Giriş
Japon doktorlar şiddetle öneriyor! Binbir derde deva mucize formül: Faydasını duyunca ayıla bayıla yiyeceksiniz
Sağlıklı bir vücuda sahip olabilmek için doğru besinleri tüketmek gerekiyor. Bazı besinler adete binbir derda deva oluyor. Vücuttan tüm hastalıkları atıyor ve bağışıklığı adeta çelik gibi güçlü hale getiriyor. Sarımsak da o besinlerden bir tanesi. Bu faydaları öğrenince bir daha sarımsak olmayan sofraya oturmayacaksınız.
Sarımsak, yemeklere muhteşem lezzet katan bir besin. Doğal antibiyotik olan sarımsak vücut için de tam bir şifa kaynağı. İçeriği sayesinde sarımsak tüketen herkesi hastalıklara karşı dirençli hale getiriyor. Özellikle Japon bilim insanları sarımsak çayı içilmesi gerektiğini öneriyor.
En eski çağlardan beridir tüketilen sarımsak, güçlü doğal bir antibiyotiktir. Hem pişmiş hem de çiğ olarak tüketildiği gibi çayı olarak da kullanılan sarımsak hakkında merak edilenleri araştırdık.
Özellikle üst solunum yolları enfeksiyonları için en doğal ilaç olarak görülen ve neredeyse tüm uzmanlar tarafından bağışıklığın güçlenmesi için önerilir. Peki Sarımsak çayının faydaları nelerdir?
Alliacae familyasına ait olan sarımsak, soğanlı bir bitkidir. Boyu 25-200 santimetre arasında değişen ve yıllık bir bitki olan sarımsağın saplarında, yapraklarında ve toprağın altında kalan soğanlı bölümünde aromatik yağ bulunur. Çiğ olarak tüketilebildiği gibi yağı, özü, çayı ve tabletleri bulunan bitki bazı hastalıkların tedavisini destekler.
- Mineral ve vitamin açısından değerli bir bitki olan sarımsağın 3 dişi günlük:
- B6 vitamini ihtiyacının %6’sını,
- C vitamini ihtiyacının %5’ini,
- Kalsiyum ihtiyacının %2’sini
- Demir ihtiyacının %1’ini karşılar.
Ayrıca sarımsakta manganez, selenyum, bakır, çinko, fosfor, magnezyum, potasyum, tiamin, riboflavin, omega 3 ve omega 6 yağ asitleri bulunur. Sarımsak kullanılarak hazırlanan sarımsak çayı da tüm bu vitamin ve mineralleri bünyesinde barındırır.
Peki, sarımsak çayı neye yarar? Özellikle zayıflama üzerine etkileri olan sarımsak çayı son yıllarda popülerliği artan bitkisel çaylar arasında yer alır. Ayrıca bazı kronik hastalıklarda ve bağışıklık sisteminin zayıfladığı özel durumlarda sarımsak çayı kullanımı önerilir.
Japon bilim insanlarının da önerdiği sarımsak çayı İçeriğindeki zengin vitamin ve mineraller, antioksidan özelliği ve her derde şifa özelliği ile karşımıza çıkıyor. Sarımsak çayının faydaları nelerdir, sarımsak çayı neye iyi gelir, sarımsak çayı nasıl yapılır, tüm bu soruların cevaplarına haberimizin detaylarından ulaşabilirsiniz...
SARIMSAK ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?
MALZEMELER:
- Sarımsak
- Zencefil
- Limon suyu
HAZIRLANIŞI
- 3 diş sarımsak, 3 parça zencefil ve 1 tatlı kaşığı limon suyu kullanılarak hazırlanan sarımsak çayı tarifi oldukça pratik ve kolaydır:
- Sarımsak çayı hazırlığı için öncelikli olarak zencefiller robot ya da havan yardımıyla parçalanarak toz haline getirilir.
- Toz haline getirilen zencefillerin üzerine 1,5 su bardağı su ilave edilerek 2-3 dakika kadar kaynatılır.
- Zencefillerin uzun süre kaynatılması içeriğindeki yararlı maddelerin kaybına neden olabilir. Bu yüzden zencefilleri birkaç dakika kaynatmak yeterlidir.
- 3 diş sarımsak havanda ezilir ve zencefilli kaynamış suya eklenir.
- Sarımsaklar eklendiğinde ocağın altı kapatılmalıdır.
- Sarımsak da eklendikten sonra pişirme kabının üstü temiz bir bez ile örtülür ve 10 dakika dinlenmeye bırakılır.
- Dinlendirilen sarımsaklı zencefil karışımı ocaktan alınır ve bardağın içine süzülür.
- Bardaktaki sarımsak çayı üzerine limon suyu eklenerek tüketilebilir.
- Aroması keskin gelirse balla tatlandırarak sarımsak çayınızı içebilirsiniz.
SARIMSAK ÇAYI NASIL İÇİLİR?
- Garlic tea olarak da bilinen sarımsak çayı saç bakımından kronik kalp rahatsızlıklarına kadar birçok hastalığın tedavisinde yardımcı rol oynar.
- Hazırlanması oldukça kolay olan sarımsak çayı malzemeleri 1 diş sarımsak, 1 su bardağı su, limon ve 2 çay kaşığı baldır.
- Cezve içerine soyulan 1 diş sarımsak koyulur ve soğuması için bir kenarda bekletilir.
- Ilıyan sarımsaklı su karışımının içine 2 çay kaşığı bal ve limon suyu eklenir.
- Günde 3 bardağın üzerinde tüketilmesi bazı rahatsızlıkları tetikleyebileceğinden dolayı sınırlı tüketilmesi önerilir.
- Zayıflamak isteyenler bal eklemeden tüketmelidir.
- Sarımsak çayının kokusunu bastırmak için fincanınıza limon, elma, ayva gibi taze meyve dilimleri de ekleyebilirsiniz.
SARIMSAK ÇAYI FAYDALARI NELERDİR?
Antibakteriyel özelliğe sahip olan sarımsak çayı midedeki zararlı bakterilerin yok edilmesini sağlayarak mide rahatsızlıklarına engel olabilir.
Gece yatmadan önce tüketilen sarımsak çayı içeriğindeki aromatik yağların etkisi ile göğüs tıkanıklıklarını önleyerek rahat bir uyku geçirilmesini sağlamaya yardımcı olur.
Antioksidan özeliklere sahip olan bitkisel çay ciltte oluşan mantar, sivilce ve akne gibi problemlerin ortadan kaldırılmasında etkin rol oynar.
Yüksek vitamin ve mineral içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklardan korur.
Kış aylarında görülen soğuk algınlığının ve enfeksiyona bağlı hastalıkların tedavisinde önemlidir.
Hazırlanan sarımsak çayı saç diplerine masaj yapılarak uygulandığında saç derisinin ve saç köklerinin canlanmasını sağlar ve aynı zamanda saç kırıklarını önleyici etki gösterir.
Sarımsak çayı buharı sinüslerin açılmasını sağlayarak sinüzit tedavisinde etkin bir rol oynar.
Gıda zehirlenmesi durumunda antibiyotik etkisi midenizi rahatlatacaktır.
Açık yara, kesik ve iltihapları iyileştirir.
Kalp ve damar sağlığının korunmasında etkili olan sarımsak çayı özellikleri sayesinde kalp krizi riskini en aza indirir.
Kanserli hücrelerin yayılmasını engeller.
Alzheimer hastalığının oluşmasını önler.
Antioksidan özelliği sayesinde vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olur ve yağ yakımını hızlandırır.
SÜTÜN İÇİNE SARIMSAK EKLEYEN ETKİSİNE İNANAMIYOR
Süt ve sarımsak hemen hemen herkesin mutfağında bulunan şifa kaynağı besinlerdir. Yemeklerinizde çok sık kullandığınız sarımsak ne kadar keskin koksa da tek başına tüketildiğinde de sayısız etkiye sahip.
Özellikle süt ile bir araya gelen sarımsağın vücuda inanılmaz faydaları bulunuyor. Neredeyse her gün kullandığımız, sofralarımızdan eksik olmayan sarımsak ve süt, doğal bir antibiyotik özelliğinde.
KARACİĞER SAĞLIĞINI KORUYOR
Süt ve sarımsak bir arada tüketildiğinde karaciğerde biriken toksinlerin vücuttan atılmasına destek oluyor. Karaciğeri temizliyor ve karaciğer yağlanmasını önlüyor. Detoks etkisiyle karaciğerin hasar görmesini engelleyen karışım, sarılık sorunu için de kullanılabilir.
EKLEM AĞRILARINI AZALTIYOR
Eklem ağrılarından şikayetçiyseniz sarımsak ve süte bir şans verebilirsiniz. Sütün içine 1 diş sarımsak eklediğinizde bacak, kol ve kalça gibi eklem ağrılarını ortadan kaldırabilirsiniz.
ÖDEM VE TOKSİNLERİ ATAR
Süt ve sarımsak bir araya geldiğinizde vücudunuzu temizler. Vücutta biriken ödem ve toksinleri kısa sürede dışarı atar. Bu özelliği ile zayıflamanızı kolaylaştırır.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Süt ve sarımsak grip, soğuk algınlığı ve zatürreye karşı koruyucudur. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalanmanızı engeller. Vücut direncini artırır. Sarımsak ve sütü birlikte tüketirseniz rahatsızlığınız daha çabuk düzelebilir.
GÜR VE SAĞLIKLI SAÇLAR
Sarımsak ve sütü saç sağlığınızı korumak için maske olarak kullanabilirsiniz. Sarımsak ve süt saç köklerini besler. Saçların canlanmasına yardımcı olur. Saçların gür ve sağlıklı uzamasını destekler.
NOT: Eğer bir sağlık probleminiz, gebelik durumunuz ya da düzenli olarak kullandığınız ilaçlar varsa süt ve sarımsağı uygulamadan önce mutlaka bir uzmana danışın.