Giriş
Diyetisyen Berrin Yiğit’ten, plaj sezonu açmak isteyenler için son birkaç kilodan kurtaracak 1 haftalık diyet listesi...
SABAH
- İnce kıyım semizotu, maydanoz, nane, kırmızı kapya biber
- 3 parmak kalınlığında ve uzunluğunda peynir
- 5 adet zeytin
- 3 ince dilim avokado veya 2 tam ceviz
- 1 adet yumurta (haşlanmış ya da az yağda)
- 1 dilim esmer ekmek
Veya
- 1 bardak süt
- 2 yemek kaşığı yulaf
- 1 yemek kaşığı chia
- 1 porsiyon meyve
- Tarçın
- 5 adet çiğ fındık veya badem
Not: Tüm malzemeler karıştırılıp kaşık kaşık yenebilir veya 1-2 parça buz ile smoothie kıvamında tüketilebilir.
ÖĞLE
- Malzemeli Salata (160 gram ton balığı ya da 120 gram kadar balık/et/tavuk/hindi ya da 4 parmak peynir ya da 4 yemek kaşığı haşlanmış nohut/karabuğday/kinoa veya 4 yemek kaşığı Meksika fasulyesi ile hazırlayın)
Veya
- Sınırsız sebze yemeği
- 1 kase cacık
- 1 dilim esmer ekmek
ARA
Haftada 2 gün
- 1 bardak kefir
- 1 porsiyon meyve
Haftada 2 gün
- 2 top dondurma
Haftada 3 gün
- 1 avuç kuruyemiş
- ½ porsiyon meyve
- 1 bardak sütlü soğuk kahve
AKŞAM
Haftada 3 gün
- 150 gram et/tavuk/balık/hindi veya 4 adet köfte
- Bol salata
Haftada 1 gün
- Yağ Yaktıran Semizotu Salatası
(Semizotu yaprakları + 1\2 dilimlenmiş avokado + 3 yemek kaşığı haşlanmış kinoa veya karabuğday + 4-5 orta boy çilek ile hazırlanır. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, limon ve nar ekşisi ilave edilir.)
Haftada 1 gün
- Kaçamaklara Son Verdiren Salata (tarifi aşağıda)
Haftada 2 gün
- Patlıcan Brushetta (tarifi aşağıda)
- Baharat karışımı eklenmiş 1 kase yoğurt (baharat karışımı tarifi aşağıda)
DİKKAT!
- Bu diyet örnek olarak hazırlanmıştır, herhangi bir hastalığı olmayan, sürekli ilaç kullanması gerekmeyen kişiler içindir. Çocuklar, yaşlılar, hamileler ve emziren annelere de önerilmez. Herhangi bir sağlık sıkıntınız varsa mutlaka doktorunuza görünün.
- Bir hafta gibi bir süre uygulayın ve daha fazla uzatmayın. Halihazırda bir diyet uyguluyorsanız ara bir diyet olarak veya hızlandırıcı bir kür olarak bu bir haftayı geçirebilirsiniz.
- Yaşa, kiloya, boya ve yaşam şekline uygun bireysel bir beslenme programı uygulamanız çok daha doğru olur.
GÜNLÜK HEDEFLERİNİZ
-
Her gün 2-2,5 litre su için.
-
Sabah aç karna 1 tatlı kaşığı çörek otu yağı tüketebilirsiniz
- Her gün en az yarım saat hafif tempolu yürüyüş yapın.
TARİFLER
KAÇAMAKLARA SON VERDİREN SALATA
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
- 4-5 adet kurutulmuş domates
- İnce kıyılmış dereotu, maydanoz ve Akdeniz yeşillikleri
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Hazırlanışı: Malzemeleri karıştırın. En son 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı balzamik sirke ve 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ile soslayın.
PATLICAN BRUSCHETTA
Malzemeler:
- 1 adet bostan patlıcan
- 3 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 adet domates
- Birkaç dal fesleğen
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı: Halka olarak kesilmiş patlıcanlar hafif yağlanır, 20 dakika 180 derece fırında pişirilir. Diğer malzemeler ayrı bir kapta karıştırılır, fırından çıkartılan patlıcanların üzerine konur. 10 dakika daha fırınlanır.
BAHARAT KARIŞIMI
- Toz zencefil
- Toz zerdeçal
- Toz kimyon
- Toz karabiber
- Toz acı pul biber
- Toz sumak
- Toz kekik
- Toz nane
Hazırlanışı: Yukarıdaki baharatları eşit oranda karıştırın. Tüm çorbalarınıza, yemeklerinize, salatalarınıza, garnitürlerinize ekleyebilirsiniz.
