MasterChef Mücendra pilavı nasıl yapılır? Mücendra pilavı tarifi, yapılışı, malzemeler

Yeşil mercimek ve pirincin eşsiz uyumu mücendra pilavı tarifi, evde kolayca yapılan şahane bir lezzet. Peki, mücendra pilavı nasıl yapılır? İşte, mücendra pilavı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

MÜCENDRA PİLAVI TARİFİ

Mücendra malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 4 bardak (1 litre) su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 adet kuru soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 1 avuç susam

MÜCENDRA PİLAVI YAPILIŞI

• Mercimeği 4 bardak suda 10 dakika haşlayın.
• Bu sırada başka bir tencereye zeytinyağı koyun ve soğanları içleri piyazlık gibi, yani boyuna değil enine doğru kesin.
• Uzun yarım daireler halindeki soğanları zeytinyağlı tencereye koyun ve iyice kavurun.
• Soğanlar kahverengileşmeye başladığında kavrulmuş miktarın yarısını bir kenara ayırın, kalanının
  üzerine ise pirinçleri ekleyin ve aynı pilav yapar gibi pirinç şeffaflaşana kadar çevirerek kavurun.
• Suyunu koyma vakti geldiğinde, haşlanan mercimeğin suyundan 2 bardak ekleyin ve karıştırarak pirincin tamamına yayılmasını sağlayın tuz eklemeyi unutmayın.
• Sonra mercimeği süzüp pilava karıştırın.
• Kenardaki soğanları iyice kahverengileşene kadar kavurup susamı ekleyerek iyice kavurun.
• Piştikten sonra bir tabağa alın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

MasterChef pirohu nasıl yapılır? Pirohu tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

MasterChef molehiya nasıl yapılır? Molehiya tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

MasterChef şeftali kebabı nasıl yapılır? Şeftali kebabı tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git