Güllaç

Güllaç Haberleri

Son dakika güllaç haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan güllaç gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan güllaç haber sayfamızda...

"Bugün ne pişirsem" diyenlere günün menüsü (31 Mart 2026)

31.03.2026

"Bugün ne pişirsem?" sorusu her mutfakta yankılanırken, 31 Mart 2026 Salı günü için hem pratik hem de damak çatlatan bir menüyle karşınızdayız! Baharın taze esintilerini sofranıza taşıyacak, hazırlaması kolay ama sunumu olay akşam yemeği önerilerimizle mutfakta fark yaratmaya hazır olun. İşte günün ilham veren tarifleri!

Evsizlere güllaç

20.03.2026

Nalan Aksoy, Beyoğlu’nda her gün en az 100 kişiye sıcak yemek dağıtan Çorbada Tuzun Olsun Derneği için gönüllü oldu.

Ramazan'a özel 28. gün menüsü: 18 Mart 2026 Çarşamba Bugün İftara Ne Pişirsem?

18.03.2026

Ramazan’ın bereketli 28. gününde, 18 Mart 2026 Çarşamba akşamı sofralarınızı şenlendirecek nefis bir menüyle karşınızdayız! Midenizi yormayacak süzme mercimek çorbası, ana yemekte lokum gibi bir hünkarbeğendi ve iftarın tacı fıstıklı güllaç ile veda günlerine yakışır bir ziyafet hazırlamaya ne dersiniz? Hem pratik hem de geleneksel bu lezzetler, tüm aileyi aynı sofrada mutlulukla buluşturacak.

Güllaç buzluğa konur mu? Bu şekilde saklanırsa günlerce taze kalıyor

27.02.2026

Ramazan ayının simgelerinden biri olan güllaç, sütlü ve hafif oluşuyla pek çok kişi tarafından tercih ediliyor. Tıpkı baklava gibi büyük tepsilere yapılan bu enfes tatlının nasıl muhafaza edilmesi gerektiği konusu ise sıklıkla araştırılıyor. Çünkü buzdolabının alt kısmında saklandığına kısa süre içinde kuruyor, ekşiyor ve küfleniyor. Buzluğa konulup konulamayacağı ise birçok kişi tarafından bilinmiyor.

Güllacın bozulduğu nasıl anlaşılır? Bu işaretlere dikkat edin: Kusma ve mide bulantısına neden olabilir

26.02.2026

Ramazan sofralarının en hafif tatlılarından biri olan güllaç, süt ve nişasta bazlı yapısı nedeniyle oldukça hassastır. Özellikle sıcak havalarda ya da uygun koşullarda saklanmadığında kısa sürece bozularak yenmeyecek duruma gelebilir. Dışarıdan bakıldığında masum görünen bir dilim güllacın bozulduğu nasıl anlaşılır?

Dubai çikolatalı güllaç tarifi! Lezzetiyle damak çatlatıyor, misafirleriniz tarifi için sıraya girecek!

26.02.2026

Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alan güllaç, son yılların popüler Dubai esintili çikolatası dokunuşuyla bambaşka bir lezzete dönüşüyor. Klasik tariften sıkılanlar ve misafirlerine hem şık hem de farklı bir tat sunmak isteyenler için bu tarif adeta yıldız olmaya aday. İşte kıvamı, sunumu ve yoğun aromasıyla lezzetine doyum olmayan Dubai çikolatalı güllaç tarifi!

İftardan sonra tatlı kriziyle nasıl başa çıkılır?

25.02.2026

Uzun süreli açlığın ardından gelen tatlı krizleri sağlığınızı tehdit etmesin! Prof. Dr. İsmail Yılmaz, iftar sonrası ağır şerbetli tatlıların vücutta yarattığı yüke karşı uyardı. İşte hem sindirimi kolaylaştıran hem de formunuzu koruyan o lezzetli öneri...

Ramazan'ın 7. günü için iftar menüsü (25 Şubat 2026)

25.02.2026

"İftara ne yapsam" ve "sahurda ne yesek" diyenler için ramazanın beşinci günü için iftar menüsü ile karşınızdayız. Bugün ramazan için hazırladığımız iftar menüsünde kremalı mantar çorbası tarifi, et sote tarifi, sebzeli pirinç pilavı tarifi ve güllaç tarifleri var. İşte ramazanın 5. günü için Posta.com.tr'den iftar menüsü...

Osmanlı saray mutfağının en zarif mirası! Tam kıvamında güllaç yapmanın 5 altın sırrı

24.02.2026

Sütlü tatlıların şahı Güllaç, doğru teknikle yapılmadığı zaman ya çok lapa olur ya da yaprakları sert kalıyor. İdeal güllaç ağızda eriyen, sütü tam çekmiş ama vıcık vıcık olmayan o dengeye sahip. İşte lezzeti ikiye katlayacak profesyonel dokunuşlar!

İftara 5 kala çabuk güllaç tarifi! Ne çok sulu ne de katı: Tam kıvamında

21.02.2026

Ramazan ayının o kendine has huzuru, iftar sofralarının neşesi ve tabii ki o sofraların tacı: Güllaç! Her birimiz mutlaka biliriz ki iftara dakikalar kala mutfakta tatlı bir telaş başlar. Özellikle güllaç yaparken "Acaba sütü çok mu oldu?", "Yaprakları çok mu ıslandı", "Şekeri az mı geldi?" derken ezan vakti geldi gelecek olur. Eğer siz de "Şöyle tam kıvamında, sütünü tam çeken ama asla kuru kalmayan bir güllaç yapmanın sırrı ne?" diyorsanız, doğru yerdesiniz.

Güllaç sevmeyenlerin bile favorisi olacak! Muhallebili güllaç tarifi

19.02.2026

Ramazan sofralarının zarif tatlılarından biri olan güllaç, bu kez bambaşka bir yorumla karşınıza çıkıyor. Klasik lezzeti bir kenara bırakın ve bu yeni tarifin tadını çıkarın. Muhallebiyle buluşan bu özel tarif hem kıvamı hem de görüntüsüyle sizleri bambaşka bir yolculuğa çıkaracak. Hafifliğiyle içinizi yormayacak, lezzetiyle ise ilk kaşıktan itibaren kendine hayran bırakacak. Peki, muhallebili güllaç nasıl yapılır?

Hayırlı ramazanlar

19.02.2026

Yeni bir Ramazan’a daha girmiş bulunuyoruz… Ben oruç tutabilen birisi değilim ama Ramazan ritüellerini severim, birlikte oturulan iftar sofralarını önemserim...

Saray aşçılarının güllacı pamuk gibi yapan gizli dokunuşu! Tam ölçülü, Ramazan sofralarının vazgeçilmezi

18.02.2026

Ramazan ayının ruhunu sofralara taşıyan ve hafifliğiyle gönüllerde taht kuran güllaç, geleneksel Türk mutfağının en zarif miraslarından biri olarak kabul ediliyor. Saray mutfağından günümüze kadar ulaşan bu eşsiz lezzeti en iyi haliyle hazırlamak ise sanıldığı kadar zor olmasa da belirli bir ustalık ve dikkat gerektiriyor. İşte sütün yapraklarla buluştuğu o kusursuz dengenin hikayesi ve hazırlanış detayları!

İftarda su içerken bu hatayı sakın yapmayın: Sindirimi tamamen durduruyor!

17.02.2026

Ramazan ayında çoğumuzun en büyük sınavı susuzluk oluyor. Ancak iftar vakti geldiğinde bardağı elinden düşürmeyenler için uzmanlardan hayati bir uyarı var: Suyu peş peşe içmek sağlığınızı nasıl etkiliyor?

İftarda sofraya oturunca sakın acele etmeyin! Uzmanından hayati '2,5 saat' uyarısı geldi

7.02.2026

Ramazan ayında oruç açarken yapılan beslenme hataları ciddi sağlık sorunlarına davetiye çıkarabiliyor. Prof. Dr. Pınar Sökülmez Kaya, tüm gün süren açlığın ardından yemeğe hızlı başlamanın kalp ritminden kan şekerine kadar pek çok fonksiyonu olumsuz etkilediği konusunda uyardı. İşte iftarda hazımsızlık ve tansiyon dalgalanması yaşamamak için besinleri yaymanız gereken o süre.

Ramazana özel pratik güllaç tarifi! İftar sofralarının vazgeçilmez tatlısı: Osmanlı'dan kalan miras

7.02.2026

On bir ayın sultanı geldiğinde, mutfaktan yayılan o mis gibi süt kokusunun tek bir anlamı vardır. Bu koku güllaç zamanının geldiğini gösterir! İftardan sonra ağır tatlılar yerine şöyle hafif, serin ve geleneksel bir lezzet arayanlar için güllaç vazgeçilmez bir klasiktir. Osmanlı mutfağından günümüze miras kalan bu rüya, sadece birkaç basit malzemeyle hazırlanabilir. İşte Ramazan ayına özel güllaç tarifi.

Ramazan yaklaşırken herkes merak ediyor: Ağızda eriyen güllacın sırrı hangi malzemelerde saklı?

27.01.2026

Geleneksel mutfağımızın en zarif miraslarından biri olan güllaç, özellikle iftar sofralarının ve hafif tatlı arayışlarının vazgeçilmezidir. Nişastanın incelikle işlendiği yaprakların, süt ve şekerle buluşmasıyla ortaya çıkan bu ferah lezzet, her lokmasında geleneksel bir koku ve doku barındırır. Peki, tam kıvamında ve şık sunumlu bir güllaç hazırlamak için hangi malzemeler, nasıl bir uyum içinde bir araya getirilmeli?

Hamursuz yufkasız pratik börek tarifi! Bayram sabahı 5 dakikada hazır oluyor, çıtır çıtır resmen ağızda dağılıyor!

2.06.2025

Genellikle Ramazan ayı ile ilişkilendirilen güllaç, sandığımızdan çok daha farklı şekillerde kullanılabilir. İncecik, nar gibi kıvırcık yapraklarıyla bilinen güllacın yufkaları aynı zamanda enfes bir börek yapmak için de kullanılabilir. “Neden hiç aklıma gelmedi?” dedirtecek kadar basit ve şaşırtıcı olan bu tarif, güllaçla yapılacak bir börek; yumuşacık katmanları ve zengin iç harcıyla gerçekten damaklarda iz bırakıyor. Eğer bayrama kadar yapmak için pratik bir börek tarifi arıyorsanız, işte hafif ve glütensiz güllaç böreği tarifi!

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (9 Nisan 2025)

9.04.2025

Ramazan'ın 25. günü için iftar menüsü (25 Mart 2025)

25.03.2025

"İftara ne yapsam" ve "sahurda ne yesek" diyenler için ramazanın otuzuncu günü için iftar menüsü ile karşınızdayız. Bugün ramazan için hazırladığımız iftar menüsünde beyran çorbası tarifi, pirzola tarifi, pirinç pilavı tarifi ve güllaç tarifi var. İşte ramazanın 30. günü için Posta.com.tr'den iftar menüsü...

Çocuklara ve gençlere Ramazan için sağlıklı beslenme önerileri

22.03.2025

Ramazan ayında oruç tutan çocuklar ve gençler için sağlıklı ve dengeli beslenmenin büyük önem taşıdığını belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Tuğçe Yılmaz, "Yetersiz ve dengesiz beslenme, gün boyu halsizlik, odaklanma problemleri ve ders veriminde düşüşlere yol açabilir" dedi.

Hamursuz yufkasız pratik börek tarifi! 5 dakikada hazır oluyor, çıtır çıtır resmen ağızda dağılıyor!

16.03.2025

Ramazan ayı dendiğinde akıllara gelen ilk tatlılardan biri kuşkusuz güllaçtır. İncecik, nar gibi kıvırcık yapraklarıyla bilinen bu tatlı, sadece sütlü bir tatlı olarak değil, aynı zamanda enfes bir börek yapmak için de kullanılabilir. “Neden hiç aklıma gelmedi?” dedirtecek kadar basit ve şaşırtıcı olan bu tarif, güllaçla yapılacak bir börek; yumuşacık katmanları ve zengin iç harcıyla gerçekten damaklarda iz bırakıyor. Eğer Ramazan sofralarınızda farklı bir lezzet arıyorsanız, işte karşınızda hafif ve glütensiz güllaç böreği tarifi!

Uzmanı uyardı: Tatlıyı iftardan 1-2 saat sonra tüketin

15.03.2025

Ramazanda tatlı tüketimi konusunda uyarılarda bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Gizem Bahadır, “Tatlıyı iftarı açar açmaz tüketmek yerine iftardan 1-2 saat sonra tercih etmek sindirimi kolaylaştırır. Küçük porsiyonlar tercih edilmeli, aşırı şeker ve yağ içeren tatlılardan kaçınılmalıdır. Şerbetli, ağır tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve bazlı tatlılar tercih edilmelidir” dedi.

Ramazan'ın 15. günü için iftar menüsü (15 Mart 2025)

15.03.2025

Ramazan sofralarının olmazsa olmazı! Güllaç tatlısı yaparken dikkat edilmesi gerekenler

17.03.2025

Ramazan ayının en sevilen tatlılarından biri olan güllaç, hafif ve ferahlatıcı lezzetiyle iftar sofralarının vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Ancak tam kıvamında, lezzetli bir güllaç yapmak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. İşte güllaç tatlısı yaparken bilinmesi gerekenler…