Puf puf kabaran poğaça hamuru nasıl yapılır? Poğaça hamuru tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Herkesin tadına hayran kalacağı kabardıkça kabaran poğaça hamuru tarifi, bugüne kadar yaptığınız en güzel poğaça tarifi olacak. Peki, puf puf kabaran poğaça hamuru nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız poğaça hamuru tarifi, yapılışı, hazırlanışı, püf noktası ve gerekli malzemeler...

PUF PUF KABARAN POĞAÇA HAMURU TARİFİ

Poğaça hamuru malzemeler

• 2 çay bardağı ılık su (250 ml)
• 2 çay bardağı ılık süt (250 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket instant maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 adet yumurta akı
• 8 su bardağı un

POĞAÇA HAMURU YAPILIŞI

• Öncelikle yoğurma kabına su, süt, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı ve toz şekeri alarak güzelce çırpın.
• Üzerine tuz, maya ve unun bir kısmını ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
• Hamur toparlandıkça unu ekleyerek yoğurmaya devam edin. Bu aşamada unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyin.
• Hamuru un serpili tezgaha alın ve son kez toparladıktan sonra tekrar yoğurma kabına alın.
• Hamurun üzerini streçleyip temiz bir bez örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamurun üzerini açın, elle havasını alarak tezgaha alın.
• Ardından hamura dilediğiniz şekli vererek poğaçaları hazırlayın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Makarnadan su böreği nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta makarnadan su böreği tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Elmalı profiterol nasıl yapılır? Elmalı profiterol tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git