Hamsi kuşu tarifi
Karadeniz yemeklerinin ana malzemelerinden Hamsi, Türkiye’de sevilen ve en çok tüketilen balık çeşitlerinden. Hamsi ile yapılan tarifler de internette merak edilen konular arasında geliyor. Peki, Hamsi’nin en sevilen hali Hamsi Kuşu nasıl yapılır? İşte Hamsi Kuşu tarifi…
04 Ocak 2020 , Cumartesi 16:04
Karadeniz’e özgü Hamsi ile yapılan ve severek tüketilen yemeklerden biri de Hamsi Kuşu. İşte yöresel Karadeniz Muftağı’nın olmazsa olmaz yemeklerinden olan Hamsi Kuşu tarifi…
Haberin Devamı
Hamsi Kuşu tarifi
1 kilogram hamsi
4 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak sıvı yağ
Hamsi Kuşu’nun yapılışı
Hamsilerin kafalarını koparıp, kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp, tuzlayın. Hamsilerin iç yüzleri birbirine temas edecek şekilde tabağa sıralayın.
Büyük bir tabağın içinde mısır unu, karabiber ve tuzu karıştırın. Hamsileri iki taraflı mısır ununa batırıp kızgın yağda kızartın. Soğan dilimleriyle servis yapın.
BUNLARI DA OKUYUN
- Nihal Candan ilk kez dışarı çıktı! Cezaevinde yaşadıklarını Kanal D Haber'e anlattı
- Nihal Yalçın'dan Sertab Erener'e destek! 'Herkes kendi burnuna baksın'
- Gerard Pique'nin ihanetine uğrayan Shakira'dan çarpıcı sözler! 'Ben o kadar şanslı değildim'
- Serenay Sarıkaya'nın eski sevgilisi Cem Yılmaz ve yeni sevgilisi Mert Demir aynı karede!
- Yaptığı diyetle 20 kilo veren Bergüzar Korel'den şimdi de 'Bahar detoksu'! Zayıflığının sırrı yumurtanın içine koyduklarında saklı