Giriş
İyi bir tantuni nasıl olmalı? – Mersinli Suat Uçmaz'ın tantuni hikayesi
Tantuni, Mersin yöresine ait olan bir lezzet ama onu iyi yapmak her kişinin harcı değil. Mesleğini babasından öğrenen tantuni ustası Suat Uçmaz, Mersin’den İstanbul’a gelip, Beyoğlu’nda 5 metrekarelik bir dükkanla işe başladı. 2020 yılında MasterChef’e de katılan Uçmaz, şu anda 14 şubeye sahip.
14 Eylül 2021 , Salı 10:29
