Yörük çorbası tarifi, yapılışı, malzemeler! Yörük çorbası nasıl yapılır?

Hem sağlıklı hem de lezzetli çorba yapmak isteyenler için yörük çorbası tarifi oldukça iyi bir alternatif. İşte, yörük çorbası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

YÖRÜK ÇORBASI TARİFİ

Yörük çorbası malzemeler

• 2 litre su
• 2 su bardağı nohut
• 250 gram erişte
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı kuru nane
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yeterince tuz

YÖRÜK ÇORBASI YAPILIŞI

• Nohudu bir önceki akşamdan ıslatın.
• Ertesi gün kötülerini ayıklayın.
• Suyu tencereye alıp kaynatın.
• Nohutları kaynamakta olan suya atın.
• Nohutların pişmesine yakın erişteleri suya atın.
• Erişteler de kabarıp pişince çorbanın altını kapatın.
• Eğer kıvamı çok koyu olursa içine sıcak su ekleyebilirsiniz.
• Ayrı bir kapta tereyağını eritip içine biber salçası, nane ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
• Sosu çorbaya ekleyip 3 dakika kadar karıştırarak pişirin.
• Sıcak servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Adana kebabı nasıl yapılır? Adana kebabı tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git