Giriş
27 Ocak 2017 - 11:21
| Son Güncelleme:
Şeker hastalarına özel hindi dürüm
1
Şeker hastası bile olsanız haftada 2 kez yiyebileceğiniz sağlıklı bir dürüm tarifi var: Kızartılmış hindi, kurutulmuş domates ve fesleğen
27 Ocak 2017 - 11:21
| Son Güncelleme:
2
Dürüm, bu ülkenin en sevdiği yiyeceklerden birisi ama şeker hastaları ya da ailesinde şeker olanlar dürüm yemekten korkarlar. Televizyonlardaki sağlık ve spor programlarından tanınan İç Hastalıklar Uzmanı Dr. Gürkan Kubilay, kilo almaktan korkan ve şeker hastası olanlara bu dürümü korkmadan yemelerini tavsiye ediyor.
3
Dr. Gürkan Kubilay, Ötekiadam Yayınları’ndan çıkan 'Yemişim Diyetini' kitabında, Amerikan Diyabet Cemiyeti’nden onaylı olduğunu söylediği dürümün hazırlanışını şöyle tarif ediyor:
4
MALZEMELER
• 2 yemek kaşığı krem peynir, az yağlı, çırpılmış • 2 tatlı kaşığı doğranmış, kurutulmuş, domates veya 1,5 tatlı kaşığı suda bekletilip kurutulmuş domates, doğranmış, • 3 fesleğen yaprağı, doğranmış, • 1 büyük, tam buğday unlu tortilla • 100 gr dilimlenmiş, füme hindi göğsü • 1-2 adet marul yaprağı
5
