Menemen

Menemen Haberleri

Son dakika menemen haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan menemen gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan menemen haber sayfamızda...

Soğan eklenmeli mi, eklenmemeli mi? Menemenin lezzetini değiştiren detay

1.10.2026

Menemen, kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden biri olsa da yapılışı konusunda yıllardır süren bir tartışma var: Soğan eklenmeli mi, eklenmemeli mi? Kimi için soğansız menemen düşünülemezken kimi ise domates, biber ve yumurtanın kendi lezzetinin korunması gerektiğini savunuyor. Aslında kullanılan malzemelerin pişirilme sırası ve miktarı, menemenin ortaya çıkacak lezzetini doğrudan etkiliyor.

Menemenin tadını ikiye katlıyor! Yumurtayı eklerken bunu yapanlar lezzet komasına giriyor

27.09.2026

Menemen, kahvaltı sofralarının en sevilen klasiklerinden biri olsa da lezzetini belirleyen bazı küçük ayrıntılar bulunuyor. Domatesin suyundan biberin kavrulma süresine kadar pek çok aşama menemenin kıvamını ve aromasını doğrudan etkiler. Ancak özellikle yumurtanın tavaya eklendiği aşama, menemenin lezzetinde belirleyici oluyor.

Domatesi rendelemek mi doğramak mı daha iyi? Yemeğin kıvamını tamamen değiştiriyor

22.09.2026

Domates mutfakta neredeyse her yemeğin vazgeçilmez malzemelerinden biri. Ancak aynı domatesi rendelemekle doğramak arasında, yemeğin kıvamından suyuna kadar belirgin farklar oluşabiliyor. Özellikle menemen, sos, çorba ve sulu yemeklerde domatesin nasıl hazırlandığı, ortaya çıkan sonucun lezzetini doğrudan etkileyebiliyor.

Topraktan denize sonbahar bereketi

21.09.2026

Türkiye’nin birçok bölgesinde eylül ve ekim, hasat döneminin yanı sıra yerel ürünlerin tanıtıldığı festival ve şenliklere de sahne oluyor...

Kışlık domates kaynatılmalı mı, çiğden mi konulmalı? Hangisi daha uzun dayanıyor?

18.09.2026

Yazın en lezzetli domateslerini kış aylarında da sofraya taşımak isteyenler, yaz sonunda hazırlıklara hız veriyor. Menemen, yemek ve soslarda kullanılmak üzere kavanozlanan domatesler, aylar sonra açıldığında yazdaki tazeliğini ve lezzetini koruyabilsin diye farklı yöntemlerle hazırlanıyor. Ancak kavanoza girmeden önce uygulanan yöntem, hem ürünün dokusunu hem de saklama koşullarını etkileyebiliyor. Peki, kışlık domates hazırlarken domatesleri kaynatmalı mı yoksa çiğ mi tercih etmeli? İşte tüm detaylar.

Menemen neden bu kadar seviliyor? İyi bir menemenin sırrı tek tek ortaya çıktı

2.09.2026

Menemen, Türk kahvaltısının en sevilen ve en çok tartışılan lezzetlerinden biri. Sıcacık ekmeğin domatesli, biberli ve yumurtalı karışımla buluştuğu bu pratik yemek, hem kısa sürede hazırlanması hem de doyurucu olmasıyla sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Peki menemen neden bu kadar seviliyor?

Sağlık Bakanı Memişoğlu müjdeyi verdi! İzmir'e ikinci şehir hastanesi geliyor

21.08.2026

Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, 2023'te 2 bin 200 yatak kapasiteli olarak hizmet vermeye başlayan İzmir Şehir Hastanesinin ardından kentte 1800 yatak kapasiteli Tınaztepe Şehir Hastanesinin inşa edileceğini bildirdi. Memişoğlu, "Efeler diyarı İzmir'imize çok yakışacak, bölgemize değer katacak büyük bir müjdeyi daha sizlerle paylaşmak istiyorum. Yatırımlarımızın içinde, ilimizin yeni sağlık şaheseri, ikinci şehir hastanemiz, 1800 yataklı Tınaztepe Şehir Hastanesini de inşa edeceğiz." diye konuştu.

Menemen soğanlı mı olur soğansız mı? Dev tartışmaya gastronomi dünyasından son nokta

11.08.2026

Türk mutfağının en popüler kahvaltılığı menemen, yıllardır bitmeyen o büyük tartışmayla gündemden düşmüyor. Soğanlı mı olur yoksa soğansız mı? Mutfak gurmelerinden ünlü şeflere kadar herkesi ikiye bölen bu lezzet savaşında gastronomi tarihçileri ve ustalar nihayet son noktayı koydu. Meğer işin aslı sandığımızdan çok farklıymış!

Önlüğüyle tarlaya, şalvarıyla eczaneye gidiyor! Yapamazsın diyenlere inat 14 yıldır iki farklı hayat yaşıyor

8.08.2026

İzmir'in Menemen ilçesinde eczacılık yapan Yeliz Dermancı (49), gün içinde iş yerinde hastalara şifa dağıtırken, mesai sonrası ve tatil günlerinde ise tarlada çiftçilik yapıyor. Dermancı, “Eczanemle tarla yakın olduğu için öğle arası da dahil her bulduğum fırsatta geliyorum. Hatta bazen önlüğümle tarlaya, şalvarımla eczaneye gidiyorum” dedi.

13 sabıkalı eski eşe 20,5 yıl hapis! 'Öldürmek için arabayı üzerime sürdü'

5.08.2026

İzmir Menemen’de eski eşi Hatice Ekiz ile 9 yaşındaki oğluna aracıyla ters yöne girip kasten çarpan Hamit Göksel Yılmaz’a 20.5 yıl hapis cezası verildi. Kararın gerekçesinde aracın hızı ve ağırlığı dikkate alınarak eylemin kasten öldürme niyetiyle yapıldığı belirtildi.

13 sabıkalı eski eşe 20.5 yıl hapis! Mahkeme kararı açıklandı: 'Öldürmek için arabayı sürdü'

5.08.2026

Tatil rotasının en güvenilir yol üstü lezzet noktaları

26.07.2026

Yaz tatiliyle birlikte milyonlarca kişi rotasını denize, doğaya ve birbirinden güzel tatil beldelerine çevirdi...

Ekmeği banmaya doyamayacaksınız! Menemeni böyle yapınca lezzeti katlanıyor

8.07.2026

Kahvaltıların vazgeçilmezi, mutfağımızın milli yiyeceği menemeni bugüne kadar hep yanlış yapıyor olabilir misiniz? Lezzet fırtınası yaratmak isterken sıradan bir domatesli yumurta pişirmenin ötesine geçemeyenler için şeflerin sakladığı sırlar nihayet ifşa oldu. Sadece birkaç küçük dokunuşla menemeninizin kıvamını, kokusunu ve lezzetini zirveye çıkaracak o gizli adımları öğrenmeye hazır olun.

İzmir'de korkunç olay! Akıntıya kapılan iki çocuktan biri hayatını kaybetti

4.07.2026

İzmir'in Menemen ilçesinde sulama kanalına düşerek akıntıya kapılan iki çocuktan 6 yaşındaki Ahmed Sido yaşamını yitirdi. Çevredekilerin kurtardığı 8 yaşındaki Bünyamin F. hastanede tedavi altına alınırken, Ahmed'in cansız bedenine saatler süren arama çalışmalarının ardından ulaşıldı.

İzmir'de kahreden facia! Akıntıya kapılan iki çocuktan biri yaşamını yitirdi

4.07.2026

Menemen yaparken tereyağı yerine bunu kullanın! Lezzetini arşa çıkarıyor

3.07.2026

Menemen yaparken kullanılan malzemeler kadar pişirme yöntemi de lezzeti doğrudan etkiliyor. Kimi tereyağından vazgeçmezken kimi sadece sıvı yağ kullanmayı tercih ediyor. Son yıllarda ise şeflerin ve mutfak tutkunlarının sıkça önerdiği farklı bir tercih öne çıkıyor. Peki, menemen yaparken tereyağı yerine ne kullanılmalı?

Domatesin kabuklarını böyle soyun! Dakikalarca uğraşmanıza gerek kalmayacak

16.06.2026

Mutfakta yemek hazırlarken en çok vakit alan işlerden biri domateslerin kabuklarını soymaktır. Özellikle menemen, domates sosu, çorba veya konserve hazırlarken kabukların tamamen ayrılması gerektiğinde bu işlem oldukça zahmetli hale gelebilir. Bıçakla tek tek soymaya çalışmak hem zaman kaybına neden olur hem de domatesin önemli bir kısmının ziyan olmasına yol açabilir. Peki, domatesin kabukları kolay bir şekilde nasıl soyulur?

HSK kararnamesiyle 4 bin 967 hakim ve savcının görev yeri değişti

12.06.2026

Hakimler ve Savcılar Kurulu (HSK) Birinci Dairesi, 4 bin 967 hakim ve savcıyı kapsayan 2026 yılı Adli ve İdari Yargı Ana Kararnamesi'ni tamamladı.

Menemenin içine 1 parça ekleyin! Lezzetini 10 kat artırıyor

10.06.2026

Menemen, Türk mutfağının en sevilen kahvaltılıklarından biri olarak sofralarda özel bir yere sahip. Domatesin tazeliği, biberin aroması ve yumurtanın doyuruculuğu bir araya geldiğinde ortaya hem pratik hem de oldukça lezzetli bir yemek çıkıyor. Bunun yanı sıra son derece küçük dokunuşlarla bu klasik tarifi çok daha etkileyici hale getirmek mümkün. Peki, menemene nasıl bir dokunuş yapmak lezzetinin artmasını sağlar?

Çömleğin, tarihin ve sanatın kenti: Menemen

8.06.2026

İzmir’in kuzeyinde yer alan Menemen, tarihsel birikimi, kültürel değerleri ve son yıllarda artan kültür-sanat etkinlikleriyle öne çıkan ilçeler arasında yer alıyor...

Menemen soğanlı mı olur soğansız mı? Türklerin mutabık kalamadığı meşhur soru

18.05.2026

Yıllardır bitmek bilmeyen, dostlukları zorlayıp masaları ikiye bölen o devasa tartışma yeniden alevlendi. Menemen soğanlı mı olur, soğansız mı? Gastronomi dünyasını ve sosyal medyayı birbirine katan bu sorunun cevabı, sadece bir damak tadı meselesi değil. Adeta bir memleket meselesi! Peki, gerçek gurmeler ve tarih bu konuda ne diyor?

3 ilde hortum dehşeti! Çatılar uçtu, yaralılar var

14.05.2026

Bugün öğle saatlerinden itibaren Türkiye'nin üç farklı ilinden peş peşe gelen hortum görüntüleri sosyal medyada gündem oldu. İzmir Menemen’de ovada yükselen dev toz bulutu paniğe neden olurken, Çankırı’da arazide oluşan hortum kilometrelerce öteden fark edildi. Günün en ağır tablosu ise Çorum’un Sungurlu ilçesinden geldi; köyü adeta savaş alanına çeviren hortum nedeniyle evler yıkıldı, 2 vatandaşımız yaralandı. AFAD ve itfaiye ekipleri hasar tespit çalışmaları için bölgelere sevk edilirken, uzmanlar ani hava değişimlerine karşı uyarılarda bulunuyor. İşte İzmir, Çorum ve Çankırı'daki hortum felaketinin detayları...

Tek çocuktu, babasının katili oldu! Aile evinde 8 kurşun

13.05.2026

Samsun’da hayvan barınağında çalışan Doğan Can Yavuz, tartıştığı babası İbrahim Yavuz’u evde 8 kurşunla öldürdü. Olay sırasında babasının annesiyle kendisini ölümle tehdit ettiğini öne süren Yavuz, “Eline bıçak alınca korkup ateş ettim. Kaç el ateş ettiğimi bilmiyorum” dedi.

Samsun’da dehşet: Babasını 8 kurşunla öldürdü! 'Allah bu acıyı kimseye yaşatmasın'