Türlü yemek nasıl yapılır? Türlü yemek tarifi, yapılışı, malzemeler

İster etli isterseniz de zeytinyağlı yapabileceğiniz türlü yemek tarifi, ortalama bir saatte hazırlayabileceğiniz ve dört porsiyon olarak çıkartabileceğiniz enfes bir lezzet. İşte, türlü yemek tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

TÜRLÜ YEMEK TARİFİ

Türlü yemek malzemeler

• 1 adet patlıcan (Halka dilimlenmiş)
• 2 adet kabak (Halka dilimlenmiş)
• 1 adet patates (Halka dilimlenmiş)
• 2 adet domates (Rendelenmiş)
• 1 adet soğan (Yarım ay şeklinde doğranmış)
• 2 adet kırmızı kapya biber (Halka dilimlenmiş)
• 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2-3 dal maydanoz (İnce kıyılmış)

TÜRLÜ YEMEK YAPILIŞI

• Yayvan bir tencereye zeytinyağını koyup ısıtın ve soğanları ekleyip hafif renk alıncaya kadar kavurun.
• Ardından sarımsağı ekleyin ve tüm sebzeleri tencereye sırayla dizin.
• Üzerine domatesi yaydıktan sonra tuz ve karabiber ile tatlandırıp tüm sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
• Ocaktan alın ve kapağı kapalı olarak soğuyana kadar bekletin.
• Soğuduktan sonra servis tabağına alın ve üzerine maydanoz serpin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Yörük çorbası tarifi, yapılışı, malzemeler! Yörük çorbası nasıl yapılır?

Habere Git