının en dikkat çeken ürünlerinden biri olan Van otlu peyniri, yüzyıllardır aynı yöntemlerle üretilen geleneksel bir lezzet olarak sofralarda yerini koruyor. Bölgenin yüksek rakımlı yaylalarında yetişen doğal otlarla hazırlanan bu peynir, hem kokusu hem de aromasıyla diğer peynir türlerinden kolayca ayrılıyor. Özellikle sabah kahvaltılarında tüketildiğinde güçlü bir etki sunuyor.
Görünce herkes burun kıvırıyor! Kıymeti bilinmeyen doğal antibiyotik kaynağı: Kalsiyum zengini besin
15.04.2026
Bazıları ona mutfağın antika eseri diyor bazıları ise kokusuna bile tahammül edemiyor. Lakin uzmanlar, binlerce yıllık bir gelenekle süzülüp gelen bu gizemli gıdanın vücudunuzda adeta bir kalkan görevi gördüğünü söylüyor. Sofralarınızda başköşeye davet etmeniz gereken bu yaşayan mucize ile tanışmaya hazır mısınız?
Sakız gibi uzayan kuymak tarifi! Karadenizlilerin sır gibi sakladığı püf noktası buymuş
14.04.2026
Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan kuymak, sıcak sıcak uzayan kıvamı ve yoğun peynir aromasıyla sofralarda ayrı bir yere sahip. Özellikle sabah kahvaltılarında ya da ani misafir geldiğinde hızlıca hazırlanmasıyla öne çıkan bu lezzet, resmen gönüllere taht kuruyor. Peki, lezzetine doyum olmayan kuymak nasıl yapılır?
Peynirin bozulmasını engelleyen yöntem! İçine 1 parça ekleyince ne küfleniyor ne de kuruyor!
9.04.2026
Beyaz peynir, kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi olsa da doğru saklanmadığında çok çabuk bozulup küflenen, narin bir lezzettir. Onu ilk günkü tazeliğinde korumak ise aslında sanılandan çok daha basit. Peki, peyniri nasıl saklamalıyız, bozulmasını önleyen 1 parçalık mucize ne? 
Hem leziz hem pratik fırında köfteli makarna tarifi! Üstündeki peyniri uzadıkça uzuyor, köftesi iştah kabartıyor!
9.04.2026
Domates sosunun yoğun aroması, ağızda dağılan köfteler ve üzerinde uzayan nefis bir peynir tabakası... Fırında köfteli makarna hem hazırlamasının pratikliği hem de sofraya getirdiği o doyurucu hisle akşam yemeklerinin kurtarıcısı olmaya aday. Özellikle kalabalık sofralarda görsel şölen sunan bu tarif, fırında piştikçe tüm lezzetlerin birbirine harmanlandığı, yediden yetmişe herkesin hayır diyemeyeceği gerçek bir klasik. Üstelik protein ve karbonhidrat ihtiyacını tek seferde karşılayan doyurucu bir öğün yerine geçmesi de cabası. İşte fırında köfteli makarna tarifi!
Gıdada 'aracısız' ekonomik formül
8.04.2026
Tarımda güçlü rekolte sinyali sofralara umut oldu. Patates, soğan, domates gibi temel ürünlerde arzın artması beklenirken, çiftçi odaklı ekosistemiyle piyasayı domine eden Tarım Kredi KOOP Market Genel Müdürü Orhan Kozan, “Yeterli ürünü doğrudan üreticiden temin ettiğimiz sürece temel gıdada zam baskısı oluşmayacak” dedi.
Bakan Bayraktar: Çağrı Bey Sondaj Gemimiz, Somali'de sondaj faaliyetine başlıyor
3.04.2026
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar, "Bir hafta sonra cuma günü Somali'de olacağız. Çağrı Bey Sondaj Gemimiz, Somali'de sondaj faaliyetine başlayacak. Dolayısıyla 10-15 yılda geliştirdiğimiz kabiliyetle Türkiye'yi enerji alanında da dışa bağımsız hale getirmek için gece gündüz çalışıyoruz" dedi.
Bakan Bayraktar'dan 'Milli enerji' vurgusu! 'Savaş, ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gösterdi'
3.04.2026
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar, "Bugünlerde içinde bulunduğumuz bölgesel savaş, küresel ekonomiyi etkileyebilecek gelişmeler, bize yine enerjide de kendi kendine yeten ülke olmanın ne kadar önemli olduğunu bir kez daha göstermiş oldu" dedi.
İstanbul TOKİ kura tarihi açıklandı: 25 Nisan’da hak sahipleri belli oluyor!
3.04.2026
Bakan Murat Kurum, "Ev Sahibi Türkiye" projesi kapsamında İstanbul’a ayrılan 100 bin konutun kura çekiminin 25 Nisan 2026 tarihinde Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın katılımıyla yapılacağını duyurdu. Ayrıca İstanbul’daki kentsel dönüşüm süreci için Dünya Bankası finansmanlı 3 milyon TL’lik dev destek paketinin ayrıntıları paylaşıldı.
Bakanlık 27 ürünü daha duyurdu: Dev peynir markası taklit-tağşiş listesinde!
3.04.2026
Tarım ve Orman Bakanlığı, “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar Listesi”ni güncelledi. Yapılan denetimlerde 27 üründe usulsüzlük tespit edilirken, listede yer alan tanınmış bir markanın “tam yağlı beyaz peynir” ürününde yağ oranının beklenen seviyenin altında olması dikkat çekti.
Anadolu’nun eşsiz lezzetleri artık dünya listesinde! Adını bilmeyen kalmayacak, Avrupa'ya kilo kilo satılacak
3.04.2026
Dünyada yok olma tehlikesi olan tüm gıda ürünlerinin belirlenip sınıflandırılması ve ekolojik tarım ürünlerinin korunmasını amaçlayan Slow Food topluluğu, Erzincan'ın yöresel lezzetleri 'tulum peyniri' ve 'Cimin üzümünü' Ark of Taste listesine aldı.
Kaşarın küflenmesini önleyen yöntem! Haftalarca taze tutuyor
2.04.2026
Kaşar peyniri, mutfakların en sevilen ve en sık kullanılan lezzetlerinden biridir. Ancak doğru şekilde saklanmadığında kısa sürede küflenebilir ve hem tadını hem de kalitesini kaybedebilir. Özellikle büyük parçalar halinde alınan kaşar peynirlerinde bu durum daha sık yaşanır ve ciddi israfa yol açabilir.
Musluktan Akıp Gittiğini Sanmayın: 6 Masum Görünümlü Sıvı Tesisatınızı Bitiriyor
2.04.2026
Çoğu evde mutfak lavabosu, biten yemeklerin veya artan sıvıların rahatça döküldüğü bir alan gibi görülüyor. Oysa "nasıl olsa akıp gider" mantığı, tesisat sisteminde onarılması güç sorunlara neden olabiliyor.