İngiltere'de yapılan araştırma, kırmızı etteki proteinin yaşlandıkça kas yapımına daha çok yardımcı olduğunu ortaya çıkardı. Araştırmacılar, kas kaybını önlemede hayvansal proteinlerin bitkisel proteinlere oranla daha fazla etkili olduğunu buldu.
Araştırmacılar ayrıca, bitkisel beslenen kişilerin yaşlanmanın etkilerinin daha fazla hissettiklerini ve bu etkiyi aza indirmek için daha fazla tahıl, bakliyat ve fasulye yemeleri gerektiğini söylüyor.