Giriş
ABD'li bilim insanı açıkladı: Kefirden 10 kat fazla prebiyoitk içeriyor! Bağırsaklara bu faydasını kimse bilmiyor
Kabızlık şişkinlik ve stres yaratan bir problem. Kabızlığın çözümü ise bağırsakları hareketlendiren prebiyotik maddesinde gizli. Peki hangi kuru meyve prebiyotik bakımından zengin? İşte yanıtı...
Kabızlık problemi sindirim sisteminin rahatsızlanması sonucu oluşur. Lif ağırlıklı beslenmek ve su içmek kabızlığa iyi gelebilir. Peki hangi kuru meyveyi dolabınızdan eksik etmemelisiniz? İşte detaylar...
Dr. Bulsiewicz, kuru eriğin bağırsak sağlığı üzerinde sahip olabileceği dikkate değer etkinin altını çiziyor.
Kuru erik, lezzetli olduğu kadar, sağlıklı bir sindirim sistemini destekleyebilecek temel besin maddeleri ve lif yönünden zengin olması sayesinde oldukça etkili bir sonuç almanızı sağlıyor. Kuru erik, kefirden kat kat fazla pribiyotik içeriyor.
LİF ZENGİNİ BESİN
Doktorun yayınladığı videoda, kuru eriğin fruktan, sorbitol, lif ve polifoneller yönünden çok zengin olduğunu bu nedenle de bağırsak hareketlerine çok iyi geldiğini anlattı.
Bağırsaklara su çekmeye ve bağırsakların hareket etmesine yardımcı olduğun söyleyen Bulsiewicz, ayrıca kuru eriğin bir prebiyotik olarak bağırsak mikrobiyomunu beslediğini ve güçlendirdiğini belirtti.
Çeşitli çalışmalar da doktorun bu iddiasını destekliyor. Örneğin; Food & Function adlı bilimsel bir dergide 2022 yılında yayınlanan bir araştırmada, kuru erik tüketmenin menopoza girmiş kadınlarda bağırsak sağlığını iyileştirmek ve mikrobiyomu güçlendirmek için sağlıklı bir gıda olduğu tespit edildi.
ARAŞTIRMALAR ORTAYA KOYDU: KABIZLIĞA İYİ GELİYOR
Ayrıca 2019'da Clinical Nutrition'da yayınlanan araştırma, kuru eriklerin kabızlığı gidermek ve dışkı ağırlığını ve hareketliliğini artırarak sağlıklı bağırsak hareketlerini desteklemek için en iyi seçeneklerden biri olabileceği sonucuna vardı.
Kuru erik gibi kuru meyveler de kanser riskinizi düşürmenize yardımcı olabilir. Advances in Nutrition'da yayınlanan 2020 tarihli bir araştırmaya göre, kuru erik, kuru üzüm ve hurma gibi daha fazla kuru meyve yemek, belirli sindirim sistemi kanserlerine yakalanma olasılığınızı azaltabilir.
Kuru erik , çözünür ve çözünmez lif açısından zengindir, bu da onları herhangi bir yeme düzenine sağlıklı bir katkı yapar.
PREBİYOTİK GÖREVİ GÖRÜYOR
Çözünür lif, bağırsaklarınızdaki yararlı bakterileri besleyen ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu destekleyen bir prebiyotik görevi görür.
Çözünmeyen lif, dışkınıza hacim katarak bağırsak hareketlerinizi düzenli tutmanıza ve kabızlığı önlemenize yardımcı olur. Kuru erik ayrıca hafif bir müshil etkisi olabilen doğal sorbitol ve fenolik bileşikler içerir.
Bu bileşikler bağırsak hareketlerini uyarmaya ve sindirim rahatsızlığını gidermeye yardımcı olur.
Bulsiewicz, bağırsak hareketleri konusunda sağlıklı bir adıma ihtiyacınız varsa, kuru eriklerin rutininizin bir parçası olabileceğini belirtiyor.
Eğer kuru erik sade olarak tüketebileceğiniz gibi, salatalara veya smoothielere de karıştırabilirsiniz.