Giriş
Hamsili köfte nasıl yapılır? Hamsili köfte tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası
Hem farklı hem de geleneksel lezzetler yapmak istiyorsanız hamsili köfte tarifi tam size göre bir tarif olacak. Hamsinin enfes lezzetini sevenler hamsili köfte nasıl yapılır merak ediyor. Tadını çok seveceğiniz hamsili köfte tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası...
Hem sağlıklı hem de enfes lezzetiyle hafızalara kazınan hamsili köfte tarifi, evde kolaylıkla yapılabilen bir tarif. Sevdiklerinize hazırlamak için hamsili köfte tarifi arıyor ya da hamsili köfte nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Bütün detaylarıyla hamsili köfte tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası...
Hamsili köfte tarifi
Hamsili köfte malzemeleri
- 500 gram hamsi
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 5-6 dal maydanoz
- 3 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
Hamsili köfte yapılışı
Hamsileri temizleyin, kılçıklarını ayıklayın ve bol suyla yıkayın. Kılçığı ayıklanmış hamsileri ince ince doğrayın ve derince bir kaba alın. Üstüne kuru soğanı rendeleyin. Maydanozları ince doğrayıp balıklara ekleyin. Diğer malzemeleri de ilave ettikten sonra iyice yoğurun. Hazırladığınız karışımdan parçalar koparın ve elinizle şekillendirin. Bir kızartma tavasında iyice kızdırdığınız ayçiçeği yağında, köfteleri her iki tarafı kızarana dek kızartın. Roka ve limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.
