5 kişilik pilav tarifi ve yapılışı - En güzel 5 kişilik pilav nasıl yapılır?

Et, tavuk, balık veya sebze yemeklerinin yanına servis edebileceğiniz 5 kişilik pilav tarifi, kolaylıkla yapabileceğiniz şahane bir tarif. Peki, 5 kişilik pilav nasıl yapılır? Tane tane yapacağınız 5 kişilik pilav tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

5 KİŞİLİK PİLAV TARİFİ

5 kişilik pilav malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz

5 KİŞİLİK PİLAV YAPILIŞI

• Öncelikle 2 su bardağı pirinci güzelce yıkayın ve üzerindeki nişastasında iyice arındırın.
• Yıkanmış pirinçleri bir kabın içine alın ve üzerini geçecek kadar ılık su koyup 15 dakika bu şekilde suda bekletin.
• Sonrasında pirinçlerin suyunu iyice süzün.
• 5-6 kişilik pilavın pişeceği tencerenin içine, sıvıyağını koyun ve ısındıktan sonra tereyağı ekleyin.
• Yağlar iyice ısınınca, süzülen pirinçleri güzelce kavurun.
• Pirinçler kavrulunca; üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ve tuzu ilave edin.
• Kapağını kapatın. Bu şekilde kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra ise ocağı kısık ateşe alın ve pilav suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
• 5 kişilik pirinç pilavı suyunu çektiğinde ocağın altını kapatın.
• Pilav tenceresinin kapağının altına kağıt havlu koyarak demlenmeye bırakın. 15-20 dakika demlenme süresi yeterli olacaktır.