Giriş
04 Ekim 2022 MasterChef falafel nasıl yapılır? Falafel tarifi, yapılışı, malzemeler
TV8'in popüler yarışması MasterChef Türkiye'de bugün dünyanın sokak lezzetleri arasında yer alan falafel tarifi yapmak için takımlar birbirleriyle kıyasıya mücadele etti. Ekran başında izleyen seyirciler ise internette falafel tarifi araştırdı. Peki, falafel nasıl yapılır? En lezzetli falafel tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
04 Ekim 2022 , Salı 22:49
Tadına bayılacağınız, yapımı ise bir o kadar kolay olan falafel tarifi misafirlerini tarafından da çok sevilecek. Peki, falafel nasıl yapılır? İşte falafel tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Haberin Devamı
FALAFEL TARİFİ
Falafel malzemeler
- 1 su bardağı nohut
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- Bir tutam kişniş
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2-3 yemek kaşığı un
- Tuz
Sosu için:
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı tahin
FALAFEL YAPILIŞI
- Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyup doğrayın.
- Maydanoz ve kişnişin de yaprak kısımlarını ayırın.
- Un hariç bütün malzemeyi rondoya ekleyin ve püre haline gelmeyecek şekilde çekin.
- Ardından 2 veya 3 yemek kaşığı unu ilave edin ve yoğurun.
- Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve derin yağda kızartın.
- Sosu için; bir kasede tahin, limon suyu ve yoğurdu güzelce çırpın.
- Sosunuz hazır olunca falafellerin üzerine gezdirebilir ya da yanında sos olarak servis edebilirsiniz.
