Borcam pastası nasıl yapılır? Borcam pastası tarifi, yapılışı, malzemeleri püf noktası

Kolayca tatlı yapmak isteyenler için borcam pastası tarifi oldukça iyi bir alternatif. Peki, borcam pastası nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız borcam pastası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler, püf noktası...

BORCAM PASTASI TARİFİ

Borcam pastası malzemeler

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk bardak un
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 kaşık kakao
• 2 kaşık su

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 kaşık tereyağı
• 1 vanilya
• 1 paket kremşanti

Keki ıslatmak için;

• 1 buçuk su bardağı su
• 1 yemek kaşığı granür kahve

Ganaj için;

• 1 kutu krema
• 120 gram çikolata

BORCAM PASTASI YAPILIŞI

İlk olarak keki hazırlayın.

Yumurta ve şekeri çırpın. Süt ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. 1 kase kadar ayırıp kakao ve 2 kaşık suyu ilave edin. Güzelce çırpın.

Hamurun sade olanını yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. Üstüne de kakaolu hamuru dökün. Bir kaşık sapıyla şekil verin.

180 derece fırında yarım saat kadar pişirin.

Tencereye süt un nişasta ve şekeri alın. Güzelce çırpın ve ocağa alın. Koyulaşana kadar telle çırparak pişirin. Koyulaşınca tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Soğuması için kenara alın.

Soğuyunca toz kremşantiyi ilave edip mikserle çırpın. Su ve granür kahveyi güzelce karıştırıp eritin.

Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca çatalla delik açıp kahveyi kaşık yardımıyla üzerine dökün.

Ardından muhallebi güzelce yayın. 1 kutu kremayı bir cezvede ılıtın. Çikokatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın.

Borcama çikolatalı ganajı yayın. 1 gece buzdolabında bekletin. Uzunlamasına 4'e bölün. Uzun kenarından da 5'e bölün. İsteğe göre süsleyin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Çubuk kraker nasıl yapılır? Çubuk kraker tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Ayva tatlısı nasıl yapılır? Ayva tatlısı tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Habere Git