GirişCağ Kebabı
Cağ Kebabı Haberleri
Son dakika cağ kebabı haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan cağ kebabı gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan cağ kebabı haber sayfamızda...
Erzurum Kültür Yolu Festivali'nde lezzet şöleni! Ünlü şefler favorilerini açıkladı
23.08.2026
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Erzurum Kültür Yolu Festivali, şehrin köklü gastronomi birikimini festival programının önemli başlıklarından biri olarak öne çıkardı. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından yürütülen “Lezzet Noktası” projesi kapsamında kente gelen ünlü şefler ve gastronomi dünyasının tanınmış isimleri, Erzurum’un yöresel tatlarını yerinde deneyimleyerek kentin lezzet rotasını keşfetti.
Erzurum’a gitmeye gerek yok! Tam ölçülü ev usulü cağ kebabı tarifi
22.06.2026
Türk mutfağının en özel et yemeklerinden biri olan cağ kebabını ev konforunda, tam kıvamında pişirmek artık sır değil. İşte kuzu etini lokum gibi yumuşatan soğan sulu özel marinasyon tarifinden, fırında adım adım keserek pişirme tekniğine kadar ev yapımı cağ kebabının tüm püf noktaları...
'Dünyanın En İyi Kuzu Yemekleri' listesine Türkiye damgası! Bütün ülkeler kıskançlıktan çatlayacak
7.06.2026
Dünyanın en prestijli lezzet rehberlerinden biri olan TasteAtlas, gastronomi dünyasını sallayan o listeyi nihayet paylaştı. Küresel çapta binlerce farklı tarifin kıyasıya yarıştığı "Dünyanın En İyi 100 Kuzu Yemeği" sıralamasında Anadolu’nun asırlık lezzet mirasları adeta birer birer zirveye tırmandı. İlk 10’u neredeyse tamamen kapatan gurur kaynağı tescilli yemeklerimizi ve zirvenin sahibini görünce göğsünüz kabaracak!
Türkiye’nin Lezzet Atlası Açıklandı! 81 İlde Ne Yenir? İşte Şehir Şehir En Meşhur Tatlar
29.06.2026
Adana’dan Kars’a, İzmir’den Gaziantep’e… Türkiye’nin dört bir yanında öne çıkan lezzetler belli oldu. Bu listeye bakmadan yola çıkan çok şey kaçırıyor!
Ağızda lokum gibi dağılan cağ kebabı tarifi! Nar gibi kızarıyor
25.02.2026
Erzurum'un kendine has lezzeti olan Cağ kebabı herkes tarafından severek tüketiliyor. Doğru pişirildiğinde ağızda lokum gibi dağılan bu lezzet, resmen nar gibi kızarıyor. Eğer siz de evde cağ kebabı yapmak istiyorsanız özel olarak derlediğimiz bu tarifi deneyebilirsiniz.
Erzurum’da gastronomi dünyasını sallayan değişim: Dünyanın en iyi 10 yemeği listesindeydi, artık böyle de yapılıyor
14.02.2026
Dünyanın en iyi yemekleri arasında ilk 10'a adını yazdıran Erzurum’un efsanevi lezzeti cağ kebabı, iki genç girişimcinin cesur hamlesiyle kabuk değiştiriyor. Geleneksel kuzu etine rakip olarak sunulan ve odun ateşinde hazırlanan bu yeni yöntem, şehre gelen yerli ve yabancı turistlerin radarına girdi bile. İşte herkesin merak ettiği o lezzet dönüşümünün perde arkası...
Cağ kebaba tavuklu yorum: Erzurum’da yeni lezzet denemesi
14.02.2026
Erzurum’da iki girişimci, dünyanın en iyi 100 yemeği arasında ilk 10’a adını yazdıran cağ kebabına farklı bir yorum getirdi. Geleneksel olarak kuzu ya da koyun etinden yapılan cağ kebabını bu kez tavuk etiyle hazırlayan ustalar, ‘tavuk cağı’ müşterilerin beğenisine sundu.İyi gelmez mi hiç ufak bir kış molası
19.01.2026
Yaz çoğumuz için en güzel mevsim gibi hissettirse de aslında kışlar da başka! Soğuğu, yağmuru, gri kapalı havası çekilmez gibi görünse de kar yağmaya görsün...
Dünya bu lezzetleri konuşuyor! Taste Atlas paylaştı: İlk 10’da iki Türk yemeği var
6.01.2026
Gastronomi dünyasının en saygın kaynaklarından biri olarak kabul edilen Taste Atlas, merakla beklenen "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" listesini açıkladı. Bodrum'un çökertme kebabı ve Erzurum'un cağ kebabı, listede ilk 10'da yer aldı.
Yemek için Erzurum'a gitmenize gerek yok! Masterchef cağ kebabı tarifi: Lokum gibi etin sırrı bu tarifte
24.12.2025
Erzurum'un yöresel lezzeti cağ kebabı birçok kişinin favorileri arasında yer alıyor. Ağızda dağılan bu özel lezzet, et sevenleri adeta mıknatıs gibi çekiyor. Peki, cağ kebabı yemek için Erzurum'a gitmek şart mı? İşte tüm merak edilenler.
7 yemeğimiz dünyanın en iyileri arasında
25.11.2025
Gastronomi dünyasının en çok takip edilen platformlarından TasteAtlas, merakla beklenen ‘Dünyanın En İyi 100 Yemeği’ listesini yayımladı
Oyuncu Ali Öner, nişanlısının memleketinde! 'Şaşırtıcı ve etkileyici'
17.11.2025
Dizi oyuncusu ve manken Ali Öner, nişanlısı anaokulu öğretmeni Livanur Aydın'ın memleketi Erzurum'un Oltu ilçesini gezdi. Oltu'ya hayran kaldığını belirten Öner, "İyi ki gelmişim. Çok güzel ve samimi bir ambiyansı var" dedi.
Erzurum'un mu, Artvin'in mi? Kıpçaklardan günümüze miras kaldı: 1000 yıldır pişiriliyor
10.11.2025
Yıllardır Erzurum'un mu Artvin'in mi diye münazara edilen cağ kebabının, bin yıllık kültürel bir miras olarak Kıpçaklardan günümüze ulaştığı bildirildi.Dokuz Eylül’de bilim dolu bir gün geçirdim
28.10.2025
Geçen hafta gençlerle buluşmak ve güncel gelişmeler üzerine sohbet etmek üzere Rektör Prof...
Danilo Zanna: Keşke itfaiyeciler şeflerden daha çok öne çıksa biz o kadar özel değiliz
26.10.2025
Danilo Zanna, artık Türkiye’de bir pop star kadar ünlü ama işin o tarafıyla hiç ilgilenmediğini, hatta şeflerin neden bu kadar öne çıktığını anlamadığını söylüyor. Filo D’olio restoranıyla geçtiğimiz yaz ‘Avrupa’nın En İyi 50 restoranı’arasına girdi. O kadar sempatik ve cana yakın ki, “Lahmacunun içine soğan koyuyorum, daha ne kadar Türkleşeyim?” diyor.
Erzurum kültür yolunda cağ kebabı satış rekoru kırdı
25.08.2025
T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali’ne bu yıl üçüncü kez ev sahipliği yapan Erzurum’da ziyaretçi yoğunluğu yaşandı. Festival süresince şehrin otel ve restoranlarında doluluk oranı artarken yerli esnaf yaşanan ekonomik hareketlilikten memnun kaldı.
Erzurum'un gözdesi Ramazan sofralarının vazgeçilmezi seçildi! Odun ateşinde saatlerce pişiyor, ağızda tek lokmada dağılıyor
1.04.2025
Erzurum’a özgü önemli lezzetlerden birisi olan ve odun ateşinde pişirilen cağ kebap, Ramazan Ayında da iftar sofralarının vazgeçilmezi oldu. Peki, Cağ kebabı nedir? Cağ kebabı nasıl yapılır?
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Etiyopya-Somali krizinin çözümüyle ilgili açıklama: 7 saatte işi bitirdik
15.12.2024
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Erzurum'da düzenlenen "Gençlerle Buluşma" programına katıldı. Erdoğan, Etiyopya-Somali krizinin Türkiye'de çözümüne ilişkin, "7 saat süren bir görüşmeden sonra sağ olsunlar parafları attık, işi bitirdik. Ve ondan sonra da bizim basın toplantısı salonumuza geçip oradan dünyaya bunu açıkladık. Yeni yılın ilk 2 ayında Etiyopya ve Somali'yi ziyaret edeceğim. Güzel bir geleceği tüm dünyaya duyurmuş olduk" açıklamasını yaptı.'Simone'nin dayanılmaz cazibesi
11.02.2024
1700’lerin Fransa’sında başlayan fine dining restoran kültürü tüm dünyada müthiş bir yükselişte. Ülkemizde de son yıllarda oldukça popülerleşen fine dining restoranlar, genellikle özel günler, önemli iş yemekleri ve kutlamalarda tercih ediliyor.
Erzurum'a giden yemeden geri gelmiyor! Dünya Lezzetleri Listesi'nde zirvede: Soğan, tuz ve karabiberde bekleterek hazırlanıyor
15.12.2023
Dünya yemek sektörünün ansiklopedisi olan TasteAtlas tarafından 2023 Dünya’nın En İyi 100 Lezzeti açıklandı. Gastronomi dünyasının prestijli platformlarından biri olarak kabul edilen Taste Atlas, küresel mutfaklardan çeşitli yemekleri değerlendirerek dünyanın en çok beğenilen 100 mutfağını ve yemeğini seçti. Türk Mutfağı dünyanın en iyi 15’inci mutfağı olurken, TasteAtlas tarafından her yıl açıklanan dünya çapındaki lezzetler sıralamasında bu yıl listenin 20. sırasında coğrafi işaret tescili bulunan Cağ Kebabı yer aldı. Araştırmaya göre; İtalya mutfağı listenin ilk sırasında yer alırken yemek kategorisinde Brezilya mutfağının "Picanha"sı yer aldı.
36 yaşına giren piranaya yaş pasta ve cağ kebaplı kutlama
21.07.2023
Erzurumlu Kamil Elmalı (43), iş yerinde beslediği 36 yaşındaki 4 kilogram 60 santimetre uzunluğundaki 'Dadaş Pirana'ya yaş pasta ve cağ kebaplı doğum günü kutlaması yaptı. Elmalı, yaş pastayı davetlilere, cağ kebabı da akvaryumdaki piranaya ikram etti.
Gelinim Mutfakta kebap çatlatan nasıl yapılır? Kebap çatlatan tarifi, yapılışı, malzemeler
28.12.2022
Kanal D'nin ilgi ile izlenen yarışması Gelinim Mutfakta programında gelinler bugün kebap çatlatan tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirciler ise internette kebap çatlatan tarifi araştırıyor. Peki, kebap çatlatan nasıl yapılır? Akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olacak kebap çatlatan tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Dünya lezzetlerinde ilk 10’a girdi
28.12.2022
Dünya’nın en lezzetli yemekleri 2022 yılı listesinde ilk 10’da Erzurum’un cağ kebabı yer aldı. Listede 9’uncu sırada yer alan cağ kebabı, dünyanın en lezzetli yemekleri arasına girdi. Erzurum’da cağ kebabının mucidi olarak bilinen Kemal Koç, "Daha iyi bir sırada olmasını beklerdim ama dünyada o kadar ülke arasında 9’uncu olmak çok gurur verici" dedi.
Cağ kebabı: Erzurum'un Oltu ilçesine özel dünya lezzeti!
27.12.2022
Ocağın başına bir kere oturanın en az iki porsiyon yemeden bırakamadığı cağ kebabı nasıl bir kebap, merak ediyor musunuz? Şef Danilo Zanna'nın, Şef Mehmet Yalçınkaya ile röportajnda "Her yerde yedim ama kalbimi cağ kebabı'nda bıraktım" dediği cağ kebabı, son olarak dünya mutfaklarından lezzetlere yer veren Tasteatlas'ın 2022'nin en iyi yemekleri listesine dokuzuncu sıradan girdi. Biz de Erzurum'un Oltu ilçesine özel bir lezzet olan ve 2010 yılında Erzurum'un coğrafi işaretle tescillenen lezzetine yakından bakalım dedik. İşte cağ kebabına dair her şey: Cağ kebabında nasıl bir et kullanılır, nasıl pişirilmelidir? Kebaba lezzetini veren özel işlemler nelerdir? Cağ kebabı nasıl servis edilir?