Soğan

Soğan Haberleri

Son dakika soğan haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan soğan gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan soğan haber sayfamızda...

Soğan severlere müjde! Meğer doğuştan şanslılarmış...

10.07.2026

Uluslararası bir araştırma ekibi, beslenme alışkanlıkları ve genetiğin gizemli dünyasına ışık tutan devrim niteliğinde bir çalışmaya imza attı. Tam 160.000'den fazla kişinin verileri incelenerek yapılan araştırmada, mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan soğanın tadına ve kokusuna duyulan ilginin arkasında yatan genetik şifreler çözüldü. Saygın tıp dergisi BMC Medicine'da yayımlanan sonuçlara göre, bu gıda tercihi ile çağımızın en büyük iki kronik hastalığı arasında ezber bozan bir bağlantı tespit edildi. İşte doğumdan itibaren sahip olduğumuz genlerin, soğan sevgisi üzerinden sağlığımızı nasıl şekillendirdiğinin tüm çarpıcı detayları...

Eskiden 1 çuvalıyla çeyrek altın alınırdı! Şimdi ise kilosu 15 TL'den çuval çuval satılıyor

5.07.2026

Bahar yağışlarının gizemli bir şekilde geciktirdiği dev hasat sonunda başladı ama beraberinde büyük bir tartışmayı da getirdi! Dört kişilik koca bir ailenin bir haftalık mutfak ihtiyacını tek başına sırtlayan o şifa deposu, sigara fiyatlarıyla yarışamayacak kadar komik rakamlara geriledi. Hem işçinin hem de köy muhtarının sessizliğini bozarak ifşa ettiği o gerçek fiyatlar ve tarım dünyasında taşları yerinden oynatacak 15 günlük geri sayımın bilinmeyenleri…

Haziran ayında fiyatı en çok artan ve azalan ürünler! TÜİK duyurdu

3.07.2026

Haziranda fiyatı en çok artan ve azalan ürünler belli oldu. Tüketici fiyatları bazında haziranda en yüksek fiyat artışı yüzde 54,26 ile diğer taze meyvelerde görülürken, en çok ucuzlayan ürün yüzde 37,64 ile meyvesi yenen taze veya soğutulmuş sebzeler oldu.

Ucuz lahmacun tartışması büyüdü! Esnaftan dikkat çeken açıklama: 'Yüzde 15 karla satıyorum'

26.06.2026

Sivas'ta dev lahmacunu sadece 50 TL'den satarak adeta izdihama yol açan esnaf Selahattin Yapalı, rakipleri tarafından "ucuza satıyor" diye İl Ticaret Müdürlüğü'ne şikayet edildi. İhbar üzerine dükkana gelen denetim ekipleri, gramajdan hijyene, faturalardan malzeme kalitesine kadar yaptıkları incelemelerde hiçbir usulsüzlük bulamadı. Şikayetlerin ardından kameralar karşısına geçen Yapalı, Sivas'taki et, soğan ve domates fiyatları üzerinden kuruşu kuruşuna maliyet hesabı çıkartarak, "Kira derdim yok, %15 karla satıyorum. Az kazanıyorum ama helalinden kazanıyorum" diyerek resti çekti.

‘Ucuza satıyorsun’ diyerek şikayet ettiler! Sivaslı esnaftan yanıt

26.06.2026

Kesme tahtasındaki koku nasıl giderilir? Soğan ve balık kokusunu bile anında gideriyor

24.06.2026

Mutfakların gözde yardımcılarından biri olan kesme tahtaları, sebze, meyve, et ve balık gibi birçok farklı gıdanın hazırlanmasında kullanılıyor. Sık kullanım sonucunda tahtaların yüzeyine sinen kokular, zamanla rahatsız edici bir hale gelebiliyor. Özellikle soğan, sarımsak, balık ve çiğ et gibi yoğun aromalı yiyecekler, kesme tahtasında kalıcı kokular bırakabiliyor. Peki, kesme tahtalarındaki rahatsız edici koku nasıl giderilir?

Soğan doğrarken ağlama çilesine son! 1 parçası yetiyor: Meğer çözüm doğrama tahtasına koyulacak o malzemedeymiş

24.06.2026

Mutfakta en deneyimli aşçıları bile gözyaşlarına boğan o malum sorunu kökten çözen, bilimselliği kanıtlanmış harika bir yöntem keşfedildi. Sakız çiğnemek ya da ağızda su tutmak gibi kulaktan dolma bilgileri tamamen unutturacak bu formülde, sadece soğanların yaydığı yakıcı gazın hedefini şaşırtıyorsunuz. Doğrama tahtanızın üzerine ekleyeceğiniz o basit ama akıllıca malzeme sayesinde tek bir damla gözyaşı dökmeden yemek yapacaksınız. İşte soğan doğrarken ağlamamanın sırrı!

Erzurum’a gitmeye gerek yok! Tam ölçülü ev usulü cağ kebabı tarifi

22.06.2026

Türk mutfağının en özel et yemeklerinden biri olan cağ kebabını ev konforunda, tam kıvamında pişirmek artık sır değil. İşte kuzu etini lokum gibi yumuşatan soğan sulu özel marinasyon tarifinden, fırında adım adım keserek pişirme tekniğine kadar ev yapımı cağ kebabının tüm püf noktaları...

Sınav stresini sofranın gücüyle atlatın

21.06.2026

Haziran ayı geldi mi evlerde başka bir telaş başlar...

Hatay'da hasadı devam ediyor! Halk arasında doğal antibiyotik olarak biliniyor, kilosu 30 TL'den satılıyor

15.06.2026

Hatay'ın bereketli topraklarının yer aldığı Amik Ovası'nda başlayan verimli soğan hasadı devam ediyor. Nisan ayında ilk hasatta tarlada kilosu 22 TL olan ürünün fiyatının son günlerde yükselerek 30 TL'ye çıkması üreticiyi memnun etti.

Babalık bazen bir sofradır

14.06.2026

Bazı insanlar sevgisini konuşarak gösterir, bazıları ise sessizce… Bir tabak meyve keserek, arabaya benzin koyarak, “Üşüme” diye ceket uzatarak ya da sofrada en güzel lokmayı sana bırakarak… Babalar böyledir biraz...

Beklenen hasat başladı, kilosu 12.5 TL'den satılıyor! Kolesterolü düzenleyip tansiyonu dengeliyor

7.06.2026

Türkiye’nin soğan ambarı Amasya’da dev hasat başladı! Ekili araziler yeşil örtüden kırmızıya dönerken, Amasya soğanı kalitesiyle ithal ürünlere meydan okudu. 65 bin dekar alanda başlayan hasatta soğanın kilogram fiyatı 12,5 TL olarak belirlendi. Daha kaliteli olanların fiyatları ise 25 TL'ye kadar çıkıyor.

Tencerenin kapağını erken açmak

7.06.2026

Eskiden mutfakta bir söz vardı: “Kapağı sık açarsan yemek küser...

Yaz aylarında serinlemek isterken sağlığınızdan olmayın! Yüksekten suya atlarken meğer o organımız...

6.06.2026

Havaların ısınmasıyla birlikte deniz ve havuz sezonu açılırken, kulak sağlığına dair uzmanlardan hayati bir uyarı geldi. Kulak, Burun ve Boğaz Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Atilla Tekat, yüksekten suya atlamanın görünmeyen tehlikesini ve kulakta yaratabileceği geri dönülemez hasarı açıkladı...

Kurban Bayramı paylaşmaktır

24.05.2026

Bayramların her biri kıymetlidir ama Kurban Bayramı’nın başka bir tarafı vardır...

Yıllardır kurban etini pişirirken çok büyük bir hata yapıyormuşuz! Gastronomi hocası bombayı patlattı: Önce soğan mı konur yoksa tuz mu?

21.05.2026

Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde mutfaklarda hummalı hazırlıklar başladı. Gastronomi Uzmanı Kemal Şahanlık, bayramın vazgeçilmezi olan Diyarbakır saç tavanın lezzet sırlarını paylaştı. Etin sertleşmesini önleyen marinasyondan, tuz ve soğan ikilisinin tavadaki doğru zamanlamasına kadar ezberleri bozan o püf noktaları...

Soğan yedikten sonra neden başımız ağrır? Meğer öyle bir etkisi varmış ki...

17.05.2026

Soğan, severek tükettiğimiz ve soframızın olmazsa olmaz lezzetleri arasında yer alır. Her ne kadar severek tüketsek de bu şifalı besin yedikten sonra baş ağrılarına neden olabilir. Pek çok kişi bunun ardındaki gizemi merak etse de gerçek aslında oldukça basit bir detayda saklı. İşte soğan yedikten sonra başımızın ağrımasının nedeni ve tüm merak edilenler...

Lokum gibi Arnavut ciğeri tarifi! Bir kez deneyen bir daha yapmadan duramıyor

15.05.2026

Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve tam kıvamında bir Arnavut ciğeri yapmak aslında sanıldığı kadar zor değil. Doğru teknik ve birkaç küçük püf noktasıyla evde lokum gibi ciğer hazırlayabilir, sofralarınıza restoran lezzeti taşıyabilirsiniz. Özellikle yanında sumaklı soğan ve kızarmış patatesle servis edildiğinde ortaya adeta nefis bir ziyafet çıkıyor. İşte lokum gibi Arnavut ciğeri tarifi.

Tam kıvamında soğan dolması tarifi! Yumuşacık oluyor, her lokması ağızda dağılıyor

13.05.2026

Türk mutfağının en seçkin ve damakta iz bırakan lezzetlerinden biri olan soğan dolması, soğanın yumuşacık katmanları ile nefis bir harcın birleştiği tam bir lezzet bombası. Hazırlanması zor gibi görünse de aslında küçük püf noktalarıyla herkesin mutfağında harikalar yaratabileceği bir yemek. Peki, nefis soğan dolması nasıl hazırlanır?

Esnaf lokantaları kültürü

10.05.2026

Köyümüzün hemen yakınında bulunan lokantada komi aranıyor...

Ter koktuğunuzu mu sanıyorsunuz? Aslında 'yediğinizi' kokuyorsunuz! Uzman isimden ezber bozan uyarı...

5.05.2026

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte terleme ve kötü koku şikayetleri zirveye ulaştı. Ancak Dermatoloji Uzmanı Dr. Muhammed Burak Yücel’den şaşırtıcı bir açıklama geldi: "Kötü koku çoğu zaman ter ile değil, ne yediğinizle alakalı!" Peki, hangi gıdalar vücut kokusunu çekilmez hale getiriyor? Duş almak neden bazen çözüm olmuyor? İşte sosyal hayatı etkileyen o kokuların gerçek nedeni...

Toprağın aşığıyım

2.05.2026

Şarkıcı Linet, önceki gün Sarıyer Gümüşdere’de kendi elleriyle kıvırcık, roka ve taze soğan topladı. Yıllardır organik beslendiğini söyledi.

İçine ne baharat giriyor ne de soğan! Sadece 2 malzemeyle hazırlanıyor: Sivaslıların favori lezzeti

22.04.2026

Sivas’ın soğuk havasında içinizi ısıtan, kokusuyla sokakları esir alan o meşhur lezzet; Sivas köftesi... Sadece et ve tuzdan ibaret görünen bu sadeliğin arkasında kuşaktan kuşağa aktarılan dev bir gastronomi sırrı yatıyor. Gerçek bir Sivas köftesi yemek için şehre gitmenize gerek yok, ancak o püf noktasını bilmeden asla gerçek tadı yakalayamazsınız.

Bakla faydaları nedir? Bakla nasıl pişirilir?

4.06.2026

Bahar aylarının gelmesiyle birlikte tezgâhlarda yeniden yerini alan bakla, hem besin değeri hem de lezzetiyle dikkat çekiyor. Lif açısından zengin yapısı ve doyurucu özelliği sayesinde sağlıklı beslenmek isteyenlerin listesinde üst sıralarda yer alan bakla, doğru pişirme teknikleriyle adeta lokum gibi bir kıvama ulaşıyor. Uzmanlar, düzenli tüketildiğinde vücuda pek çok katkı sağlayan bu sebzenin özellikle mevsiminde tüketilmesini öneriyor.

Suriye sınırında hasadı başladı! Kilosu 25 TL: Doğal antibiyotik olarak biliniyor, 70 derdin devası

20.04.2026

Hatay'ın Reyhanlı ilçesinde Suriye sınırına sıfır noktasında bereketli soğan hasadı başladı. Dönüm başına 5 ton rekolte beklenen soğan, tarlada 25 TL'den satılıyor.