Kimyon

Kimyon Haberleri

Son dakika kimyon haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan kimyon gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan kimyon haber sayfamızda...

Şişkinliğin kökünü kazıyor! Yoğurdun içine 1 kaşık ekleyin

20.02.2026

Sürekli şişkinlik hissetmek, sadece fiziksel bir rahatsızlık değildir. Aynı zamanda günlük yaşam kalitesini yere seren zorlu durumlarda biridir. Çoğu zaman "ne yesem dokunuyor" dense de o ağır hissin temelinde, sindirim sistemimizin yavaşlaması bulunur. Modern beslenme alışkanlıkları ve stresle birleşen bu sorun, vücudun doğal ritmini bozar ve şişkinliğe neden olabilir. Peki, şişkinlikten kurtulmanın yolu nedir?

30 yıllık aşçıların gizli sırrı ortaya çıktı: Kuru fasulyenin gazını saniyeler içinde alıyor!

10.01.2026

Türk mutfağının milli yemeği kuru fasulye, lezzetiyle herkesi mest etse de sonrasında yarattığı şişkinlik ve gaz sorunu nedeniyle çoğu zaman korkuyla tüketiliyor. Yıllardır uygulanan kimyon ekleme veya karbonat dökme yöntemlerini rafa kaldıran o aşçı sırrı sonunda ortaya çıktı. Sadece bir adet patatesi dörde bölüp tencereye atarak, tüm gaz probleminden sonsuza dek kurtulabilirsiniz.

Mercimeğin 'gaz' gizemi çözüldü: Yıllardır hep yanlış pişiriyormuşuz, içine 1 kaşık ekleyin

29.12.2025

Sofralarımızın en sevilen lezzetlerinden biri olan mercimek, ne yazık ki bazen sindirim sistemimiz için zorlu bir imtihana dönüşebiliyor. Bir kase çorbanın ardından gelen o rahatsız edici gaz ve şişkinlik hissi, aslında tamamen yanlış pişirme yöntemlerinden kaynaklanıyor. Peki, mercimek tüketirken gaz yapmaması için hangi püf noktalar uygulanmalı?

Günde sadece 25 kalorilik bir besinle kilo vermek mümkün! Obeziteyi önleyip kolesterolün kökünü kazıyor

20.11.2025

Günlük beslenmenize ekleyeceğiniz sadece 25 kalorilik bir besin, sağlıklı kilo verme sürecinizi destekleyebilir. Araştırmalar, düşük kalorili ancak besin değeri yüksek bu tür gıdaların hem obezite riskini azaltmaya hem de kötü kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Üstelik fazla çaba harcamadan metabolizmanızı hızlandırabilir ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarınıza güçlü bir destek sunabilir...

Kimyon alırken 2 kere düşünün! Sahtesi hemen kendini ele veriyor

16.11.2025

Türk ve dünya mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biri olan kimyon, yemeklere verdiği yoğun aroma ve tadın yanı sıra, ne yazık ki en çok tağşişe uğrayan ürünler arasında yer alıyor. Sahte veya kalitesiz kimyon hem lezzet kaybına neden olur hem de sağlık açısından riskler taşıyabilir. Peki, marketten veya baharatçıdan aldığınız kimyonun gerçek ve kaliteli olduğunu nasıl anlarsınız?

Tahini böyle yiyince faydası 10 kat artıyor! İçine 1 kaşık ekleyin, tıkalı damarları yağ çözücü gibi açıyor!

4.11.2025

Günlük beslenmenizde basit bir değişiklikle sağlığınıza büyük katkı sağlayabileceğinizi hiç düşündünüz mü? Tahin, sadece kahvaltılarınızda veya tatlılarınızda kullandığınız bir ezme değil; doğru şekilde tüketildiğinde kalp ve damar sağlığınızı destekleyen, besin değeri yüksek bir süper gıda olabilir. İçine sadece bir kaşık ekleyerek fark yaratabileceğiniz bu yöntem, tıkalı damarların açılmasına ve dolaşımın güçlenmesine yardımcı olabilecek pratik bir çözüm sunuyor. Peki, tahini bu özel şekilde tüketmenin sırları neler?

Söğüş nedir, nasıl yapılır? Söğüş ne etidir, hayvanın neresidir?

19.10.2025

Söğüş, sevilerek tüketilmekte olan et yemeklerinden birisi olarak tanınmaktadır. Soğuk olarak yenen haşlanmış et olarak da bilinmektedir. Etin haşlanmasının ardından üzerine yağ ve limon konulmadan tüketilmektedir. Söğüş yemeğinin kökeni Osmanlı mutfağına kadar dayanmaktadır. Kuzu kellesi kullanılarak hazırlanmakta olan söğüşün aynı zamanda sakatat ile karıştırılarak ortaya çıktığı söylenebilir. İşte, söğüş hakkında merak edilen tüm detaylar.

Şırdan nedir, nasıl yapılır? Şırdan hayvanın neresinden yapılır?

19.10.2025

Şırdan, inek ve koyun gibi hayvanların midelerinin bir kısmının içinin baharatlı pirinç karışımı ile doldurulması şeklinde yapılır. Daha sonra haşlanır ve tüketilir. Şırdan, en çok Adana'da tüketilen bir yemektir. Şırdan nasıl yapılır ve hayvanın neresinden yapılmaktadır? İşte, tüm detaylar.

Manisa kebabı tarifi ve yapılışı! Malzemeleri nelerdir? Nasıl yapılır?

19.10.2025

Et ile yapılan farklı yörelere özgü lezzetler bulunmaktadır. Bu lezzetleri ev ortamında pratik bir şekilde hazırlamak mümkündür. Manisa kebabı da bu lezzetlerden biridir. Özellikle Ege bölgesinde yapılan bu kebap pide eşliğinde servis edilmektedir. Peki, Manisa kebabı tarifi ve yapılışı nasıl olmaktadır? Malzemeleri nelerdir? Nasıl yapılır? İşte, Manisa kebabı yapmak isteyenler için gerekli olan bilgileri derledik.

Pirinç diyeti nasıl yapılır? Pirinç yutarak zayıflamak mümkün mü? İşte diyet listesi...

19.10.2025

Günümüzde hareketsiz yaşam tarzı ve sağlıksız beslenmek aşırı kilo artışına neden oluyor. Fazla kilolar ise çoğu zaman çeşitli hastalıkları da beraberinde getiriyor. Hem estetik olarak güzel görünmek için hem de sağlıklı bir yaşam sürdürmek için kilo verilmesi önemlidir.

Maydanoz kürü faydaları ve yararları: Maydanoz kürü neye iyi gelir?

19.10.2025

Maydanoz mutfağımızda yaygın bir malzemedir. Çoğunlukla çorbalarımızı ve salatalarımızı süslemek için ya da aroma verici olarak kullanırız. Ancak maydanozun inanılmaz sağlık ve güzellik faydaları da var. Maydanoz, dünyadaki en popüler bitkilerden biridir ve vitaminler ve diğer temel besinlerle doludur. Maydanoz A, C, E, K vitaminlerinin yanı sıra tiamin, riboflavin, niasin, folat, pantotenik asit, B6 vitamini, B12 vitamini, kolin, demir, kalsiyum, magnezyum vb. ile yüklüdür. Şaşırtıcı bir şekilde, sadece iki yemek kaşığı maydanoz yeterli olabilir.

Kimyonla uğraşmayın, karbonatı unutun! Usta aşçılar kuru fasulyeyi gazsız pişirmenin sırrını açıkladı

7.10.2025

Kuru fasulye, Türk mutfağının tartışmasız yıldızlarından biri. Yanında pilavla birleştiğinde neredeyse milli yemek ilan edilecek kadar seviliyor. Ama işin bir de “yan etkisi” var: Gaz problemi! Çoğu kişi bu sorunu çözmek için karbonat ya da kimyon kullanıyor. Oysa uzmanlara göre çözüm çok daha doğal ve basit. Tencereye ekleyeceğiniz küçücük bir malzeme, hem gazı sıfırlıyor hem de yemeğe bambaşka bir lezzet katıyor.

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (19 Eylül 2025)

19.09.2025

Sevdiklerine enfes bir sofra hazırlamak isteyenler, çözümü farklı tarifleri denemekte buluyor. İster küçük aile yemekleri ister kalabalık dost buluşmaları olsun, sofraya ne koyacağını düşünenler için “Bugün ne pişirsem?” sorusu yine gündemde. Posta.com.tr okurları için özenle hazırlanan günün menüsü; başlangıçtan tatlıya kadar birçok lezzet alternatifiyle sofralara ilham veriyor. İşte detaylar…

Anne sütünü artırmak için bol bol tüketin! Bitki çayından kuruyemişe pek çok besin listede

12.08.2025

"Emzirme sürecinde yaşanan stres, yetersiz beslenme ve sıvı kaybı, süt üretimini olumsuz yönde etkileyebiliyor" diyen Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Dyt. Ayça Sena Yılmaz, süt artıran ve anneye faydalı beslenme hakkında bilgi verdi.

Kuru fasulyenin gazını bitiriyor! Gaz bombasına dönüşmeyin: Pişirirken bunu uygulamak yeterli

2.07.2025

Kuru fasulye, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olsa da, gaz yapma sorunu nedeniyle bazen sofralardan uzak kalabiliyor. Ancak bu sorunu doğal yöntemlerle çözmek mümkün! İşte kuru fasulyenin gazını almak için kullanabileceğiniz pratik yöntem!

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (30 Haziran 2025)

30.06.2025

Bugün ne pişirsem diye kara kara düşünenler, işte size tam aradığınız lezzetler! Pratik ve birbiriyle mükemmel uyum sağlayan tariflerle hazırlayabileceğiniz bu menü, akşam yemeğinizi renklendirecek. Eğer “Bugün ne yesek?” diye düşünüyorsanız, işte damak tadınıza hitap edecek tel şehriye çorbası, nefis şnitzel, sebzeli makarna ve gelin pastası tarifleriyle sofranızı şenlendirebilirsiniz. Hem lezzetli hem de pratik olan bu menü, akşam yemeğinizi keyifli hale getirecek!

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (27 Haziran 2025)

27.06.2025

Bugün ne pişirsem diye düşünenler ve farklı lezzetler arayanlar için harika bir önerimiz var! Hem pratik hem de lezzetli bir menüyle akşam yemeğinizi şölene dönüştürmeye ne dersiniz? İşte, damak zevkinize hitap edecek, birbirini tamamlayan tariflerle dolu bir menü: Ezogelin çorbası, karnıyarık, pirinç pilavı ve gavurdağı salatası. Bu nefis tarifler, hem sizi hem de misafirlerinizi mutlu edecek! Eğer “Akşam ne yesek?” sorusunun cevabını arıyorsanız, bu menü tam size göre!

Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (23 Haziran 2025)

23.06.2025

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak kremalı mantar çorbası tarifi, islim kebabı tarifi, sebzeli bulgur pilavı ve gül tatlısı tarifi.

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (21 Haziran 2025)

21.06.2025

Bugün ne pişirsem diye düşünenler ve farklı lezzetler arayanlar için harika bir önerimiz var! Yapımı pratik, birbirini mükemmel şekilde tamamlayan lezzetler ile dolu bir menü sizleri bekliyor. Akşam yemeği için ne hazırlasam diyenler, işte tam size göre bir menü: Ezogelin çorbası, fırında tavuk, domatesli ve biberli bulgur pilavı ve son olarak tatlı krizine son verecek bisküvili pasta tarifi. Bu lezzetli alternatiflerle sofranızda harika bir akşam yemeği deneyimi yaşayabilirsiniz!

Nohutu böyle tüketin! İster fırında pişirin ister yağda kızartın: Sofraların vazgeçilmezi olacak

18.06.2025

Nohut, hem sağlıklı hem de çok yönlü bir malzeme. Öyle bir tarif var ki nohutla hazırlayıp ister fırında hafifçe pişirin ister çıtır çıtır kızartın, her şekilde lezzet garantili. Yüksek protein ve lif içeriğiyle tok tutar, besleyici bir alternatif sunar. Sofraların yıldızı olacak bu tariflerle damak zevkinize uygun enfes lezzetler hazırlayabilirsiniz. Peki, nohut nasıl tüketilebilir?

En güçlü potasyum kaynağı! Yemeğini yapıp kaşık kaşık yiyin: Organlara reset atıyor, ölümden başka her derde deva

17.06.2025

Doğal içeriğiyle organları yenileyen öyle bir besin var ki enerji seviyenizi artırırken metabolizmayı güçlendiriyor. Potasyum açısından zengin yapısıyla hücrelere taze güç veriyor, vücudu dengeliyor. Peki, bu besin nedir? Sağlığa olumlu etkileri nelerdir? Nasıl tüketilir?

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (16 Haziran 2025)

16.06.2025

Bugün ne pişirsem diye düşünenler için harika bir menü hazırladık! Pratik ve birbirini tamamlayan lezzetler ile akşam yemeğinizi keyifli hale getirebilirsiniz. Eğer siz de "Bugün ne yesem?" diye düşünüyor ve farklı tarifler arıyorsanız, bu menü tam size göre! İşte damak tadınıza hitap edecek, nefis bir analı kızlı çorbası, fırında tavuk but, perde pilavı ve yalancı tavuk göğsü tarifi. Hem lezzetli hem pratik tarifler sizleri bekliyor!

Kimyonlu su hazmı kolaylaştırıyor! 1 hafta boyunca için: Karnınız dümdüz olacak

13.06.2025

Doğal yöntemlerle şişkinlikten kurtulmak ve sindirimi desteklemek isteyenler için mutfakta her zaman bulunan bir baharat, büyük bir fark yaratabilir: Kimyon. Özellikle suyla birlikte tüketildiğinde, kimyonun sindirime olan olumlu etkileri daha hızlı hissediliyor. Geleneksel tıpta yıllardır kullanılan bu yöntem, modern araştırmalarla da desteklenmeye başladı.

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (12 Haziran 2025)

12.06.2025

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (11 Haziran 2025)

11.06.2025

Bugün akşam yemeği için ne pişirsem diye düşünenler için harika bir menü önerisi var! Hem pratik hem de lezzetli tariflerle hazırlayabileceğiniz bu yemekler, birbirini tamamlayan tatlarıyla sofranızı şenlendirecek. Şehriye çorbası, taze fasulye, sebzeli pilav ve roka salatası gibi sağlıklı ve lezzetli alternatiflerle akşam yemeğinizi hazırlayabilirsiniz. Eğer "Bugün ne pişirsem?" diye düşünüyorsanız, bu menü tam size göre!