Gastronomi

Gastronomi Haberleri

Son dakika gastronomi haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan gastronomi gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan gastronomi haber sayfamızda...

Şehirlerin hafızası zamanın tanıkları

10.11.2025

Her şehrin bir sesi, bir kokusu, bir hafızası var; o hafıza bazen eski bir evin duvarlarında, bazen bir fabrikanın paslı tabelasında, bazen de bir müze vitrininin ardında saklı. Yerel müzeler de işte bu hafızayı koruyan, bir kentin geçmişiyle geleceği arasında köprü kuran sessiz anlatıcılar. Türkiye’nin zengin tarih ve kültür mirasını koruyup gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla faaliyet gösteren Kültür ve Turizm Bakanlığı, birçok yeni müze ve ören yerini ziyarete açıyor. Bakanlık bu yıl Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün anısına özel hazırlanan ‘Müzekart 10 Kasım’ı hizmete sunuyor. Bu alanlar, yeni dönemde ‘deneyim merkezleri’ yaklaşımıyla yeniden tasarlanıyor.

Şehrin yeni ritmi: Dekk Akmerkez

9.11.2025

İstanbul’un gastronomi sahnesine son yıllarda damgasını vuran iş insanı Göktuğ Özdemir, özgün konseptleriyle şehre yepyeni bir soluk kazandırmaya devam ediyor...

Şanlıurfa şefini arıyor

9.11.2025

Haliliye Belediyesi, Şanlıurfa’nın mutfak kültürünü yaşatmak, unutulmaya başlanan yöresel yemeklerini yeniden hatırlatmak ve gastronomi turizmine katkı sağlamak amacıyla bir yarışma düzenledi...

Japon şef harmanladığı Türk zeytinyağlarını Uzak Doğu'ya tanıtıyor!

7.11.2025

Japon şef ve zeytinyağı tadım uzmanı Hiromi Nakamura, Türk zeytinyağlarını "ChefBlend" ismiyle karıştırarak Uzak Doğu'da tanıtıyor.

Bakan Ersoy: 9 ayda 50 milyar dolar turizm geliri elde ettik

4.11.2025

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, bu yılın 9 ayında 50 milyon ziyaretçinin Türkiye'de ağırlandığını ve 50 milyar dolar turizm geliri sağlandığını ifade ederek, "Yıl sonu hedefimiz olan 64 milyar dolara emin adımlarla yürüyebildiğimizi görebildik." dedi.

WTM Londra’da odak ülke Türkiye! Dünya turizminin buluşma noktasında Türkiye damgası

4.11.2025

Dünyanın en prestijli turizm buluşmalarından World Travel Market (WTM) Londra Uluslararası Turizm Fuarı bugün kapılarını ziyaretçilerine açtı.

12 ay yaşanabilir Çeşme

3.11.2025

Ege’nin batıya en çok uzanan kolu İzmir-Çeşme, adını yüzyıllardır bölgeye hayat veren su kaynaklarından alıyor. Rüzgarın özgürlüğüyle, denizin tuzuyla ve taş evlerin gölgesindeki huzuruyla tanınan bu yarımada; bugün yalnızca bir tatil beldesi değil, aynı zamanda kültür, tarih, gastronomi ve sürdürülebilir yaşamın da simgesi.

Tarihi köşkte fine dining kebap keyfi

2.11.2025

İstanbul gastronomi sahnesinde 25 yılı aşkın süredir birçok başarılı projeye imza atan Danış Ulaç, 2020 yılında Bodrum Küçükbük Koyu’nda açtığı Danış Restaurant ile dikkatleri üzerine çekmişti...

Akdeniz'in parlayan yıldızı Antalya'da Kültür Yolu Festivali başlıyor!

30.10.2025

Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin büyüsü bu kez Akdeniz’in kalbi Antalya’da hayat buluyor. 67 farklı noktada gerçekleşecek 517 etkinlikle 9 gün boyunca kültürün, sanatın ve coşkunun kalbi Antalya’da atacak. Tarihin, güneşin ve sanatın iç içe geçtiği bu eşsiz şehir, 1–9 Kasım tarihleri arasında Türkiye Kültür Yolu Festivali’ne ev sahipliği yapacak.

Kutsal değilsiniz beyefendi!

30.10.2025

Oyunculuk kutsal mıdır? Sektörün en kıdemlilerinden bir oyuncu ile genç nesilden bir oyuncunun atışması gündeme taşıdı bu soruyu...

Tanesi 600 TL! Gaziantep'e gelenler yemeden dönmüyor

29.10.2025

Gaziantep'e gelen yerli ve yabancı turistler, kent mutfağında önemli yeri bulunan ve Antep fıstığı ile kaymağın buluştuğu lezzet olan katmeri yemeden gitmiyor. Katmerciler ise turist yoğunluğundan memnun oluyor.

Ege’den Güney Afrika’ya yolculuk

29.10.2025

Arkas Turizm, seyahat anlayışına yeni bir destinasyon ekliyor: Güney Afrika... Tarihi, kültürü, doğası ve gastronomisiyle dünyanın en ilginç coğrafyalarından olan ülke, Arkas Turizm’in özenle tasarlanmış programlarıyla keşfediliyor.

Akdeniz’in kalbinde büyüleyici bir deneyim

26.10.2025

Zeytin… Binlerce yıldır Akdeniz’in bereketli topraklarında kök salan, insanlık tarihine tanıklık eden kutsal bir meyve. Huzur veren yeşil yaprakları, zamana meydan okuyan gövdeleriyle zeytin ağaçları, adeta doğanın yarattığı birer sanat eseri gibi duruyor karşımızda.

Ege'nin incisi İzmir'de Kültür Yolu Festivali başlıyor!

22.10.2025

Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin büyüsü Ege’nin incisi İzmir’de yeniden hayat buluyor. 64 durak 600’ye yakın etkinlikle 9 gün boyunca kültürün sanatın ve coşkunun kalbi İzmir’de atıyor. Tarihin denizin ve sanatın iç içe geçtiği bu eşsiz şehir 25 Ekim – 2 Kasım tarihleri arasında Türkiye Kültür Yolu Festivali’ne ev sahipliği yapacak.

Efsane gece!

20.10.2025

Rixos Tersane İstanbul’da bulunan Tek Efsane, değişimini unutulmaz bir geceyle kutladı.

Şehrin yeni Uzak Doğu’lusu: ‘Seoul kitchen’

19.10.2025

Son yıllarda Uzak Doğu mutfağı, nefis ve özgün lezzetleriyle dünyayı etkisi altına aldı...

Şehirler ve gastronomi...

19.10.2025

Markalaşma artık sadece ürünlerin değil, şehirlerin de rekabet gücünü belirleyen temel unsurlardan biri haline geldi...

Haluk Bilginer bu kez ‘Baba’ rolüyle sahnede

16.10.2025

Haluk Bilginer sahnede öylece dursun, yine izlerim...

Tarihin kalbinde bir festival: Kültür Yolu Mardin'de

15.10.2025

Bakan Ersoy, Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin bu yıl ilk kez Mardin’de düzenleneceğini duyurdu. 18–26 Ekim tarihleri arasında kenti saracak festival coşkusu, 30 farklı noktada gerçekleşecek yaklaşık 370 etkinlikle Mardin’i kültür ve sanatın kalbi haline getirecek. Kültür ve Turizm Bakanlığının düzenlediği, Türkiye'nin uluslararası marka değerine katkıda bulunmak üzere bu yıl 20 şehirde gerçekleştirilen festivalin on sekizinci durağı Mardin oldu.

Alternatif turizmin altın mevsimi 'sarı yaz'

13.10.2025

Türkiye, dört mevsimi belirgin şekilde yaşayan nadir ülkelerden… Yaz aylarında güneş ve deniz turizmi, kışın kayak merkezleri öne çıkarken; sonbahar ise ülkenin turizm çeşitliliğini en iyi şekilde ortaya koyan mevsimlerden...

Doğu'nun lezzet limanı Haliç'e geldi

12.10.2025

Doğu Akdeniz’in incisi, Ortadoğu’nun Paris’i Lübnan; tarihi ve yaşayan mistik kültürü kadar zengin mutfağıyla da son yıllarda dünya gastronomisinin gözdesi hâline geldi. Osmanlı mutfağından derin izler taşıyan Lübnan lezzetleri, meze kültürüyle Türk damak tadına oldukça yakın. Bu yakınlık sayesinde ülkemizde, başta İstanbul olmak üzere birçok şehirde Lübnan restoranları art arda açılıyor. Bugün sizi, Lübnan’ın öz kültürünü modern füzyonla harmanlayan ve İstanbul’un tarihi Tersane bölgesinde üç gün önce kapılarını açan Em Sherif’e götürüyorum.

Hareketin ve görmenin sofrası