Bu yiyecekler kilo aldırmıyor! Ne kadar yeseniz de kilonuz kontrol altında

Kerevizin neredeyse %95'i sudur ancak bu, sebzenin sağlık açısından önemli faydaları olmadığı anlamına gelmez. Kereviz potasyum, folat, lif ve günlük K vitamini ihtiyacınızın %30'unu içerir. Tek bir porsiyonda yalnızca altı kalori bulunur. Yine de kerevizi tazeyken yemeniz en iyisidir. Sebze, satın alındıktan sonraki beş ila yedi gün içinde antioksidanlarının çoğunu kaybeder. Lahana kalori açısından hafiftir; bir fincan çiğ lahana yalnızca 33 kaloriye sahiptir, ancak porsiyon başına üç grama yakın protein ve 2,5 gram lif içerir.Çoğu insanın balıktan elde ettiği bir besin olan omega-3 yağ asidini içeren nispeten az sayıda gıdadan biridir. Diğer marul türleri gibi lahana da vitamin ve folat bakımından zengindir. Yaban mersininin şöhreti antioksidan içeriğidir. Diğer meyvelere göre daha fazla antioksidan içerir. Ve bir fincan yaban mersini paketindeki tüm lif (önerilen günlük değerin %14'ü) açısından yalnızca 85 kalori civarındadır. Çoğunlukla sudan oluşan bir meyve olan salatalık, porsiyon başına yalnızca 16 kalori içerir. Tohumlar ve kabuk, meyvenin besin değerinin çoğunu içerir, bu nedenle salatalıklarınızı soymamanız en iyisidir.Kabuğu ve tohumları hem lif hem de gözlerinize iyi geldiği bilinen beta-karoten olarak bilinen A vitamininin bir formunu sağlar. Domates, kronik hastalıklarla mücadeleye yardımcı olan ve aynı zamanda meyveye kırmızı rengini veren bir karotenoid olan likopen içermesiyle bilinir. Domates, likopenin yanı sıra A, C ve B2 vitaminlerinin yanı sıra folat, krom, potasyum ve lif açısından da zengindir.Ve içerdiği tüm besin değerlerine rağmen orta boy bir domates yalnızca 25 kalori civarındadır. Çalışmalar, diyetinize greyfurt eklemenin kilo kaybını artırabildiğini göstermiştir, bu yüzden genellikle diyet gıdası olarak kabul edilir. Bunun nedeni greyfurtun yüksek lif içermesidir; bu lif kan şekeri seviyesini dengeleyerek açlığınızı uzak tutar ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Greyfurtun yarısında sadece 50 kalori vardır.Greyfurtta bulunan C vitamini, kanser ve kalp sorunları gibi bir dizi sağlık sorunu riskini azaltabilir. Greyfurt ayrıca kolesterolü düşürmede ve sindirimi iyileştirmede harikalar yaratabilir ve meyvede bulunan folat onu hamile kadınlar için ideal bir atıştırmalık haline getirir. Brokoli çiğ olarak veya buharda pişirildiğinde çok besleyicidir. Bu süper sebze, vücudun çevre veya gıda yoluyla alabileceği kansere neden olan kimyasalları yok etmeye çalışan bir antikarsinojen olan sülforafan içerir.A, C, E ve K vitaminlerinin yanı sıra bir porsiyon buharda pişirilmiş brokoli günlük lif ihtiyacınızın yaklaşık %20'sini içerir. Üstelik bir porsiyonda yalnızca 31 kalori var. Kavun, portakal, greyfurt, şeftali ve mango gibi diğer birçok benzer meyveden daha fazla beta karoten (sağlıklı gözleri destekleyen bir A vitamini formu) içerir. Sadece bir fincan kavun size potasyumun yanı sıra günlük önerilen A ve C vitaminlerinin %100'ünden fazlasını sağlar.Üstelik kavunun %90'ı sudan oluştuğu için bir porsiyonunda yalnızca 55 kalori vardır. Her ne kadar beyaz rengi insanlara aksini düşündürse de karnabahar aslında çok yönlü ve besleyici bir sebzedir. Her ikisi de kronik hastalıklarla mücadeleye yardımcı olan antioksidanlar ve fitokimyasallar içerir ve mükemmel bir folat, lif ve C ve K vitaminleri kaynağıdır.Bir porsiyonda yaklaşık 25 kalori vardır. Böğürtlenin sağlığa faydaları inanılmaz derecede çok yönlüdür. Diğer birçok meyve gibi bu meyve de C vitamini ve biyoflavonoidler olarak bilinen antioksidanlar açısından zengindir.Bunun ötesinde, böğürtlen yemek sindirime ve uyanık kalmaya yardımcı olabilir, dokuyu sıkılaştırarak daha genç görünen bir cilde yol açabilir. Tek bir porsiyon meyvede yaklaşık 62 kalori bulunur. Çoğu marul türü (ister marul ister iceberg olsun) porsiyon başına yalnızca 10 ila 20 kalori içerir. Her ne kadar marul beslenmenize çok fazla protein katmasa da folat, demir, A ve C vitaminleri gibi bol miktarda vitamin ve besin maddesi katacaktır. Çoğu insan portakalları C vitamini içeriği nedeniyle bilir, ancak portakalın başka birçok faydası da vardır. C vitamini kolajen üretiminde çok önemli olduğundan portakal, cildin hasar görmemesine ve güzel görünmesine yardımcı olur. Aynı zamanda kalorisi de düşüktür; orta boy bir portakalın yaklaşık 80 kalorisi vardır. Bir porsiyon çilekte, bir portakaldan daha fazla C vitamini bulunur. Ayrıca çilekler bir tür antioksidan olan polifenollerle de doludur.Çilekler aynı zamanda iyi bir potasyum ve lif kaynağıdır ve yağsız, sodyumsuz ve kolesterolsüzdür, bu da onları kalp için sağlıklı kılar. Bir fincan meyvenin yalnızca 50 kalorisi vardır.