Kabak çorbası tarifi

Yemek

Son derece kolay hafif ve lezzetli kabak çorbası tarifine ne dersiniz? Bir detoks yiyeceği olan kabakla hem hafif hem de vitamin deposu bir çorba hazırlayabilirsiniz. İşte tadına bayılacağınız kabak çorbası tarifimiz...

15 Nisan 2021 , Perşembe 13:15 | Son Güncellenme: 15.04.2021 13:15 Güncelleme: 15.04.2021 13:15

MALZEMELER:

Haberin Devamı

2 adet kabak (rendelenmiş) 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet orta boy patates (rendelenmiş) l 500 ml süt l 500 ml su l Yarım demet dereotu l Tuz

ÜZERI İÇİN

20 g tereyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

HAZIRLANIŞI:

Patatesi zeytinyağında hafif kavurun. Su ve suyu yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca kabakları ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra dereotunu ince kıyarak çorbaya ekleyin. Küçük bir tavada tereyağını eritip kırmızı pul biber ekleyin. Çorbayı servis kaselerine alın. Üzerine biberli yağ dökün ve kıyılmış dereotu serpiştirin.