Mehmet Yalçınkaya Tarifleri Haberleri

Mehmet Yalçınkaya paylaştı! 'Sen merak etme şefim yağmacılar bizde'

20.02.2023

Kahramanmaraş'ta meydana gelen 7.7 ve 7.6'lık iki şiddetli deprem, 10 ilde büyük yıkımlara ve can kayıplarına neden oldu. Tüm Türkiye yaraları sarmak için el ele verdi. Ünlü isimler yardımlar toplarken MasterChef jürisi Mehmet Yalçınkaya da ekibini toplayıp afet bölgesinde sahra mutfağı kurdu. Depremzedeler için kazan kazan yemekler pişiren Mehmet Yalçınkaya bir fotoğraf paylaşarak kolluk kuvvetleriyle arasında geçen bir diyaloğu takipçileriyle paylaştı.

Enfes tarif: Balık Tacı (MasterChef Mehmet Yalçınkaya tarifi)

6.12.2022

Bugün size ekmeğinden sosuna, garnitüründen balık köftesine kadar her parçasını kendinizin hazırlayabileceği efsane bir balık burger tarifi vereceğiz. Şef Mehmet Yalçınkaya'nın Balık Tacı adını verdiği ekmek üstü balık lezzetini sote mantar ve karamalize soğan ile derinleştireceğiz. Ayrıca daha farklı bir lezzet elde etmek için, içine pastırma da ekleyeceğiz. Nasıl mı? Balık tacı adlı tarifin detaylarını öğrenmek için haberimize göz atın. İşte MasterChef Mehmet Yalçınkaya'dan pastırmalı balık burger Balık Tacı tarifi, malzemeleri, püf noktaları...

Şef Mehmet Yalçınkaya'dan çağlalı enginar tarifi

25.07.2022

MasteChef usulü lezzetli ve farklı bir tarif arıyorsanız, çağlalı enginar tam size göre! MasterChef Mehmet Yalçınkaya usulü bu enginar tarifinde, kimileri için vazgeçilmez bir lezzet olan çağlanın en güzel kullanılışını görüyoruz. Çağlalı enginarın arka planında ise mevsimin faydalı meyvesi, üzüm dokunuşu var. Çağlalı enginar nasıl yapılır? Çağlalı enginar tarifi, malzemeleri, püf noktaları nelerdir, öğrenmek için tarifimize göz atın!

Mehmet Yalçınkaya'dan saray mutfağının yenilikçi lezzeti: Beyinli saray böreği

24.07.2022

Beyinli saray böreğini daha önce duydunuz mu? Duymadıysanız size sadece ne olduğunu değil, tarifini de vereceğiz. Şef Mehmet Yalçınkaya, beyinli saray böreğinin gerek yapım süreci, gerek lezzetiyle sakatatın en iyi kullanıldığı, en yenilikçi yemek olduğunu söylüyor. Biz de sizler için Şef Mehmet Yalçınkaya'nın tarifi ile sizlerle beyinli saray böreği tarifini paylaşıyoruz.

Mantarlı baklava böreğini bir de Şef Mehmet Yalçınkaya tarifiyle deneyin!

17.07.2022

Mantarlı baklava böreği tarifini duydunuz mu? Henü duymadıysanız bu tarifi mutlaka deneyin! Her hafta Posta Gazetesi'ndeki köşesinde farklı bir tarife yer veren ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, bu hafta enfes bir lezzete, baklava hamuru ile hazırlanan mantarlı baklava böreğine yer verdi. İşte Şef Mehmet Yalçınkaya usulü mantarlı baklava böreği tarifi, malzemeleri ve yapılışı...

MasterChef jürisi Mehmet Yalçınkaya'dan özel hamsi tarifi: Tayfa!

2.10.2021

1 Eylül'de sona eren avlanma yasakları ile balık sezonu resmen açıldı, mutfaklarımızda taze deniz balıklarını daha fazla görür olduk. MasterChef jüri üyelerinden Mehmet Yalçınkaya da hamsinin en güzel mevsiminde Posta okurları için harika bir hamsi tarifi kaleme aldı. Tayfa adını verdiği bu özel tarifin nasıl yapıldığını öğenmek için yazımızı okuyun. Adım adım Tayfa tarifi, yazımızda!

MasterChef'te haftanın üçüncü oyununu hangi takım kazandı? 21 Ekim MasterChef eleme adayları

21.10.2022

MasterChef 2022 yarışmasında haftanın üçüncü takım mücadelesi gerçekleşti. Kırmızı ve mavi takım yarışmacıları eleme potasına gitmemek için mutfakta tüm hünerlerini sergiledi. Manisa yöresel lezzetleri yapmak için mücadele eden yarışmacılar arasından günün sonunda iki isim eleme potasına giriyor. Peki, 21 Ekim MasterChef'te eleme adayları kim oldu?

MasterChef Türkiye 20 Ekim dokunulmazlık oyununu kim aldı? Hangi takım kazandı?

20.10.2022

TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye, bu akşam sevenleriyle buluşuyor. Dokunulmazlık oyunu için yarışan takımlar, farklı mutfakların lezzetlerini yapmaya devam ediyor. MasterChef takipçileri ise bu akşam takım oyununu kimin kazandığını ve eleme adayı kimin olduğunu merak ediyor. Peki, MasterChef dokunulmazlığı kim aldı? Bireysel dokunulmazlık kimin? MasterChef eleme adayı kim oldu?

Osmanlı esnaf lokantası lezzeti: Hicaz pilavı tarifi (Şef Mehmet Yalçınkaya tarifiyle)

17.07.2022

Eskiden esnaf lokantalarının menüsünde olan beyinli Beykoz kebabı, hicaz pilavı, irmik çorbası gibi pek çok yemek artık günümüz lokantalarında bulunmuyor. Biz de bu nedenle sizin için esnaf lokantalarında özel bir yere sahip olan hicaz pilavının tarifini vermek istedik. Tarifi de ünlü şef Mehmet Yalçınkaya'dan aldık... İşte esnaf lokantalarının muhteşem lezzeti yahnili pilav, hicaz pilavının tarifi, malzemeleri, püf noktaları!

MasterChef Mehmet Yalçınkaya: "Mutfakta sertim!"

9.03.2022

Türk gastronomisine yaptığı katkılar ve MasterChef programındaki jüri üyeliğiyle tanınan Posta Gazetesi Yazarı Şef Mehmet Yalçınkaya, “Denizden” adlı kitabını imzaladı. Etkinlikte okurlarıyla keyifli bir sohbete imza atan ünlü şef, meslek yaşamı boyunca yaşadığı kazalardan mutfaktaki sert tutumuna, kitaptan yeni belgesel projesine kadar pek çok konuya değindi, "İnsanlar kitapta kendilerinden bir şey buluyor" dedi.

Sevgililer Günü yemek masası nasıl hazırlanır? 14 Şubat için evde tatlı ve yemek menüsü

14.02.2022

Sevgililer Günü yemek masası telaşı başladı. Sevdiğiyle birlikte romantik bir akşam yemeği yemek isteyen pek çok kişi evde yemek yapmayı tercih ediyor. Bugüne özel hazırladığı yemek ve tatlılarla aşkını göstermek isteyenler ise, sık sık ‘Sevgililer Günü yemek masası nasıl hazırlanır?’ araştırması yapıyor. İşte 14 Şubat için evde tatlı ve yemek menüsü seçenekleri…

Mehmet Yalçınkaya Tarifleri