Çikolatalı mousse nasıl yapılır? Çikolatalı mousse tarifi, yapılışı ve püf noktası

Tadı ayrı görüntüsü ayrı güzel çikolatalı mousse tarifi, daha önce bildiğiniz bütün tatlıları unutturacak. Peki, çikolatalı mousse nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız çikolatalı mousse tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

ÇİKOLATALI MOUSSE TARİFİ

Çikolatalı mousse malzemeler

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağından 3 parmak eksik süt
• 2 paket krema
• 340 gram (yaklaşık 3,5 paket) bitter çikolata (sütlü karışık kullanabilirsiniz)

Üzeri için;

• İri kırılmış fındık (isteğe göre)

ÇİKOLATALI MOUSSE YAPILIŞI

• Öncelikle 1 çay bardağından 2 parmak eksik kremayı ayırın, artan bir buçuk paket kremayı soğuk kalması için buzdolabına koyun.
• Süt ve kremayı pişirin.
• Kaynadıktan hemen sonra yumurta koyulan kaseye yavaş yavaş ilave edin, bu sırada çırpıcı yardımı ile sürekli karıştırın.
• Sütün kaynarlığı ile yumurtalar çiğ kalmayacaktır.
• Köpük olan süt ve yumurta karışımına çikolataların hepsini ilave edin ve eriyinceye dek karıştırın.
• Dolaba koyulan kremaları mixer yardımı ile sertleşene kadar başka bir kasede çırpın.
• Ardından kaşık yardımı ile eriyen çikolataların içine boşaltın ve yavaş yavaş kaşığı ters çevirerek karıştırın.
• Mousse kıvamı elde etmek için burada mixer kullanmayın.
• Karışımı kaselere bölüştürüp servis edin.

İlgili Haber

Havuç ve pancar tarator nasıl yapılır? Havuç ve pancar tarator tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

İlgili Haber

Muhallebili fıstıklı baklava nasıl yapılır? Muhallebili fıstıklı baklava tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

İlgili Haber

Pastacı kreması nasıl yapılır? Pastacı kreması tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

İlgili Haber

Gevrekli kanat menü nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta gevrekli kanat menü tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası