Gıda Alerjisi Haberleri - Son Dakika Güncel Gıda Alerjisi Haberleri

Sahurdan sonra herkes bu hatayı yapıyor: Organlara en büyük zararı veriyor

19.03.2024

Ramazan ayında vücut sağlığını koruyabilmek için bazı önemli noktalara dikkat etmek gerekiyor. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Dr. Öğretim Üyesi Elif Zeynep Özer, sahurdan sonra hemen uyumanın organları yorduğunu söyledi.

Bu işaretler hastalık sinyali! Anne karnında başlıyor, bir ömür sürüyor: Yeni ilaç çare olur mu? Prof. Dr. Emin Özkaya anlattı

27.02.2024

Beslenme, yaşamın temel gereksinimlerinin başında geliyor. Gıda tüketimi konusunda ise çoğunlukla yiyeceklerin sağlıklı olup olmadığına dikkat ediyoruz. Ancak bazı besinler, sağlık ölçütü dışında alerjik reaksiyona da sebep olabiliyor. Üstelik tüketim, solunum ve temas gibi birçok yolla ortaya çıkabilen gıda alerjisi, dikkate alınmazsa ciddi boyutlara varabiliyor. Peki gıda alerjisinin sebepleri nelerdir? Gıda alerjisi tamamen geçer mi? Tüm bu sorular ve daha fazlasını Alerji Uzmanı Prof. Dr. Emin Özkaya Posta.com.tr okuyucuları için anlatıyor.

5 milyon öğrenciye ücretsiz yemek

1.02.2023

Milli Eğitim Bakanı Mahmut Özer, Türkiye genelinde 1.8 milyon öğrencinin faydalandığı ‘ücretsiz yemek’ uygulamasının eğitimde ikinci yarı yılın başlayacağı 6 Şubat’tan itibaren kademeli olarak 5 milyona çıkarılacağını duyurdu. Bakan Mahmut Özer’in açıklamasına göre uygulamanın detayları şunlar...

Hamilelikte abur cubur tüketimi bebeklerde alerjiye neden oluyor

12.12.2022

Yapılan bir araştırma, kek, gofret, cips gibi abur cubur yiyeceklerdeki katkı maddelerinin anne karnındaki bebeklere sızabileceğini ve çeşitli alerjileri tetikleyebileceğini ortaya koydu.

Bu besin alerjiyi coşturuyor! Ağzınıza asla sürmeyin…

1.08.2022

Yaz aylarında daha fazla yaşadığımız bu rahatsız edici durum basit gibi görünsede ardında kötü sorunları getirebilir. Alerji genetik olarak ebeveynlerinden bebek ve çocuklara geçmekle birlikte bebek, çevre ve beslenme düzeninin etkisi ile alerjik yapıyı sonradan edinebiliyor. İşte alerjiyi tetikleyen bu besinleri çok sık tüketmeyin!

Dolandırıcıları tepemize çıkardık

16.03.2022

Üstelik yeni bir şey de değil! Para hırsından gözü dönmüş Hollywood ve çevrimiçi platform sektörünün suçlulara zaafı var. İtalya’da Erasmus öğrencisi Amerikalı Amanda Knox, ev arkadaşının şüpheli ölümü sonrası katil zanlısı olarak yargılanmış, sonra yine şüpheli bir şekilde beraat edip ülkesinde bir yıldıza dönüşmüştü.

Gıda intoleransı nedir? Gıda intoleransı nasıl belirtiler verir?

13.01.2022

Uzm. Dr. Özgün İyigün, her 5 kişiden birinde gıda intoleransı görüldüğünü belirterek, “Diyete rağmen kilo verememe, sürekli uyku hali, ciltte döküntü, kaşıntı gibi durumlarda yapılan tetkikler sonucu herhangi bir sebep bulunamazsa, gıda intoleransı düşünülmeli ve intolerans testi yapılmalıdır” dedi.

Bebeklik döneminde kakada kan ve mukusa dikkat!

28.09.2021

Bebeklerin dışkısında bazen kan bazen mukus ve bazen de kan- mukus birlikte görülmesinin gıda alerjisi göstergesi olabileceğini söyleyen Çocuk Alerji ve İmmünoloji Bölümü'nden Uzm. Dr. Zafer Berber, ailelere uyarılarda bulundu.

Glüten, çölyak dışında birçok hastalığı da tetikleyebilir

11.06.2021

Glütenin başta çölyak olmak üzere birçok hastalıkla ilişkili olduğunu belirten Prof. Dr. Esin Korkut, “Çölyak dışı glüten duyarlılığının tek belirtisi olabilen ekstra-intestinal semptomlar baş ağrısı, migren, yorgunluk, fibromiyalji, eklem ve kas ağrısı, bacak veya kollarda uyuşma, karıncalanma, alerji, depresyon, kaygı, demir eksikliği anemisi, folat eksikliği, astım, rinit, yeme bozuklukları veya otoimmün hastalıklar şeklinde karşımıza çıkabilir” dedi.

“Bebeğinize sürdüğünüz krem besin alerjisi yapabilir”

20.05.2021

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Deniz Kulak Gedik, “Bebek vücuduna meyve özlü kremlerden ya da gıda özlü yağlardan sürmek deri yoluyla alerjen alımına bağlı olarak besin alerjisi gelişimine neden olabilir” dedi.

Bebeğim ek gıdayı reddediyor

1.03.2023

Diyetisyen Sanem Apa anlatıyor.

Yetişkinler kadar çocukları da etkiliyor

13.01.2021

Mevsimsel geçişler, hava değişimleri ve enfeksiyon hastalıklarının üst üste gelmesinin yetişkinler kadar çocukları da çok etkilediğini işaret eden Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Bölümü’nden Uzm. Dr. Yusuf Ziya Göktaş çocuklarda deri döküntüleri, kurdeşen (atopik dermatit veya egzama), nefes almada zorluk (astım), hapşırma, öksürme, burun akıntısı veya gözlerde kaşıntı ve mide bozukluğu belirtileri görüldüğünde vakit kaybetmeden doktora başvurulması gerektiğini söyledi.

Tükettiğiniz gıdaların size iyi gelip gelmediğini yüzünüzden anlama yöntemi

2.12.2020

Eskiden "yediğim şey şişkinlik yaptı" ya da "onu yediğimde yüzüm şişer" dediğimiz şeyin aslında gıdalara ve tükettiğimiz şeylere karşı vücudumuzun verdiği tepkiler ve hatta intoleranslar olduğunu çok yeni fark etmiş durumdayız. Bu sebeple bir şeyler bizi rahatsız ettiğinde gluten alerjisi nasıl anlaşılır, laktoz intoleransı nasıl anlaşılır diye hemen araştırmaya koyuluyoruz. Peki tüm bunları yüzünüzün size bir cevap anahtarı gibi bir bir belli ettiğini hiç düşünmüş müydünüz?

Besin alerjisi olan çocuklar için okulda hangi önlemler alınmalı?

9.11.2020

Besin alerjisi çocuklarda yüzde 6 oranında görülen sağlık sorunu. Besin alerjisi olan çocuklar için pandemi döneminde okullarda bazı önlemler alınması faydalı olacaktır. Gıda alerjisi olan bir öğrenci ebeveyninin istenmeyen durumların önüne geçmek için uygulayabileceği önlemler var. Alerji ve Astım Derneği Başkanı Prof. Dr. Ahmet Akçay ve Dernek üyesi Alerji Diyetisyeni Ecem Tuğba Özkan Besin Alerjisi olan çocuklar için okullarda alınabilecek önlemleri anlattı.

Türkiye’de etiketlerde 14 ortak alerjen listelendi

22.11.2019

Besin alerjileri hem dünyada hem de Türkiye’de hızla artıyor. Besin alerjisi her yaşta görülse de daha çok çocukları etkiliyor. Tıptaki tüm gelişmelere rağmen henüz köklü bir tedavi yöntemi geliştirilemedi. Ölüme varan tablolar özellikle de çocuk ölümleri son yıllarda artış gösterdi. Türkiye’de ise Ege ve Marmara'da çocuklarda daha çok süt alerjisi görülürken, Akdeniz, Karadeniz, İç Anadolu ve Doğu Anadolu Bölgeleri’nde yumurta alerjisi yoğun olarak görülüyor. Prof. Dr. Y. Birol Saygı, gıda etiketlerinde 14 ortak alerjenin listelendiğini belirterek, “Gıda alerjisi olan tüketiciler için etiketleri okumaları alerjik riske maruz kalmamaları için önemli bir olgudur” diyor.

Dünyada gıda alerjileri neden artıyor? Besin alerjileri çocukları nasıl etkiliyor?

16.11.2019

Besin alerjilerinin görülme sıklığı tüm dünyada gittikçe artıyor. Son otuz yılda bu artış, diğer birçok alerjik hastalıkta olduğu gibi çok daha hızlı gelişmiştir. Dünya çapında çocukların, yiyecek alerjileri geliştirmeye daha yatkın oldukları biliniyor. Son yıllarda artan besin alerjisi nedeniyle ölümler de endişe yaratıyor.

Çocuklarda alerjiye yol açan 3 besin grubu (Gıda alerjisi belirtileri nelerdir?)

8.11.2019

Gıda alerjisi, besinin vücuda alınmasıyla başlayan, bağışıklık sistemi ile ilişkili olarak gelişen ve tekrarlayabilen bir sağlık sorunu. Kaşıntı, egzama, öksürük, nefes darlığı, kusma, ishal, kanlı dışkılama, kalpte ritim bozukluğu ve morarma gibi belirtilerle ortaya çıkan sorun, özellikle çocuklarda gelişme geriliğine neden olabiliyor. İşte çocuklarda alerjiye yol açan 3 besin grubu

İnek sütü alerjisi olan bebek ve çocuk nasıl beslenmeli?

8.11.2019

Yeni doğan bebeğiniz sürekli ağlıyor, gaz sancısı nedeniyle sıkıntılı anlar yaşıyor ve kilo alamıyorsa onun bu durumuna dikkat edin. Bu belirtiler süt alerjisinin belirtileri olabilir. Peki, Bebeklerde süt alerjisinin belirtileri nelerdir? İnek sütü alerjisi olan bebek ve çocuk nasıl beslenmeli? İşte süt alerjisi ile ilgili bilmeniz gerekenler…

Evcil hayvanınızın size alerjisi olabilir

28.10.2019

İnsanların hayvanlara alerjisinin olması, kulağa gayet normal geliyor. Ancak evcil hayvanlarınızın de size karşı bir alerjisi olabilir. Bu durum, evcil hayvanınızın normalden daha kısa yaşamasına neden olur. Peki alerjisi olan kedi ve köpekler için neler yapılmalı?

Her 5 çocuktan 1'i risk altında

24.09.2018

Günümüzde görülme sıklığı gittikçe artan, her 5 çocuktan 1’ini etkileyen atopik dermatite ve engellemek için neler yapabileceğimize gelin birlikte bakalım.

Bebeğinize 1 yaşına kadar bu gıdaları vermeyin!

11.09.2018

Diyetisyen Dilan Dalgıç bebek beslenmesiyle ilgili önemli bilgiler verdi ve uyarıda bulundu.

Nutella tadımcı arıyor

27.07.2018

Nutella'nın üreticisi İtalyan Ferrero şirketi, bir internet sitesinde yayımlanan iş ilanıyla "Kakao, fındık ve yarı mamul tatlı ürünlerin tadımını yapmayı öğrenmekten zevk alacak" kişiler arıyor

Tavşan Peter" filmindeki alerji sahnesine tepki

9.04.2018

İngiliz yazar Beatrix Potter'ın "Tavşan Peter'in Masalları" kitabından beyaz perdeye uyarlanan "Tavşan Peter" adlı film, alerji sahnesi nedeniyle eleştiriliyor

Gıda intolerans testi güvenilir mi? (Gıda alerjisi nedir, gıda intoleransı nedir?)

6.04.2018

Gıda intolerans testleriyle milyon dolarlık bir piyasa oluşturulduğunu söyleyen Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Atilla Bektaş, “Gıda alerjisi ile gıda intoleransı aynı şey değil. Gıda intolerans testleri ve getirdiği gıda yasakları sonuçlarını bilim kabul etmiyor” dedi. Peki gıda alerjisi nedir, gıda intoleransı nedir? İşte bütün bilinmesi gerekenler...

Alerjim var mı?

26.04.2018

Alerji, birçok insanın önemsemediği etkenlere karşı bağışıklık sistemimizin reaksiyon göstermesi olarak tanımlanıyor. Alerjisi olan kişiler genelde birden fazla şeye karşı hassasiyet gösteriyorlar. Bu reaksiyona neden olan etkenler sıklıkla polenler, ev tozu akarları, küf, hayvan dokularını oluşturan hücreler, gıda, ilaç ve böcek sokmaları olarak sıralanıyor