Giriş
Kuruyemiş kilo aldırır mı veya verdirir mi? Kuruyemişlerin kalorisi ve besin değerleri
Kuruyemiş, yağ oranı oldukça yüksek olan bir besin türüdür. Kuruyemiş genel bir isim olsa da çeşitlendirilmesi oldukça fazladır. Bu nedenle kuruyemişlerin kilo aldırma konusu içeriğine de bağlı olmakla beraber tüketim miktarı da etkilidir. Kuruyemiş kilo aldırır mı? Besin değerleri ve kalorisi nedir? İşte, tüm detaylar.
Kuruyemiş, içerisinde fındık, badem, kaju, fıstık, leblebi, kuru meyveler vb. daha birçok farklı besinin yer aldığı atıştırmalık bir türdür. İçeriğinin oldukça fazla olması farklı oranda kalori ve besin değerine sahip olmasını etkilemektedir. Kilo aldırması ya da verdirmesi ise kuruyemiş içeriği ile porsiyon oranına bağlıdır.
Kuruyemiş kilo aldırır mı veya verdirir mi?
Kuruyemiş, yağ oranı bakımından oldukça zengin bir besin türüdür. Bu nedenle kuruyemişler için kilo aldırır diyebiliriz. Çünkü içeriğinde bulunan yüksek oranlı yağ ve karbonhidrat değerleri vücuda kilo olarak dönüş yapmaktadır. Ancak yeterli ve az miktarda tüketilen ayrıca sadece öğün geçiştirmek amacı ile tüketilen kuruyemişler çok fazla kilo alımına neden olmaz. Aksine kilo vermeye yardımcı olabilir. Besin değerlerinin oldukça yüksek olmasından dolayı 1 öğünlük besin maddesi alımını fazlası ile karşılamaktadır. Tok tutucu özelliği ile günün bir öğünü kuruyemiş ile geçirilerek daha hızlı kilo vermek mümkündür.
Kuruyemişlerin kalorisi ve besin değerleri
Ortalama bir avuç karışık kuruyemiş 161 kalori gelmektedir. 161 kalori 28 gr kuruyemiş için geçerlidir. Ortalama bir porsiyon olarak 100 gramı ele alacak olursak 605 kalori olup yağlı ve kavrulmuş kuruyemiş besin değerleri şöyledir; yağ 54 gr, doymuş yağ 16 gr, sodyum 273 mg, potasyum 632 mg, karbonhidrat 21 mg, diyet lifi 7 g, şeker 4,2 g, protein 20 g, magnezyum 229 mg, kalsiyum 117 mg, C vitamini 0,5 mg, demir 2,7 mg, B6 vitamini 0,6 mg, kolesterol 0 mg şeklindedir.
Besin değerleri oldukça yüksek olan karışık kuruyemişler insan vücudunun 1 öğünlük besin ihtiyacını tek başına 1 porsiyon olarak fazlası ile karşılamaktadır. Bu nedenle kuruyemiş ile aynı öğünde besin değeri çok yüksek olan başka besinler tüketmek vücut için zorlayıcı ve kilo aldırıcı olabilir.