Vegan Beslenme

Vegan Beslenme Haberleri

Son dakika vegan beslenme haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan vegan beslenme gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan vegan beslenme haber sayfamızda...

A'dan Z'ye Türk mutfağının gizli anatomisi: Sağlık şifreleri, ezber bozan zıtlıklar ve doğru bilinen yanlışlar!

21.05.2026

21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası’nda geleneksel lezzetlerimizin şifreleri çözülüyor. Dr. Öğr. Üyesi Başak Öney fermente gıdalardan zeytinyağlılara, küresel vegan trendine yön veren bitki bazlı tariflerden zıt lezzetlerin mucizevi uyumuna kadar mutfağımızın bilimsel yönlerini posta.com.tr okurları için anlattı. İşte tüm detaylar!

Çarşamba'da hasadı başladı! Kemikleri beton gibi güçlendirip kolesterolü düşürüyor!

11.03.2026

Samsun'un Çarşamba ilçesinde istiridye mantarı üretimi her geçen gün artarken, düzenlenen hasat etkinliği üretimin ve kırsal kalkınmanın önemini bir kez daha ortaya koydu. Faydaları da saymakla bitmeyen bu mucize besin düzenli olarak tüketildiğinde sağlığımızı içten destekliyor.

Sağlıksız yiyecekler içerse de Akdeniz diyetinden daha faydalı! Kilo verdiren en etkili diyetmiş...

30.11.2025

Akdeniz diyeti yıllardır “en sağlıklı beslenme modellerinden biri” olarak anılıyor; ömrü uzattığı, kronik hastalıklara karşı koruma sağladığı sık sık vurgulanıyor. Ancak kilo verme hedefi söz konusu olduğunda, yeni bir çalışma bu popüler beslenme tarzına ciddi bir rakip çıktığını gösteriyor. Üstelik bazı “sağlıksız” kabul edilen bitkisel gıdaları içerse bile…

Akdeniz diyetine rakip olabilir! Karbon ayak izini yüzde 46 azaltabilir

27.11.2025

Yeni bir araştırma, vegan ve vejetaryen beslenme modellerinin yalnızca sağlık açısından değil; çevresel etkiler bakımından da dikkat çekici sonuçlar sunduğunu ortaya koyuyor. Dört farklı bitki bazlı menünün analizine göre bu beslenme biçimleri, Akdeniz diyetine benzer besin kalitesi sağlayabilir ve karbon ayak izini %46’ya kadar düşürebilir.

Kinoa nedir, ne işe yarar? Kinoanın faydaları nelerdir?

19.10.2025

Kinoa, anavatanı Günay Afrika olan bir besindir. Yüksek oranda lif ve protein içerdiğinden sağlıklı beslenme programlarında kullanılır. Glutensiz olduğu için vejetaryen ve vegan beslenme programlarına da dahil edilebilir. Kinoa ne işe yarar ve faydaları nelerdir? İşte, tüm detaylar.

Kek yaparken yumurta yerine bunu kullanın! Buluttan farksız oluyor: Yumuşacık kekin sırrı belli oldu, pastanelerin gizli tarifi

14.10.2025

Kek yaparken en çok dikkat ettiğimiz şeylerden biri, dokusunun yumuşacık ve kabarık olmasıdır. Ancak her zaman evde yumurta bulunmayabilir ya da bazıları alerji, vegan beslenme gibi nedenlerle yumurta tüketmek istemeyebilir. Neyse ki yumurta olmadan da keklerinizi adeta bulut gibi kabartacak harika bir alternatif var!

İnek sütüne en büyük alternatif! Tam bir protein deposu: Kalbi kaya gibi kuvvetlendiriyor

6.08.2025

Hayvansal süt tüketemeyenler için doğal bir alternatif olarak öne çıkan bu içecek, güçlü içeriğiyle kalp dostu etkiler sunuyor. Protein açısından zengin oluşu sayesinde vücudu güçlendirirken, doymuş yağ oranının düşük olması kalbi koruyor. Hem veganlar hem de intoleransı olanlar için dengeli bir seçenek. Peki, bu içecek nedir? Sağlığa olumlu faydaları nelerdir?

Bitkisel diyette B12 alarmı! Unutkanlık ve uyuşma hissi kritik belirtiler arasında

4.08.2025

Son dönemlerin en popüler beslenme şekilleri arasında vegan ve vejetaryenlik yer alıyor. Özellikle sağlıklı bir yaşam sürmek isteyenlerin ilk tercihi oluyor. Fakat bitkisel beslenme, faydalı olduğu kadar çeşitli sağlık sorunlarını da beraberinde getirebiliyor. Diyetisyen Sena Nur Doğan, bitkisel beslenmeyle ilgili bilinmeyen tüm detayları Posta.com.tr okurları için açıklıyor.

Kek yaparken yumurta yerine bunu kullanın! Bulut gibi kabarıyor, pastanelerin gizli sırrı

28.07.2025

Akdeniz diyetinden 10 kat daha etkili! İnsülini baskılayıp kilo verdiriyor: Zayıflamak için tüketilmesi gereken besinler belli oldu

4.07.2025

Akdeniz diyetinden daha etkili olan ve insülini baskılayan bu beslenme stili, kilo vermeyi hızlandırıyor. Bilimsel araştırmalara göre iltihaplanmayı azaltarak yağ yakımını destekliyor. Bu sistem, metabolizmayı canlandırırken kalori kısıtlaması olmadan da etkisini sürdürüyor. Zayıflamak isteyenler için ideal besin listesi ise artık belli. Peki, hangi beslenme şekli zayıflamak için daha etkili?

Uzmanı uyardı: Mide ekşimesi, reflü, şişkinlik ile belirti gösteriyor! Doğru uygulanırsa kilo kaybı ve kas gelişiminde büyük rol oynuyor

9.10.2025

Yusuf Emir Ceran - Posta.com.tr / Dengeli protein tüketimi nasıl olmalı? Böbrek sağlığını etkiler mi? Vegan beslenme ile nasıl uyarlanabilir? Diyetisyen Elvan Odabaşı, yüksek proteinli diyetlerin vücut sağlığı üzerindeki etkilerini anlattı.

2 ay bu şekilde beslenmek biyolojik yaşınızı 10 yıl geriye çekiyor! Araştırmalar kanıtladı: Organları yenileyip diyabet riskini bitiriyor!

13.08.2024

Yapılan yeni bir araştırmaya göre yalnızca 2 ay boyunca beslenme düzeninizi değiştirmeniz biyolojik yaşınızı yıllarca geriye çekiyor! Nasıl mı? İşte konuya ilişkin tüm detaylar...

ABD’li doktorlar gençliğin sırrını verdi! İki ayda 7,5 ay gençleştiriyor: Diyabet riskinin önünü bıçak gibi kesiyor, vücudu saat gibi tıkır tıkır işletiyor

30.07.2024

Amerika Birleşik Devletleri’ndeki Stanford Üniversitesi’nde görev alan araştırmacılar, yeni bir çalışmaya imza attı. Bu çalışma, kısa süre içerisinde biyolojik yaşı etkileyen beslenme stiliyle ilgili. Kronik yaştan farklı olan biyolojik yaşın bu yöntemle geriye sarılabildiği ortaya çıktı. Peki, bu yöntem nedir? ABD’li bilim insanları hangi beslenme türünün üzerinde durdu?

SÜTÜN YERİNE HANGİ BESİNLERİ KULLANABİLİRİZ? SÜT YERİNE SAĞLIKLI ALTERNATİFLER NELERDİR?

8.12.2024

Süt, yıllardır kemik sağlığı, büyüme ve gelişme için önemli bir besin kaynağı olarak kabul edilmiştir. Ancak, süt içemeyen veya süt tüketmeyen kişiler için, bu besin kaynağının yerini alabilecek alternatifler mevcuttur. Süt, bazı insanlar için sindirim sorunlarına, laktoz intoleransına veya süt alerjilerine yol açabilir. Neyse ki, süt yerine geçebilecek birçok sağlıklı alternatif bulunmaktadır. Peki, süt yerine hangi besinleri kullanabiliriz? Süt yerine sağlıklı alternatifler nelerdir? İşte bu sorulara dair detaylı bilgiler.

ABD'de yapılan araştırma ortaya çıkardı: Kanser riskini azaltıp, kalp sağlığını koruyor

1.11.2023

Vegan beslenme tüm hayvansal ürünleri hariç tutan bir yaşam tarzıdır. Veganlığın önemli bir yönü, et, yumurta veya süt ürünleri içermeyen, yalnızca bitki bazlı gıdaları tükettiğiniz vegan beslenmeye geçiş yapmaktır. Yiyebileceğiniz yiyecekler arasında meyveler, sebzeler, soya, baklagiller, kuruyemişler, bitki bazlı süt ürünleri alternatifleri ve tam tahıllar bulunur.

Patrondan vegan restoran

13.08.2023

Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Koç’un beslenme konusunda ne kadar disiplinli olduğunu yakın çevresindekiler iyi bilir. Vegan beslenme türünü benimseyen Ömer Bey, Nakkaştepe’de Padang (Endonezya’nın Batı Sumatra ilinin başkenti) isimli vegan bir restoran açıyor.

Vegan beslenmeden ziyade gıdada çeşitliliği tercih edin

10.08.2023

Kişilerin sağlıklı bir şekilde hayatlarını devam ettirebilmeleri için almaları zorunlu olan besinlerin ve besin öğelerinin olduğunu söyleyen Diyetisyen Gizem Gençyürek Yılmaz bu anlamda “Vegan beslenmeden ziyade gıdada çeşitliliği tercih edin. Aksi halde ihtiyacımız olan besin öğelerinin eksikliğine bağlı birçok sağlık sorunu ile karşı karşıya kalabiliriz” dedi.

Beslenme uzmanı sosyal medyaya dikkat çekerek uyardı: Yanlış beslenme ölümle sonuçlanabilir

6.08.2023

Vegan beslenme biçimine olan ilgi günden güne artıyor. Son yılların popüler beslenme biçimi haline gelen vegan beslenmede hayvansal olan hiçbir besin tüketilmiyor. Vegan beslenme biçiminin tercih edilmesinde farklı sebepler rol oynuyor. Kimi sağlık sorunları kimisi de hayvan hakları koruyuculuğu gibi sebeplerle vegan beslenmeyi tercih ediyor. Vegan beslenmenin vücuda pek çok etkisi bulunuyor. Uzman Diyetisyen Gizem Gençyürek Yılmaz, vegan beslenmenin sağlığa olan etkilerini açıkladı.

Vegan sosyal medya fenomeni Zhanna Samsonova açlıktan öldü

1.08.2023

Vegan beslenme savunucusu Zhanna Samsonova isimli sosyal medya fenomeni, Güneydoğu Asya seyahatinde sadece egzotik meyve diyetiyle beslenmesi sonucu açlıktan hayatını kaybetti.

Her şey 18 yaşına geri dönebilmek için! Ünlü girişimcinin yemek saatleri şaşkına çevirdi

6.07.2023

45 yaşındaki girişimci Bryan Johnson, bu hayali gerçeğe dönüştürmek için yıllardır kendi üzerinde çalışmalar yürütüyor. Vücudunun tekrar 18 yaşına dönmesini sağlamak için Johnson, her yıl 2 milyon dolar harcıyor. Ünlü girişimcinin yemek saatleri ise takipçilerini şaşkına çevirdi.

İnek sütünün tahtını sallıyor

17.05.2023

Dünyada sağlıklı veya vegan beslenme trendinin yükselmesiyle birlikte inek sütü yerine bitkisel bazlı olan yulaf, badem veya fındık sütü tüketimi artıyor. Türkiye vegan süt pazarının 2022’de geçen yıla oranla yüzde 98 büyüdüğünü belirten sektör temsilcileri, önümüzdeki yıllarda vegan süt tüketiminin 3 katına çıkabileceğini belirtiyor.

Saçınız sağlıklı olsun istiyorsanız bu vitaminleri tüketin!

18.04.2023

Saçımız vücudumuzun genel sağlığına en duyarlı organlarından biridir genel sağlığımızdaki değişimler ve sıra dışı stres saçımızın büyüme döngüsünü kolaylıkla değiştirebilir hastalık, kötü beslenme saç dökülmemizi artırabilir.

Geleceğin gastronomisi sade, nitelikli doyurucu

22.01.2023

Sevgili okurlar gastronominin değişen trend’leri 2023’te yepyeni bir yüzle karşımıza çıkıyor.

Tariflerde yumurta yerine ne kullanabilirsiniz? (Kek, börek, omlet, köfte vb)

12.12.2022

Yumurta, bağlayıcı özelliği sayesinde pek çok tarifin ana malzemelerinden biri. Ancak yumurta alerjieri veya yumurta kokusundan rahatsız olma ya da vegan beslenme tercihi gibi nedenlerle tuzlu kek, kurabiye gibi tariflerin yumurtasız veya daha az yumurta ile yapılması istenebiliyor. Kimi zaman da tarife göre evde yeterli sayıda yumurta olmayabiliyor. Ancak tarifin tam ölçüsünün tutabilmesi için yine yumurta yerine geçecek, bağlayıcı özelliği olan başka bir malzemeye ihtiyaç var. Biz de bunun için size hem kek, börek, köfte gibi tariflerde hem de omlet, menemen tariflerinde yumurta yerine geçebilecek ürünleri listeledik.

Grip vakaları yıldan yıla artıyor, okul çocukları için şimdiden önleminizi alın!

2.09.2022

Türkiye’de geçtiğimiz sezonda görülen grip vakalarının büyük çoğunluğu, hastalığın toplumda yayılmasında ciddi bir risk oluşturan okul öncesi ve okul çağındaki çocuklarda görülmüş durumda. Bu nedenle, özellikle okulların açılmasıyla birlikte çocukların gribe karşı korunması ve bulaşın önlenmesi için grip aşılarının yaptırılması büyük önem taşıyor.