Giriş
Sahur sofrasından eksik etmeyin: Susuzluğu ve açlığı tarihe gömüyor! Ondan 1 kaşık yemek yetiyor, 24 saat tok tutma garantili!
Sahurda yenen besinler orucu daha rahat tutmak için büyük önem taşıyor. Yiyip içtiğimiz besinlerin etkileri uzun oruç saatlerinde ortaya çıktığı için dengeli ve düzenli beslenmek gerekiyor. Özellikle bazı besinler var ki sahurda onları yiyen ne susuzluk biliyor ne de açlık! İşte faydaları say say bitmeyen, sahurun kurtarıcısı o besinler!
Sahur, oruç tutan kişiler için gün boyunca enerji seviyelerini dengelemek ve susuzluğu önlemek için son derece önemlidir. Bu yüzden sahurda dengeli ve besleyici bir öğün tüketmek, gün boyu açlık hissini azaltmaya ve vücudu güçlendirmeye yardımcı olur. İşte sahurda mutlaka yenmesi gereken besinler! www.posta.com.tr
PROTEİN KAYNAKLARI
Sahurda protein bakımından zengin besinler tüketmek, tokluk hissini artırır ve gün boyunca enerji seviyelerini dengeler. Yumurta, yoğurt, peynir, balık, tavuk veya kırmızı et gibi protein kaynakları tercih edilebilir.
LİFLİ BESİNLER
Lifli yiyecekler sindirimi yavaşlatır, tokluk hissini uzatır ve sindirim sistemi sağlığını destekler. Tam tahıllı ekmekler, kepekli tahıllar, bulgur, yulaf ezmesi, sebzeler ve meyveler gibi lif açısından zengin besinler sahurda tercih edilebilir.
SU VE SIVILAR
Gün boyunca susuzluğu önlemek için sahurda bol su içmek çok önemlidir. Ayrıca, taze sıkılmış meyve suları, ayran, süt, bitki çayları veya şekersiz içecekler gibi sıvılar da tercih edilebilir.
KOMPLEKS KARBONHİDRATLAR
Kompleks karbonhidratlar sindirimi yavaşlatır, enerji seviyelerini dengelemeye yardımcı olur ve tokluk hissini artırır. Kepekli ekmekler, bulgur, kahverengi pirinç, patates gibi kompleks karbonhidrat kaynakları sahurda tüketilebilir. Elbette ki bu besinler kızartma gibi yöntemlerin aksine fırınlama, haşlama şeklinde pişirerek tüketilmelidir.
MEYVE VE SEBZELER
Meyve ve sebzeler, vitaminler, mineraller ve lif bakımından zengin olmalarıyla sağlık açısından önemlidir. Sahurda taze veya kuru meyveler, salatalar, sebzeli omletler veya çorba gibi meyve ve sebzeler tüketilebilir.
TOKLUK HİSSİ VEREN BESİNLER
Sahurda tokluk hissini uzun süre korumak için yağsız proteinler, lifli yiyecekler, su ve sıvılar, kompleks karbonhidratlar gibi tokluk hissi veren besinler tercih edilmelidir.
HAFİF VE DENGELİ ÖĞÜNLER
Sahurda ağır ve yağlı yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Hafif, dengeli ve sindirimi kolay öğünler tercih edilmelidir. Aşırı tuz ve şeker içeren yiyeceklerden de kaçınılmalıdır.
Sahurda mutlaka yenmesi gereken besinler, gün boyu enerji seviyelerini dengeler, susuzluğu önler ve vücudu güçlendirir. Ancak herkesin metabolizması ve ihtiyaçları farklı olduğu için bireysel tercihler ve sağlık durumu göz önünde bulundurulmalıdır. Sağlıklı ve dengeli bir sahur geçirmek için çeşitli besin gruplarından yeterli miktarda tüketmek önemlidir.