Canan Karatay, Omega-3'ün her gün mutlaka yiyeceklerle ya da gıda olarak alınması gerektiğini vurguluyor. Omega-3'ün yaşlılığı önlediğini belirten Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı yaşlanmak için Omega-3'e İyileştiren yağ diyor. Meme ve kolon kanserinden korur.Kalp krizi, hipertansiyon ve felç hastalıklarını önlerler.Bağışıklık sistemini güçlendirir.Ani ölümleri önler. Kilo almayı ve obeziteyi önler, kilo vermeyi kolaylaştırırDiyabet hastalığını önlerAspirin gibi kanı sulandırır. Aspirin gibi mide ve bağırsakta kanamaya neden olmazlar. Depresyon ve şizofreniyi önler. Ayrıca lohusa depresyonunu önler.Adet öncesi görülen sıkıntıları önler.