Kısır
Lif ve protein bakımından yüksek, yağ ve kalorisi düşük olan bulgur, diyette tüketilmesi mantıklı bir besindir. Bir bardak bulgur, bir bardak kahverengi pirince göre daha az kaloriye, daha az yağa ve iki kattan fazla posaya sahiptir. İnce bulgur ve zengin yeşillik içeren kısır kalori değeri bakamından yüksek fast food risklerini içermez. Örneğin bir kase kısır kaç kalori diye baktığımızda 110 gram orta boy bir kase kısır kalori değeri 178 kcal’dir.