Giriş
Her kahvaltı sofrasında ama kıymeti bilinmiyor: Vücuda D vitamini ve B12 depoluyor, bilim insanları ona süper besin diyor! Sofranızdan eksik etmeyin, kaşık kaşık yiyin!
D vitamini ve B12 değerlerimiz vücudumuzun sağlıklı bir şekilde çalışması için büyük önem taşıyor. Bu vitaminlerin yeterince karşılanmaması durumunda sağlığımızda belli başlı bozulmalar da görülebiliyor. Vitaminleri almak için izlenebilecek en doğru adım doğru besinleri tüketmek oluyor. Öyle besinler var ki onları yiyince vücuda hem B12 hem de D vitamini yükleniyor. İşte faydaları say say bitmeyen, vitamin ambarı o besinler...
D vitamini ve B12 vitamini, vücudun sağlıklı bir şekilde işlev görmesi için önemli olan iki temel besin maddesidir. Bu iki madde farklı pek çok besin kaynağından alınabilir. İşte en hızlı ve sağlıklı şekilde bu iki vitamini yükleyen besinler! www.posta.com.tr
D VİTAMİNİ DEPOSU BESİNLER
Vücudumuzun enerji seviyelerini, kan değerlerini ve daha pek çok noktasını yakından ilgilendiren D vitamini depolarımız zaman içerisinde boşalabiliyor. Vücudumuza D vitamini yüklemek için ise kesinlikle şu besinleri tüketmemiz öneriliyor:
Balık: Somon, sardalya, uskumru gibi yağlı balıklar, D vitamini açısından zengin kaynaklardır.
Yumurta: Yumurtanın sarısı, D vitamini bakımından zengindir. Ancak, D vitamini içeriği genellikle yumurtanın sarısında bulunur.
Mantarlar: Güneş ışığına maruz kalmış mantarlar, D vitamini sentezlemek için güneş ışığına maruz kalmış olup, bu da D vitamini açısından zengin oldukları anlamına gelir.
Süt ve süt ürünleri: Süt, peynir, yoğurt gibi süt ürünleri, genellikle D vitamini ile güçlendirilir.
Kod ciğeri yağı: Bu doğal yağ, D vitamini bakımından oldukça yüksektir ve takviye olarak alınabilir.
B12 DEPOSU BESİNLER
Sık sık eksikliğini çektiğimiz B12 değerlerini fulleyen besinler merak edildiğinde ise muhakkak şu seçenekleri göz önünde bulundurmak gerekiyor:
Et ve balık: Kırmızı et, tavuk, somon, ton balığı gibi hayvansal kaynaklar B12 vitamini bakımından zengindir.
Yumurta sarısı: Yumurta sarısı, B12 vitamini içerir. Uzmanların süper besin dediği yumurtayı sık tüketerek hem D vitamini hem de B12 seviyeleri yükseltilebilir.
Süt ve Süt Ürünleri: Süt, peynir, yoğurt gibi süt ürünleri, B12 vitamini bakımından zengindir.
Yosun ve deniz ürünleri: Deniz yosunu, karides, istiridye gibi deniz ürünleri, B12 vitamini içeren diğer kaynaklardır.
Kahvaltılık tahıllar ve bitkisel sütler: Bazı tahıllar ve bitkisel sütler, B12 vitamini ile güçlendirilmiştir ve bu da veganlar için önemli bir B12 kaynağı olabilir.
Bu besinler, günlük D vitamini ve B12 vitamini ihtiyacınızı karşılamak için önemli kaynaklardır. Ancak, dengeli bir beslenme programı ve güneş ışığına maruz kalma gibi diğer faktörler de bu vitaminlerin yeterli seviyelerde alınmasına yardımcı olabilir. Herhangi bir sağlık durumu veya diyet değişikliği hakkında doktorunuza danışmanız önemlidir.